Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Markklößchen
4,50 €
6 Weinbergschnecken
mit hausgemachter Knoblauch-Kräuterbutter überbacken und Baguette
7,50 €
Skandinavischer Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
12,50 €

von der Fleischerei

Black Angus Rumpsteak Mastercut ca.450 g
mit Knoblauchrahmsoße oder in der Pfefferkruste mit Rotweinsoße, dazu Kroketten und Salat
37,50 €
Black Angus Hüftsteak ca.200g
mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
21,50 €
Black Angus Rumpsteak ca. 250g
mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
25,50 €
Black Angus Rumpsteak Mastercut ca.450 g
mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
37,50 €
Black Angus Rumpsteak in der Pfefferkruste ca. 250g
mit hausgemachter Rotweinsoße, Wedges-Kartoffeln und Salat
25,50 €
Black Angus Rumpsteak ca. 250g mit Knoblauchrahmsoße
mit Kroketten und Salat
25,50 €
Chefsalat
frische Marktsalate mit Putenbruststreifen mit Croûtons, gerösteten Sonnenblumenkernen und Baguette
13,50 €
Feinschmecker-Salat
frische Marktsalate mit rosa gebratenen argentinischen Steak-Streifen mit Croûtons, gerösteten Sonnenblumenkernen und Baguette
15,50 €
Hausgemachte Käsespätzle vegetarisch
mit Röstzwiebeln und Salat
11,50 €
3 Kartoffelpuffer
mit skandinavischem Räucherlachs
14,50 €
Tortelloni, frische Nudeltaschen mit Ricotta -Trüffel-Füllung
mit hausgemachter Käsesoße garniert mit frischen Parmesanspäne und Salat
15,50 €
Bandnudeln mit gegrilltem Gemüse und Champignons
mit einer feinen Kräutersahne verfeinert und Salat
12,50 €

Auf vielfachen Wunsch servieren wir Ihnen unsere leckeren, frisch zubereiteten Sahnesoßen zu einem Preis von 3,00 € pro Portion an!

Pfälzer Fleeschknepp
mit hausgemachter Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Salat
12,90 €
Pfälzer Teller
eine grobe Bratwurst, ein Leberknödel und eine Scheibe Saumagen auf Riesling-Kraut und Brot
14,50 €
Winzersteak
eingelegtes Schweinekammsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
14,50 €
Pfälzer Lendenspieß, zarte Medallions vom Schweinelendchen in feiner Riesling-Sahnesoße
mit Dörrfleischstreifen, frischen Champignons, Weintrauben, knusprigen Bratkartoffeln und Salat
19,50 €
Zarte Würfel von Rinder-Tafelspitz
mit hausgemachter Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Salat
16,50 €
Ochsenfetzen
rosa gebratene argentinische Steak-Würfel in pikanter Dijon-Senf-Soße, mit frischen Champignons, Kroketten und Salat
19,50 €
Frische Hähnchenbrustfilet in Curryrahmsoße
mit gebackenen Früchten, Reis und Salat
16,50 €
Knusper-Hähnchen
Hähnchenbrustfilet in einer Knusperpanade mit Cornflakes und Panko Pommes frites und Salat
15,50 €
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit Pommes frites und Salat
14,50 €
Schweinerückensteak mit frischen Steinchampignons in Rahm
mit hausgemachten Spätzle und Salat
16,50 €
Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße
mit frischen Steinchampignons, Kroketten und Salat
19,50 €
Schweinelendenspitzen
mit Bandnudeln, gegrilltem Gemüse und frischen Stein-Champignons mit einer feinen Kräutersahne verfeinert und Salat
19,50 €
Kalbsschnitzel Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Salat
23,50 €
Legierte Rahmsuppe von frischem Pfälzer Spargel
6,50 €
Safran-Risotto
mit frischem Pfälzer Spargel weiß & grün
17,50 €
Schweizer Sahnesteak
Schweinerückensteak in einer feinen Käsesoße mit Schinken und Spargel, Pommes frites und Salat
19,50 €
Crêpes mit frischem Pfälzer Spargel, (ca. 500g frischer Spargel)
mit gekochtem Hinterschinken und Holländischer Soße
21,50 €

vegetarisch - ohne Schinken
17,50 €

Pfälzer Spargel Teller
Gemüse von frischem Pfälzer Spargel in einer klassischen weißen Soße, einem kleinen panierten Schweineschnitzel und gebackenen neuen Kartoffeln
18,50 €
Portion frischer Pfälzer Stangenspargel (ca. 500g frischer Spargel)
dazu in Butter geschwenkte neue Kartoffeln
mit zerlassener Butter
18,50 €

mit Holländischer Soße
19,50 €

mit Morchelrahmsoße
22,00 €

Letzte Aktualisierung: 25.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.