Unsere Rinderkraftbrühe wird aus Knochen und mit Wurzelgemüse gekocht, dazu gibt es:

Hausgemachte Flädle und Schnittlauchtopping
5,50 €
Hausgemachte Maultaschenecken
6,50 €
Tomatencremesuppe
6,50 €
Fitness Salat
Gegrilltes Putenbrustfilet vom Lavasteingrill an knackigen Salatvariationen vom Buffet mit Kräuterbutter und Weißbrotbrötchen
16,90 €
Meeres Salat
5 Riesengarnelen in Knoblauch gebraten, an knackigen Salatvariationen vom Buffet, dazu warme Weißbrotsticks und Knoblauchdip
16,90 €
Wald Salat
Frische Pilze in Kräuterbutter gebraten, an knackigen Salatvariationen vom Buffet, mit hausgemachtem Knoblauchdip, dazu Weißbrotbrötchen
13,90 €
Sportler Salat
an knackigen Salatvariationen vom Buffet, mit Zitronenschnitz
Paniertes Schweineschnitzel 200g
15,90 €

Paniertes Schweineschnitzel 400g
19,90 €

Großer Salatteller
Sie können den großen Salatteller einmal am Buffet so zusammenstellen, wie Sie es gerne möchten, dazu Weißbrotbrötchen
12,90 €
Kleiner Salatteller
vom Buffet
7,90 €
Beilagensalat zum Hauptgang
vom Buffet
4,50 €
Elsässer Art
mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln
10,90 €
Gemüse-Kartoffelpfanne vegetarisch
mit Kräuterbabykartoffeln und Grillgemüse (Paprika, Champignons, Zucchini, Aubergine, Zuckerschoten, Zwiebeln)
12,90 €
Käsespätzlepfännle vegetarisch
mit frischen Eierspätzle, Bergkäse und gerösteten Zwiebeln, dazu ein Salat vom Buffet
15,90 €
Spaghetti mit Champignonsoße vegetarisch
Spaghetti mit feiner Pilz-Sahnesoße, dazu ein Salat vom Buffet
13,90 €
Spaghetti mit Garnelen vegetarisch
Spaghetti mit feiner KirschtomatenKnoblauchsoße und 6 gegrillten Riesengarnelen, dazu ein Salat vom Buffet
23,90 €
Pommes vegan
4,90 €

Wählen Sie die Größe

Little Joe 100g
8,90 €
Viertel Sau 200g
14,90 €
Halbe Sau 400g
18,90 €
Ganze Sau 1000g
26,90 €
Freundschaftsschnitzel für 2 Personen
29,90 €
jede weitere Person
zahlt für mehr Beilage
5,00 €
und Kind zahlt für mehr Beilage
2,00 €
Putenschnitzel 5 200g
19,90 €
Bratensoße
Bratenjus wie aus Omas Zeiten
1,50 €
Rahmsoße
aus frischem Rahm und mit Jus verfeinert
2,00 €
Pilzrahmsoße
mit frischen Champignons und Pilzen der Saison in Kräuter-Sahnesoße
3,00 €
Pfefferrahmsoße
mit frischem Madagaskarpfeffer (leicht scharf)
2,50 €
Zigeunersoße
mit Paprika und Zwiebelstreifen
2,50 €
Knoblauchsoße
Bratensoße mit frisch gebratenem Knoblauch
2,50 €
Chillisoße
mit Chilli
2,50 €
Beilagen zur Wahl ohne Aufpreis
frische Eierspätzle oder Pommes
Bratkartoffeln , Kroketten , Babykartoffeln, Ofenkartoffel, Wilde Kartoffeln mit Sauerrahmdip
Holzfäller Art
gebratener Speck, geröstete Zwiebeln, mit Käse gratiniert
200g
17,90 €

400g
23,90 €

Försterin Art
mit gebratenen Champignons und überbacken mit Emmentaler Käse
200g
17,90 €

400g
23,90 €

Ladyschnitzel
mit Grillgemüse und überbacken mit Emmentaler Käse
200g
17,90 €

400g
23,90 €

Schnitzel Hawaii
mit Schinken und Ananas, überbacken mit Emmentaler Käse
200g
17,90 €

