Kaltes für den Genießer
Hausgemachte Tafelspitzsülze
mit Kräutervinaigrette und Zwiebelwürfel graniert, dazu Salatbouquet und Weißbrot
Rindertartar von der Rinderhüfte
klassisch‘ oder ‚pikant nach Art des Hauses‘, dazu Hausbrot und Butter 100g 10,90 / 150g 15,50 / für den großen Hunger 220g
Feinschmeckerteller Tafelspitzsülze mit Kräutervinaigrette,
feines Rindertartar und hausgebeizter Lachs mit Skandinavischer Sauce; dazu Gebäck
Aus der Suppenkuch’l
Leberknödelsuppe mit frischem Schnittlauch
Leberspätzlesuppe mit frischem Schnittlauch
Kräftige Pfannkuchensuppe
mit frischem Schnittlauch
Milzwurst in der Brotsuppen
mit Röstzwiebeln
Kräftige Brez’nsuppe
mit hausgemachten Röstzwiebeln
Die süßen Seiten des Lebens
Apfelkücherl
mit Vanilleeis und Schlagrahm
Sahnig geschäumte Bayerische Creme „Espuma“
mit echter Vanille und mit gemischten Waldbeeren
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagrahm
Gemischtes Eis
mit Schlagrahm
Münchner Küche und Verwandtschaft
Altmünchner Schweinsbraten
vom gebratenen Halsgrat in dunkler Biersoß`, dazu Kartoffelknödel und bayerischer Speck-Krautsalat
Einkehr-Schmaus im Pfandel serviert mit Schweinsbraten
Leberknödel, Schweins- und Wienerwürstel geräuchertem Wammerl auf Sauerkraut, dabei Kartoffelpüree und Soße
Schweineschnitzel Wiener Art in Butter gebraten
mit Pommes Frites
Cordon Bleu aus der Schweineoberschale,
mit Käse und Schwarzwälderschinken gefüllt, dazu Erdäpfel-Staberl, Preiselbeeren und Ketchup
Wiener Zwiebelrostbraten von der Rinderhüfte
1A Qualität, mit hausgemachten Röstzwiebeln, dazu Röstkartoffeln
Wiener Kalbsschnitzel in Butter gebraten
mit Wildpreiselbeeren, dazu wahlweise Kartoffelsalat, Röstkartoffeln oder Pommes Frites
Spareribs nach traditionellem hawaiianischen*
Rezept zubereitet, feurig scharf, zum Sattessen
dazu empfehlen wir :
Pommes Frites
mit Ketchup
Ofenkartoffel
mit Kräutersauerrahm
Hausgemachter Farmersalat
Kleiner bunter Salat frisch vom Markt
Allgäuer Käsespätzle mit Emmentaler Käse,
garniert mit hausgemachten Röstzwiebeln dazu ein kleiner bunter Salat frisch vom Markt
Unser Angebot: Entenjagd
¼ knusprige Ente ohne Beilage
dazu schmeckt:
Kartoffelknödel — Wildpreiselbeeren
Apfelblaukraut — kleiner bunter Salat
Aus Weiher, See und Meer
Matjes-Filet nach Hausfrauenart, mit Sauerrahm, Äpfeln,
Gurkerl, Zwiebeln und Petersilienkartoffeln
Hausgebeizter Gravedlachs auf zwei Stück Reiberdatschi
mit Dill-Sauer-Rahm, Sahnemeerrettich5, dazu ein bunter Salat
Zander-Filet in Butter gebraten, auf Rieslingsoße,
dazu Petersilienkartoffeln
Zwei Scampi-Spieße vom Grill
an großen bunten Salaten frisch vom Markt, dazu Chilidip und hausgemachte Cocktailsauce
Salate frisch vom Markt
Alle Salate werden bei uns frisch angerichtet und natürlich mit hausgemachten Salatsoßen serviert!
Chicken Wings,
8 Stück mit Honig-Knoblauchmarinade, dazu Chili- und Cocktailsauce und bunter Vitaminsalat
Bunter Salatteller
mit Röllchen vom Schinken und Emmentaler Käse
Bauernsalat
mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, schwarzen Oliven6, Peperoni und mildem Schafskäse, angemacht
mit Essig und Öl
Hähnchenbrustfilet zart gegrillt,
dazu Kräuterbutter und großer bunter Vitaminsalat frisch vom Markt
Rinderhüftsteak 1A Qualität vom Grill,
dazu Kräuterbutter und großer bunter Vitaminsalat frisch vom Markt
Kleiner bunter Salat
Brotzeit ist die schönste Zeit
Zwei Leberknödel
auf Sauerkraut mit Kartoffelbrei und Bratensoße
Münchner Tellerfleisch von der Ochsenbrust
dazu hausgemachter Kartoffelsalat, Essiggurkerl und Kren
„Der Kaas is biss’n“
Knusprig gebackener Brie
mit Preiselbeeren, Kren5 dazu ein bunter Salat
Garniertes Käsebrot
mit Emmentaler
Mild gereifte Torten-Brie-Ecke
mit Schnittlauch, Zwiebeln und Brot mit Butter
„Weil`s Wurst is“:
Münchner Weißwurst
2 Paar Schweinswürst’l mit Sauerkraut
2 Paar Wiener mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
1 Paar Pfälzer mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
Zwei Scheiben Kälberne Milzwurst in Butter gebraten oder paniert und gebacken mit Kartoffelsalat
Leberkäs abgebräunt
mit Spiegelei und Kartoffelsalat
Leberkäs paniert und gebacken
mit Erdäpfelstaberl
Regensburger Wurstsalat
mit Zwiebelringen und ein Gebäck
Schweizer Wurstsalat mit Emmentalerkäse, Zwiebelringen
und ein Gebäck
Eine Breze
Eine Semmel
Letzte Aktualisierung: 09.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.