Warme Vorspeisen
Kokoo Sabzi (kleine Portion)
Omelette mit geschäumten Eiern, Kräutern, Berberitzen und gerösteten Walnüssen
5,90
€
Nargessi (kleine Portion)
Omelett mit Eiern, Spinat, Röstzwiebeln und Knoblauch
5,90
€
Kashk e bademjan (Kleine Portion)
Auberginen-Dip, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Molke und Minze
5,90
€
Mirza Ghasemi (kleine Portion)
geräucherter gegrillter Auberginen-Dip mit Eiern, Tomaten und Knoblauch
5,90
€
Suppen
Hühnersuppe
Hühnerbrühe mit Hähnchenstückchen und geriebenem frischem Gemüse
4,90
€
Gerste Suppe
Graupensuppe mit geschälten und gemahlenen Gerstenkörnern
4,90
€
Kalte Vorspeisen
Gewürzgurken
junge Minigurken pasteurisiert in Essig, Salz und Kräutersud
3,90
€
Torshi
in Salz-Essig-Salz eingelegtes Gemüse
3,90
€
Knoblauch Torshi
in Essig eingelegter Knoblauch
3,90
€
Masto Khiar
Joghurt-Dip mit geraspelter Gurke, verfeinert mit getrockneter Minze
3,90
€
Masto Mosir
Joghurt-Dip mit fin gehackten persischen Schalotten
3,90
€
Burani
Joghurtdip mit Rahmspinat und Gewürzen
3,90
€
Paniro Zevton
Feta-Käse & Oliven
5,90
€
Teheran Vorspeisen Teller
Kombination aus acht kalten und warmen Vorspeisen
18,90
€
Salate
4, shirazi Salat
gehackte Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, Zitronensaft und Minze
3,90
€
Salat Fasl
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Karotten
5,90
€
Chicken Salat
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven, Zwiebeln und gegrillte Hähnchenbruststreifen
9,90
€
Salat Makhsos
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven, grüne Paprika und Feta-Käse
6,90
€
Teheran Spezialsalat
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven, Zwiebeln und gegrillte Lammfiletstreifen
10,90
€
Grillen
Chelo Kabab Kobide
zwei gegrillte, gehackte und marinierte Lammspieße, Grilltomate, serviert mit Basmatireis und Safran
13,90
€
Kabab Kobide Ba Nan
zwei gegrillte Lammhackspieße, Grilltomate, Weizenbrot
13,90
€
Chelo Kabab Barg
ein gegrillter marinierter Lammfilet-Spieß, Grilltomate, serviert mit Basmatireis und Safran
20,90
€
CheloKababChenje
ein Spieß aus gegrillten, marinierten Lammfiletstücken, Grilltomate, serviert mit Basmatireis und Safran
17,90
€
Kabab Chenje Ba Nan
ein Spieß aus gegrillten, marinierten Lammfiletstücken, Grilltomate, Weizenbrot
17,90
€
Chelo Kabab Bakhtiari
ein Spieß aus gegrillten, marinierten Lammfilet- und Hähnchenbruststücken, Grilltomate, serviert mit Basmatireis und Safran
16,90
€
Chelo Kabab Teheran
ein Spieß ganzes Stück gegrilltes Lammfilet, ein gegrillter Lammhackfleischspieß, Grilltomate, serviert mit Basmatireis und Safran
16,90
€
Chelo Kabab Soltani
ein gegrillter marinierter Lammfiletspieß, ein gegrillter Lammhackfleischspieß, Grilltomate, serviert mit Basmatireis und Safran
23,90
€
Chelo Joje Kabab (ohne knochen)
ein Spieß aus gegrillter marinierter Hähnchenbrust, Grilltomate, serviert mit Basmatireis und Safran
13,90
€
Chelo Joje Kabab (mit knochen)
ein Spieß aus gegrillten, marinierten jungen Hühnerstücken, Grilltomate, serviert mit Basmatireis und Safran
15,90
€
Teheran Grillplatte (für 2 Personen)
ein gegrillter marinierter Lammfiletspieß, ein Spieß mit gegrillter marinierter Hähnchenbrust (ohne Knochen), zwei gegrillte Lammhackspieße, gegrillte Tomaten, serviert mit zwei Tellern Basmatireis mit Safran
43,90
€
Fleisch und Fisch
Zereshk Polo Ba Morgh
In Safran eingelegte Hähnchenkeule, serviert mit Basmati-Safran-Reis mit aromatisch gekochten Berberitzen
11,90
€
Baghale Polo
zart geschmorte Lammkeule, serviert mit Basmati-Safran-Dill-Reis mit aromatisch gekochten Saubohnen
15,90
€
Sabzi Polo Ba Mahi
gebratener Lachs, serviert mit aromatisch gekochtem Basmatireis mit gehackten Kräutern und Safran
