Angebot
Tomatencremesuppe
mit Basilikumpesto
4,00
€
Bohnensuppe
mit istrianischer Chorizzo Salsiccia
5,50
€
Rinderbrühe
mit Gemüse und Fleisch Einlage
4,00
€
Hausgemachte Crespelle
gefüllt mit Blattspinat und Ricotta
7,50
€
Ziegenfrischkäse
auf Pfirsich - Chili Chutney und Akazienhonig
8,00
€
Rinderfiletcarpaccio
mit Parmesan und Baby Leafsalat
10,00
€
Bacalarmousse Stockfisch
nach istrianischer Art
8,00
€
Fasanenherzen
mit Portwein und altem Balsamico an Salat
7,50
€
Balsamico Linsensalat
mit Datteln, Staudensellerie und hausmariniertem Lachs
9,00
€
Hausgemachte, mit Ruccola gefüllte Gnocchi
mit Salbei - Butter
8,50
€
Hauptgerichte
dazu reichen wir Schrebergartengemüse, Kartoffelgratin, Kroketten, Pommes, Petersilienkartoffeln, Mangoldkartoffeln oder Drillingen
Flammkuchen nach „Elsässer Art“
12,90
€
Flammkuchen
mit Lachs und Schrimps
13,50
€
Vegetarisch
mit Ziegenkäse, istrianischen Oliven, Frühlings Lauch und Paprika
12,90
€
Tafelspitz
mit Sahnemeerrettichsauce, fr. Kren, Gemüse und Petersilienkartoffeln
15,50
€
Saltimboca
von der Perlhuhnbrust A la „Salvia" mit Salbei und Parma Schinken
14,50
€
Gebratenes Steinbuttfilet
mit Kartoffel - Kräuterkruste
15,90
€
Dorade „Royal"
in Butter gebraten mit Gartenaromaten auf leichte Senfsauce
18,50
€
Schottische Lachsschnitte
vom Grill mit fr. Kräutern
16,50
€
Spanferkelgeschnetzeltes
mit Gemüse in Burgundersauce
14,50
€
Schweinenackenbraten
mit Cognac - Pfeffersauce
14,90
€
Rinderbraten
von der Arg. Steakhüfte in Burgundersauce
16,50
€
Lammkottelets
vom Grill mit Rosmarin - Honig
20,50
€
Arg. Rumpsteak „Strindberg"
auf Cognac - Pfeffersauce
21,50
€
Sauerbraten „Rheinische Art"
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
15,50
€
Niedertemperatur geschmorte irische Ochsenbäckchen
in Dornfelder Jus
19,00
€
Wildgulasch „Hubertus“
mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloße
18,50
€
Istrianischer bunter Salat
mit Ziegenkäse, Oliven, Paprika und Gurken Vinaigrette
13,90
€
Letzte Aktualisierung: 21.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.