Landhaus- Brot mit Humus von Tomate & Kichererbse

Burrata/ Tomate/ Focaccia vegetarisch
14,00 €
Bowl im Landhausstyle
mit Wolfsbarschfilet
12,00 €

18,00 €

Krustentierschaumsuppe mit Jakobsmuschel
8,00 €

12,00 €

Meine Spargelsuppe
mit Mettbällchen
7,00 €

10,00 €

Kalbsleber/ Apfel/ Zwiebel/ Kartoffelpüree
15,00 €

28,00 €

Gefülltes Backhähnchen
mit Cheddar, wildem Broccoli & Süßkartoffel
15,00 €

29,00 €

Ein Klassiker im Landhaus
Kalbschnitzel mit Stangenspargel & Kartoffeln serviert mit Sauce Hollandaise & Brösel Butter
½ Pfund
32,00 €

Pfund
37,00 €

Gebratenes Rinderfilet
mit Frühlingsgemüse & Gnocchi
39,00 €
Kabeljaufilet
mit Fenchel, grünem Risotto & Buerre blanc
35,00 €
Rhabarber/ Crumble/ Vanilleeis vegetarisch
10,00 €
Creme Brûlée
mit weißer Schokolade & Meersalz dazu Joghurtsorbet
12,00 €

Landhaus- Brot mit Humus von Tomate & Kichererbse

„Donnerstagsabend im Landhaus“ Überraschungssuppe
Maishähnchenbrust mit Lust- und- Laune- Risotto & Kartenkräuter
pro Person
25,00 €
Freitags unser „ins Wochenende- Menü“
2- 3 Vorspeisen im Sharing-Style serviert . Hauptgang nach Lust und Laune der Küche. Was Süßes zum Schluss
50,00 €

pro Person
60,00 €

„Kids Menü“
25,00 €
1. Gang
Tomatensuppe 7,00 €
2. Gang
Schnitzel/ Erbsen- Möhren/ frittierte Sonnenstrahlen oder Backfisch mit Kartoffelpüree oder Backhähnchen mit Kartoffelpüree 15,00 €
3. Gang
Vanilleeis 6,00 € oder im Menüpreis
Genussmenü
inklusive
4- Gänge Menü pro Person
65,00 €

5- Gänge Menü pro Person
75,00 €

6- Gänge Menü pro Person
85,00 €

7- Gänge Menü pro Person
95,00 €

8- Gänge Menü pro Person
105,00 €

1. Gang
Landhaus- Brot mit Humus von Tomate & Kichererbse
2. Gang
Hausgebeizte Forelle mit grünem Meerrettich & eingelegtem Gemüse
3. Gang
2 erlei vom Spargel mit Eigelb & Octopus oder Wolfsbarsch/ Fenchel/ Tomate/ Krustentiersud
4. Gang
Entenstopfleber mit weißem Rettich & Portweinjus oder Garnele/ gelbe Paprika/ Vanille/ Sud
5. Gang
Pflaumensorbet mit Wodkaluft
6. Gang
Rosa Rehrücken/ Beete/ Kartoffelroulade/ Malzkaffee
7. Gang
Schokolade / Rhabarber/ Jogurt

Letzte Aktualisierung: 18.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.