Suppen & Vorspeisen
Tagessuppe
Handeloher Hochzeitssuppe
Fleischklöße | Eierstich | Gemüseeinlage
6,20
€
7,80
€
Zwiebelsuppe
mit reichlich Käse überbacken
7,80
€
Madagaskar
grüne Pfeffersuppe
7,20
€
Pfifferlingrahmsuppe
Sahnehaube
7,80
€
kleiner knackiger Blattsalat
mit Croutons
6,70
€
Garnelencocktail
Eismeergarnelen | Champignons | Spargel
12,50
€
Für unsere „kleinen“ Gäste
Piratenteller
Ihr bekommt einen Teller und stibitzt bei Euren Eltern
Portion Pommes Frites
mit Majo oder Ketchup
4,50
€
Hähnchenbrustfilet
Gemüse | Pommes Frites
7,80
€
Portion Penne
Butter oder Tomatensoße
5,60
€
drei Kartoffelpuffer
Apfelkompott
5,60
€
Chicken Nuggets
Pommes Frites
7,80
€
Schweinefilet-Medaillon
Gemüse | Heidekartoffeln
7,80
€
Rustikales von Land & Meer
hausgemachtes Sauerfleisch
Bratkartoffeln | Remoulade
14,00
€
hausgemachte Grützwurst
Bratkartoffeln | Apfelkompott
14,50
€
zwei eingelegte Bratheringe
Bratkartoffeln | Zwiebelringe
17,50
€
drei Matjesfilets
Bratkartoffeln | Hausfrauensoße
15,00
€
Handeloher Fischteller
2 Matjesfilets | 1 Brathering | 1 Rollmops | Bratkartoffeln Fuchs-Salat | Remoulade
20,50
€
Bauernfrühstück
Fuchs-Salat
groß
klein
11,50
€
klein
9,00
€
Riesencurrywurst
Pommes Frites | Salatbeilage
11,00
€
Strammer Max
zwei Spiegeleier | Würfelschinken | Schwarzbrot
11,50
€
Käsebrot
9,00
€
Katenschinkenbrot
10,00
€
Salate
Großer knackiger Salatteller
Knobibrot | Dressing nach Wahl
12,00
€
Großer knackiger Salatteller
mit einer Baked Potato und Sour Cream
15,50
€
Großer knackiger Salatteller
mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Knobibrot
16,50
€
Großer knackiger Salatteller
mit gebratener Hähnchenbrust und Knobibrot
16,50
€
Großer knackiger Salatteller
mit gebratenen Rindfleischstreifen, Champignons und Knobibrot
20,50
€
Großer knackiger Salatteller
mit einem Garnelenspieß und Knobibrot
19,00
€
Fuchs-Salat
4,50
€
Unsere Dressings:
American, Italien, Joghurt, Essig/Öl
Dit & Dat
Hawaiitoast
gek. Schinken | Ananas | Käse überbacken
10,50
€
zwei gebratene Gemüsepuffer
Räucherlachs | Crème fraîche
15,00
€
Penne mit Shrimps
Tomatensoße | Knoblauch | Fuchs-Salat
19,00
€
Baked Potato
Räucherlachs | Sour Cream
16,50
€
ein gebratenes Hähnchenbrustfilet
Reis | Currysoße | gebackene Ananas | Salatbeilage
14,00
€
zwei gebratene Hähnchenbrustfilets
Kräuterbutter | Brokkoli | Pommes Frites
18,00
€
Vegetarisch & Vegan
fünf Kartoffelpuffer
Apfelkompott
8,50
€
zwei gebratene Gemüsepuffer
Brokkoli | Champignons | Rahmsoße
11,50
€
Penne mit Pfannengemüse
überbacken mit Käse (auch vegan möglich)
15,00
€
Omelette
Lauch | Tomaten | Champignons | Käse
14,00
€
Pfirsichcurry
Banane | Paprika | Reis
14,50
€
Baked Potato
Sour Cream | Pfannengemüse | Knobibrot (auch vegan möglich)
15,50
€
zwei gebackene Camemberts
Preiselbeersahne | Toast
11,70
€
Vom Schwein
Frische Schweineleber
Apfelkompott | Bratkartoffeln | Fuchs-Salat
15,00
€
Heidjertopf
drei Schweinefiletmedaillons | Beilagen nach Art des Hauses
22,50
€
Unsere Schnitzel
mit jeweils zwei Beilagen nach Wahl
Wiener Art Zitrone | Preiselbeeren
16,50
€
Überbacken
mit Tomate und Käse
22,50
€
Cordon Bleu gefüllt
mit Schinken und Käse
22,50
€
Rahmschnitzel Rahmsoße
Champignons
19,00
€
Jägerschnitzel pikante Soße
Paprika | Pilze
19,00
€
Schweinefiletmedaillons
mit jeweils zwei Beilagen nach Wahl
Madagaskar Pfeffersoße
Champignons
22,50
€
Florida Currysoße
gebackene Früchte
22,50
€
In Sahnesoße, überbacken
mit Tomate und Käse
23,50
€
Beilagen – zur Auswahl
Pommes Frites
Erbsen-Wurzel-Gemüse
Kroketten
Fuchs-Salat
Heidekartoffeln
Brokkoli
Bratkartoffeln
Prinzessbohnen
Reis
Vom Rind
Unsere Steaks – alle serviert mit Fuchs -Salat, Kräuterbutter und einer Beilage nach Wahl.
