Sächsische Kartoffelsuppe
mit gebratenen Bockwurstscheiben
leine Kelle
7,20 €

große Kelle
11,90 €

Soljanka
mit Paprika, Wurst, Salami, Gewürzgurke, Schmand und Zitronenscheibe
kleine Kelle
7,50 €

große Kelle
12,20 €

Brotkorb
5,90 €
dazu Butter
1,30 €
mit Schmalz
2,20 €
mit Avocadodip (VEGAN) vegan
2,50 €
„Von allem ein bisschen“
hausgebackenes Brot mit Butter, Schmalz, Avocadodip und Spreewälder Gewürzgurke
14,90 €
Bunte Blattsalate
mit Grapefruit, gerösteten Nüssen und Himbeerdressing
14,90 €
Rucolasalat
mit Strauchtomaten, Oliven, Peperoni, roten Zwiebeln und Schafskäse, dazu Kräutervinaigrette
kleiner Teller
8,90 €

großer Teller
15,90 €

Feines Würzfleisch
vom Schwein mit Champignons in einer Blätterteigpastete samt Käse überbacken
9,90 €
Geröstetes Schwarzbrot
mit süßem Senf bestrichen, Schweinebraten, Rahmchampignons und Käse überbacken
15,90 €
Kalte Platte
belegt mit Stolpener Landschinken, Räucherlendchen, Käse, Gewürzgurken, hausgebackenem Brot und Butter
18,90 €
Hackepeter
garniert mit Eigelb, gehackten Zwiebeln, Gewürzgurke, hausgebackenem Brot und Butter
13,90 €
Sächsische Hofkäserei
Käsespezialitäten aus Sachsen mit Feigensenf und Trauben, dazu hausgebackenes Brot und Butter
18,90 €
Lieblingsgericht unserer Gäste: Sächsischer Sauerbraten
mit Rosinensoße an Apfelrotkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogen
22,90 €
Spanferkel
mit Majoransoße an Sauerkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogen, dazu Senf
24,90 €
Hausgemachte Rinderroulade
gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Senf und Gewürzgurke an Apfelrotkraut und Kartoffeln
24,90 €
Schweineschnitzel
mit Würzfleisch, Champignons und Käse überbacken mit Buttererbsen und Kartoffelgratin
22,90 €
Hausgemachte Sülze
vom Spanferkel verfeinert mit Remouladensoße dazu Bratkartoffeln und Salatbukett mit Vinaigrette
16,90 €
Gebratene Maishähnchenbrust
mit Rahmchampignons und Kartoffelgratin
21,90 €
Ofenkartoffel
mit Maishähnchenbrust und Zwiebeln auf mariniertem Rucola mit hausgemachtem Kräuterquark
19,90 €
Halbe ausgelöste Ente
mit Beifußsoße, Apfelrotkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogen
26,90 €
Hähnchenfilet im Blätterteig
mit Spinat, Frisch- und Schafskäse eingebacken, an bunten Blattsalaten mit Kräutervinaigrette und Käsesoße
19,90 €
Gebratene Forelle
an Salat mit Vinaigrette und Kräuterkartoffeln
20,90 €
Ofenkartoffel mit Räucherlachsstreifen
auf mariniertem Rucola mit hausgemachtem Kräuterquark
16,20 €
Kartoffelroulade vegetarisch
mit Spinat und Schafskäse gefüllt an Salatbukett mit Kräutervinaigrette, dazu Käsesoße
17,90 €
Im Ofen geschmorte Paprika (VEGAN) vegan
gefüllt mit Kürbis, Quinoa und roten Linsen, verfeinert mit frischen Kräutern, auf mariniertem Rucola
16,50 €
„Halb und Halb“ vegetarisch
Halbe Kartoffelroulade mit Spinat und Schafskäse gefüllt und eine halbierte geschmorte Paprika gefüllt mit Kürbis, Quinoa und roten Linsen an Salatbukett mit Kräutervinaigrette, dazu Käsesoße
17,50 €
Gemischtes Eis
Erdbeer-, Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne
7,50 €
Schokoladenbecher
Zwei Kugeln Schokoladen- und eine Kugel Baileyseis mit Schokosoße, Schokosplittern und Sahne
8,50 €
Nussbecher
Walnuss-, Pistazien- und Schokoladeneis garniert mit verschiedenen Nüssen und Sahne
8,90 €
Schwedeneisbecher vegetarisch
Drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
8,90 €
Sächsische Quarkkäulchen
in Zucker gewälzt, mit Apfelmus und Sahne
7,90 €
Warmer Schokoladenkuchen
mit einer Kugel Baileyseis und Sahne
8,20 €
Hausgebackener Strudel
nach Laune der Hofbäckerin mit Vanillesoße, einer Kugel Vanilleeis und Sahne
8,90 €
Hausgebackene Dresdner Eierschecke
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 10.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.