16,90
€
Eintöpfe
Gheyme
Lammstücke, gelbe Spalterbsen, aromatisch gekocht in Tomaten-Limettensauce, serviert mit Basmatireis und Safran
11,90
€
Ghorme Sabzi
Lammstücke, rote Bohnen, aromatisch gegart in einer Kräuter-Limettensauce, serviert mit Basmatireis und Safran
11,90
€
Fesenjan
Hühnerfleisch, aromatisch gekocht in einer Sauce aus Granatapfelsirup und gerösteten gemahlenen Walnüssen, serviert mit Basmatireis und Safran
13,90
€
Karafs
Lammstücke, Sellerie, aromatisch gekocht in einer Kräuter-Zitronen-Sauce, serviert mit Basmatireis und Safran
11,90
€
Vegetarier
Kokoo sabzi (Große Portion)
Omelette mit geschäumten Eiern, Kräutern, Berberitzen und gerösteten Walnüssen, serviert mit Basmati-Safran-Reis
9,90
€
Nargessi (Große Portion)
Omelett mit Eiern, Spinat, Röstzwiebeln und Knoblauch, serviert mit Basmati-Safran-Reis
9,90
€
Kashk e Bademjan (große Portion)
Auberginen-Dip, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Molke und Minze, serviert mit Basmati-Safran-Reis
10,90
€
Mirza Ghasemi (Große Portion)
geräucherter gegrillter Auberginen-Dip mit Eiern, Tomaten und Knoblauch, serviert mit Basmati-Safran-Reis
10,90
€
Gheyme Bademjan
Eintopf mit gebratenen Auberginen, gelben Erbsen, aromatisch gegart in Tomaten-Limettensauce, serviert mit Basmatireis und Safran
9,90
€
Ghorme Sabzi
Eintopf mit roten Bohnen, aromatisch gegart in einer Kräuter-Limettensauce, serviert mit Basmatireis und Safran
9,90
€
Fesenjan
Eintopf mit aromatisch gekochtem Granatapfelsirup und gerösteten gemahlenen Walnüssen, serviert mit Basmatireis und Safran
11,90
€
Nachspeisen
Bastani
persisches Safran-Eis
4,90
€
Falude
stärkehaltiges dünnes Pastaeis mit Sorbet Rosenwasser, Zitronensaft oder Kirschsirup
4,90
€
Falude Bastani
Mischung aus Bastani und Falude
8,90
€
Baghlava
Blätterteiggebäck, mit Pistazien in Honigsirup
1,50
€
Extras
Plate of Sabzi
verschiedene frische Kräuter, Schafskäse, Zwiebeln und Brot
2,90
€
Ein gegrillter Tomatenspieß
ein Spieß mit gegrillten Tomaten
2,90
€
Ein Teller mit Basmati-Reis
Basmatireis mit Safran
3,90
€
Ein Teller mit Zereshk Polo
Basmati-Safran-Reis mit aromatisch gekochten Berberitzen
4,90
€
Ein Teller Baghale Polo
Basmati-Dill-Reis mit aromatisch gekochten Saubohnen
4,90
€
Ein Teller mit Sabzi Polo
basmati rice cooked aromatically with chopped herbs and saffron
4,90
€
Ein Hähnchenkeule
ein in Safran eingelegtes Hühnerbein
7,90
€
Ein Stück Lammkeule
ein Stück zart geschmorte Lammkeule
11,90
€
Ein Spieß von Kobide
ein Spieß aus gegrilltem mariniertem Lammfilet
5,90
€
Ein Barg-Spieß
ein Spieß aus gegrillten, marinierten Lammfiletstücken
17,90
€
Ein Chenje-Spieß
ein Spieß aus gegrillten, marinierten Lammfiletstücken, Grilltomate, serviert mit Basmatireis und Safran
14,90
€
Ein Spieß von Bakhtiari
in Spieß aus gegrilltem, mariniertem Lammfilet und Hähnchenstücken
13,90
€
Ein Lammfilet-Soieß
ein ganzes Stück gegrilltes Lammfilet aufspießen
8,90
€
Ein Spieß von Joje (ohne Knochen)
ein Spieß mit gegrillten marinierten Hähnchenstücken
11,90
€
Ein Spieß von Joje (mit Knochen)
ein Spieß mit gegrillten marinierten Hähnchenstücken
13,90
€
Ein Teller Gheyme
Lammstücke, gelbe Spalterbsen, aromatisch gegart in Tomaten-Limetten-Sauce
8,90
€
Ein Teller mit Ghorme Sabzi
Lammstücke, rote Bohnen, aromatisch gegart in einer Kräuter-Limetten-Sauce
8,90
€
Ein Teller mit Fesenjan
Hühnerfleisch, aromatisch gekocht in einer Sauce aus Granatapfelsirup und gerösteten gemahlenen Walnüssen
10,90
€
Ein Teller mit Karafs
Lammstücke, Sellerie, aromatisch gekocht in einer Kräuter-Zitronen-Sauce
8,90
€
Letzte Aktualisierung: 08.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.