Rumpsteak 180g
21,00
€
Rumpsteak 230g
26,50
€
Filetsteak 200g
31,50
€
Rumpsteak 200g nach Heidjer-Art
Champignons | Röstzwiebeln | Fuchs-Salat | Bratkartoffeln
26,50
€
Mini-Steak 120 g
Pfannengemüse | Knobibrot
19,00
€
Rinderfiletmedaillons
Pfefferrahmsoße | Champignons | Brokkoli | Kroketten
32,50
€
hausgemachtes Roastbeef
kalt aufgeschnitten | Remoulade | Fuchs-Salat | Bratkartoffeln
22,50
€
Die Krone des Hauses
Verschiedene kleine Steaks von Rind und Schwein Sc. Béarnaise | Saisongemüse | Champignons | Kroketten
71,50
€
Extras
Zwei gebratene Garnelen
4,50
€
Bohnen im Speckmantel
4,00
€
Champignons und Röstzwiebeln
3,50
€
Pfeffersoße
3,50
€
Gorgonzola gratiniert
4,50
€
Knobibrot
2,50
€
Fisch & Meeresfrüchte
gebratene Schollenfilets
Eismeerkrabben | Fuchs-Salat | Heidekartoffeln
20,00
€
große Kutterscholle, 400 g, Finkenwerder-Art
Fuchs-Salat | Heidekartoffeln
24,50
€
Wörmer Bachforelle „Blau“, 400 g
Sahnemeerrettich | zerlassene Butter | Fuchs-Salat | Heidekartoffeln
21,50
€
Wörmer Bachforelle „Müllerin“, 400 g
Sahnemeerrettich | zerlassene Butter | Fuchs-Salat | Heidekartoffeln
22,50
€
gebratenes Rotbarschfilet
Senfrahmsoße | Fuchs-Salat | Heidekartoffeln
20,50
€
gedünstetes Lachsfilet
Kräuterrahmsoße | Brokkoli | Heidekartoffeln
22,50
€
gebratenes Zanderfilet
Kräuterrahmsoße | Fuchs-Salat | Heidekartoffeln
21,50
€
gebratenes Seehechtfilet
Pfannengemüse | zwei Garnelen | Knobibrot
22,50
€
gebratene Garnelen
in Pfefferrahmsoße | Reis | Champignons | Fuchs-Salat
24,00
€
Fischplatte nach Art des Hauses
Rotbarschfilet | Lachsfilet | Schollenfilet | zwei Garnelen Kräuterbutter | Pfeffersoße | Brokkoli | Heidekartoffeln
29,50
€
Beilagen
Baked Potato mit Sour Cream
5,00
€
Portion Pommes Frites
3,50
€
Portion Kroketten
4,00
€
Portion Bratkartoffeln
4,00
€
Salatteller
4,50
€
Portion Gemüse
4,00
€
Lamm & Wild
Heidelammbraten
Apfelrotkohl | Pfifferlinge | Preiselbeeren | Kroketten | Heidekartoffeln
25,00
€
gebratenes Lammfilet
Pfifferlinge | gefüllter Pfirsich | Bohnen im Speckmantel | Kroketten
29,00
€
Wildschweinfilet
Pfifferlinge | gefüllter Pfirsich | Prinzessbohnen | Kroketten
27,70
€
Hirschgulasch (Hirsch aus eigener Jagd)
Waldpilze | Preiselbeeren | Prinzessbohnen | Kroketten | Heidekartoffeln
22,50
€
Förstersteak vom Hirschrücken
Pfifferlinge | Prinzessbohnen | gefüllter Pfirsich | Kroketten
31,50
€
Elchfilet
Pfifferlinge | Apfelrotkohl | gefüllter Pfirsich | Bohnen im Speckmantel | Kroketten
35,50
€
große Wildplatte „Försterin Art“
75,50
€
Desserts
1 Kugel Eis nach Wahl
1,70
€
Portion Sahne
0,70
€
2 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und heißen...
Himbeeren oder Kirschen oder heißer Schokoladensoße
6,60
€
Bananensplit
2 Kugeln Eis, 1 Banane, Schokosoße, Mandelsplitter und Sahne
7,50
€
Hamburger Rote Grütze
mit Vanillesoße oder Sahne
5,00
€
1 Kugel Vanilleeis
mit Baileys und Sahne
5,00
€
1 Kugel Vanille- oder Schokoladeneis
mit Eierlikör und Sahne
4,50
€
Frisch gebackene Waffel
mit Puderzucker
3,80
€
+mit einer Kugel Vanilleeis & Sahne
2,40
€
+mit heißer Schokoladensoße / heißen Kirschen
2,50
€
Letzte Aktualisierung: 22.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.