Kartoffel-Rahmsuppe
mit Steinpilzen
6,00 €
Rinderkraftbrühe mit Spiegelei
6,00 €

oder auch als kleines Hauptgericht mit Brot

Eifel Anti Pasti
Der EIFEL Landschaftsteller !!! mit Käse vom Hof Steinrausch Räucher-Spezialitäten- und Wurst- mit Eifeler Gemüsen nach Geheimrezept eingekocht, dazu hausgemachtes Pesto und Chutney
10,00 €
Vegetarisch mit doppelt Käse vegetarisch
Bauernbrot-Bruschetta mit Eifeler Räucherforelle aus Sellerich von Familie Meyer-Kops mit Zwiebelmarmelade, Meerrettich und gedünsteten Äpfeln
9,00 €
gebratene & marinierte Kräutersaitling-Pilze
mit Tomaten – Brot – Salat in Himbeere Balsam Dressing
8,00 €
Lecker dazu eine Portion
Döppekooche oder pommes frittes
3,50 €
Gekochtes Rindfleisch
nach Art der schönen Eifelerin mit Meerrettich Döppekooche und Marktfrischen Gemüsen
15,00 €
Die Eifeler Ochsen-Roulade Die traditionelle Roulade mal ganz anders:
Gefüllt mit Wascheider Ziegen-Feta, Zwiebeln, frischem Sauerkraut und EIFEL Schinken-) mit einem Schuß Landbier in einer pikanten Sauce zubereitet dazu Döppekooche und ein bunter Salat "Wer die Wacholderbeere zurück in die Küche bringt, bekommt eine neue“
17,50 €
Rumpsteak
mit Kräuterbutter dazu frische Kräutersaitling-Pilze pommes frites und ein bunter Salat
25,00 €
„Surf and Turf“
Rumpsteak mit gegrillten Riesengarnelen dazu ein bunter Salat und Kartoffel-Drillinge
32,00 €
duftig frische Steinofen-Pizza
mit Grillgemüse, Eifel Bacon- und hausgemachter Kräuterbutter
9,00 €
duftig frische Steinofen-Pizza
mit Grillgemüse, Käse vom Hof Steinrausch und hausgemachtem Pesto
10,00 €
Chef Salat
knackig-frische Blattsalate und Rohkostsalate mit rohem Schinken- und Döppekooche
12,00 €
"Kamen-Bär"
knackig-frische Blattsalate und Rohkostsalate mit Gebackenem EIFEL Ziegen Weichkäse vom Hof Steinrausch in Wascheid
14,00 €
Eifel Salat vegetarisch
knackig-frische Blattsalate und Rohkostsalate dazu EIFEL Ziegenkäse vom Hof Steinrausch in Wascheid, weitere EIFEL Käsesorten und Rindersteak-Streifen Vegetarisch „ Der Wascheid Spezial“ mit Doppekooche
14,00 €
zwei Schweineschnitzel, knusprig gebraten
mit pommes frites und ein bunter Salat
13,00 €
Vegetarisches Gemüsegratin vegetarisch
mit Eifel Käse überbacken dazu Kartoffel - Drillinge
12,00 €
Eifeler Forelle au Papillote
aus Sellerich von Familie Meyer-Kops schonend gegart im Pergamentpapier mit Gemüsestreifen und Zitronenbutter dazu Kartoffel-Drillinge und ein bunter Salat
18,00 €
geschmorte Hähnchen-Brust vom Geflügelhof Lausberg
gefüllt mit Steinpilzen in Riesling Sauce dazu Döppekoochen und Marktfrische Gemüse
18,00 €
Heißer Honig-Mandel Döppekooche
in Caramellsauce dazu Vanilleeis Eine Eifeler Köstlichkeit die Sie unbedingt probieren sollten
6,00 €
Crème Caramel
hausgemacht, mit Laktose freier Milch
5,00 €
Vanilleeis mit Kürbiskernöl vegetarisch
4,00 €
hausgemachte Parfait´s
in wechselnden Geschmacksrichtungen je nach Jahreszeit
7,00 €
Vanilleeis
mit heißen Gartenbeeren und Schlagsahne
7,00 €
SCHOKO
Schokoladeneis und warmes Schokoladen-Nuss- Soufflé
6,00 €
"Mandela" Die Spezialität des Hauses
Vanilleeis unter einer Schokoladen Kruste mit hausgemachtem Mandel-Krokant
6,00 €
gemischtes Eis mit oder ohne Sahne
4,00 €
Eifeler Käsedessert
Käse der Marke EIFEL, mit Eifeler Gemüsen nach Geheimrezept eingekocht, hausgemachtes Pesto und Chutney
9,00 €

Letzte Aktualisierung: 03.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.