400g
23,90 €

Schnitzelbrett
dreierlei Schnitzel je 100 g Holzfäller-, Hawaii-, und Ladyschnitzel mit Pommes
23,90 €
Schnitzel Herren Art
mit Zwiebel-Knoblauchschmelze, grünem Pfeffer und Bratkartoffeln
200g
17,90 €

400g
23,90 €

Bauern Art
mit Bratkartoffeln und einem Spiegelei mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern
200g
17,90 €

400g
21,90 €

extra Ei
1,50 €
Cordon Bleu
gefüllt mit Metzgerschinken und Käse
200g
18,90 €

400g
23,90 €

Schnitzel-Roulade
paniert und gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebeln, Essiggurken, dazu Bratkartoffeln
200g
18,90 €

400g
24,90 €

Wiener Schnitzel (von Freitag – Sonntag)
feines Schnitzel vom Kalb, 200g in Butter gebraten, mit Pommes oder Spätzle und Soße, dazu Zitrone und Preiselbeeren
28,90 €

Alle Maultaschen sind mit besten Zutaten hausgemacht.

Klassisch
(Mauldascha mit Grombierasalat) mit Zwiebelschmelze und hausgemachtem Kartoffelsalat
13,90 €
Rustikal (Greeschde Mauldascha)
in Streifen geschnitten, geröstet in der Pfanne mit Ei, dazu ein Salat vom Buffet
13,90 €
Edel
in Rieslingrahmsoße, mit gemischten Waldpilzen, dazu ein Salat vom Buffet
14,90 €
Sommerpfännle
scharf angebratene Streifen vom Schwein, Rind und Pute, mit hausgemachtem Tzaziki und Krautsalat
15,90 €
Grillteller
Steak vom Rind, Schwein und Pute vom Lavasteingrill, mit einer Grillwurst und Speck, dazu gibt es hausgemachte Wedges, Kräuterbutter, Westerdip und Knoblauchdip
17,90 €
Bratkartoffeln
mit 3 Spiegeleiern und gebratenem Speck
10,90 €
Schwäbischer Wurstsalat
Feine Lyoner- und Schwarzwurst, mit Gürkchen und Zwiebeln, dazu frisches Bauernbrot
Große Portion
10,90 €

Kleine Portion
7,90 €

Schweizer Wurstsalat
Feine Lyonerwurst, Gurken und Paprikastreifen im Salatbett, mit Zwiebeln und Allgäuer Emmentaler garniert, dazu frisches Bauernbrot
Große Portion
10,90 €

Kleine Portion
7,90 €

Bestellen Sie eine Portion Bratkartoffeln dazu für
3,00 €
Argentinischer Rostbraten mit Beilage 250g*
Unsere Rostbraten werden mit Fettrand serviert !!
26,90 €
Argentinisches Rumpsteak
Premium Rodeo Qualität
200g*
23,90 €

400g*
33,90 €

Argentinisches Entrecôte
(Rip Eye Steak) 500g
39,90 €
Gegrillte Champignons, gebratene Zwiebeln
und knuspriger Bacon
4,50 €
hausgemachter Dip / Knobidip
2,00 €
hausgemachte Kräuterbutter
2,00 €
Sauerrahmdip
2,00 €
Rumpsteakpfännle
ca. 200g Rumpsteak (Frischgewicht) aus der Hüfte, auf Käsespätzle, mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu ein Salat vom Buffet
26,90 €
Neuwirtshauspfännle
3 Schweinemedaillons (ca. 240g) auf Rahmsoße, mit frischen Eierspätzle, dazu ein Salat vom Buffet
21,90 €
Gourmetpfännle
2 Schweinemedaillons auf Käsespätzle, 1 Maultasche und Rahmsoße, dazu ein Salat vom Buffet
23,90 €
Schnitzelpfännle
Paniertes Schweineschnitzel (ca. 130g) mit Käsespätzle, Rahmsoße, dazu ein Salat vom Buffet
19,90 €
Hausgem. Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Apfelmus
9,90 €
Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Schlagsahne
8,90 €
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne garniert h
8,90 €
Apfelküchle
im Zimt-Zuckermantel mit Schlagsahne und Vanilleeis
9,50 €
Minidessert
Fragen Sie Ihre Bedienung
2,99 €

Letzte Aktualisierung: 06.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.