Vorspeisen:
Vive la France
Elsässer Zwiebelsuppe mit Croûtons & leckerem Käse überbacken nach Original-Rezept aus der Straßburger Markthallen *enthält Alkohol
6,90
€
Omas saarländische Grumbeersupp
mit Speck, knackigen Croûtons & Lyonereinlage
6,90
€
Schafer Käse
Gratinierter Schafskäse mit Tomaten. Knoblauch. Oliven & Olivenöl
8,90
€
Brizza
urbayrisch salzig-luftiger Brezelteig - die Flam mkuchenalternative:
Klassisch
Brizza mit Crème Fraîche, Speck & Zwiebeln
14,50
€
Vegetarisch
Brizza mit Crème Fraîche, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse & Oliven
14,50
€
Saarländisch
Brizza mit Crème Fraîche, Lyoner, Lauch, Zwiebeln, Käse & Spiegelei
14,90
€
Bayrisch
Brizza mit „Braubazi" nach Obazda Art, Zwiebeln, Entenweißwurst & süßem Senf
14,90
€
Französisch
Brizza mit Crème Fraîche, franz. Brie & Preiselbeeren
14,90
€
Kinder-Ententeich
Zutritt zum Kinder-Ententeich nur bis 12 Jahre:
Räuberteller
ein leerer Teller und Du raubst Dir Dein Essen bei Mama und Papa
Schaufel Pommes
mit Ketchup
6,50
€
Hoorische
mit Rahmsoße
8,50
€
Schnitzel „Wiener Art"
mit Pommes & Ketchup
9,90
€
Chicken Nuggets
mit Pommes & Ketchup
9,90
€
Salate
dem Gemüsebauer sein Vitaminstößchen, mit hauseigener Anmache:
Kleiner Salat
kleine Schüssel Blattsalate mit hauseigener Anmache
4,20
€
Frauen-Versteher
Salatbowl mit feinen Streifen von der Hähnchenbrust auf bunten Salatblättern & Rohkost
15,90
€
Der gute alte Hirte
Salatbowl mit Blatt- & Rohkostsalat, Paprika, Schafskäse, Oliven & Zwiebeln
13,90
€
Nicht nur für Mannsbilder
Salatbowl mit Blatt- & Rohkostsalat, gebratenen Roastbeefstreifen, bunter Pfeffer & Preiselbeeren
17,90
€
Wer hat's erfunden?
Wurstsalat nach Schweizer Art mit Reibekäse & Röstkartoffeln an Salatbouquet
14,50
€
Wir haben's erfunden!
Rindfleischsalat mit Röstkartoffeln an Salatbouquet
15,50
€
Täschdel-Mäschdel und mehr
Wurstsalat flirtet mit Rindfleischsalat, beobachtet vom Eier-Salat an Salatbouguet, da werden die Röstkartoffeln von alleine heiß!
15,50
€
Wiener Salat
Salatbowl mit Blatt- & Rohkostsalat & Schnitzelstreifen
14,90
€
Eier-Salat
Hausgemachter Eiersalat an Röstkartoffeln & Salatbouquet
12,90
€
Verleiht Fligel
Salatbowl mit Blattsalat- & Rohkost, dazu eine rosa gebratene Entenbrust vom Lugeder Hof in schönen Scheiben, zum Reinknien!
17,90
€
100% Vegetarisch:
Geschmorter Chicorée
an Balsamicosoße, Gremolata & getriffeltem Kartoffel-Sellerie-Stampf (vegan)
13,90
€
Der Berg ruft
Käsespätzle mit geschmolzenen Zwiebeln
13,50
€
Kleiner Salat
kleine Schüssel Blattsalate mit hauseigenem Dressing
4,20
€
Schafer Käse
Schafskäse gratiniert mit Tomaten, Knoblauch, Oliven & Olivenöl (für vorneweg)
8,90
€
BRIZZA Vegetarisch
Brizzn mit Crème Fraîche, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse & Oliven
14,50
€
Rund um die Ente:
Das Duett
Entenbratwürste aus dem Hause Petermann (2x Salsiccia & 2x Merguez) an Röstkartoffeln mit Harissa-Dip
13,90
€
jede weitere Wurst zzgl. je
3,80
€
Verleiht Flügel
eine rosa gebratene Entenbrust vom Lugeder Hof in schönen Scheiben an frischem Marktsalat, zum Reinknien!
17,90
€
Beilage
Pommes oder Röstkartoffeln
4,20
€
Landente
Entenbrustfilet mit wohlschmeckendem Entenjus & Röstkartoffeln *enthält Alkohol
18,90
€
Das Federvieh- der Entenbraten:
vom Lugeder Hof aus Pleiskirchen mit Serviettenknödeln, Rotkraut & Entensoße *enthält Alkohol
1/4 Ente (Keule)
16,90
€
1/4 Ente (Brust)
17,90
€
1/2 Ente verzehrfertig in der Küche tranchiert
32,00
€
1/1 Ente verzehrfertig in der Küche tranchiert
58,00
€
Kleiner Salat
kleine Schüssel Blattsalate mit hauseigenem Dressing
4,20
€
Vom Schwein:
Saarlandpfanne
Röstkartoffeln mit Lyonerscheiben, Lauch, Zwiebeln & Spiegelei
14,90
€
Wiener Schmäh
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes auf Wunsch dazu: Pfeffer-, Rahm- oder Waldpilzsoße zzgl. je 2,50
13,90
€
Alm-Öhi
paniertes Schweineschnitzel nach Schweizer Art in Rahmsoße mit Kochschinken & Käse überbacken, in der Pfanne serviert, dazu Pommes
16,50
€
Rumpsteak - Klassische Alte Art
natur gebraten - mit Kräuterbutter, frischen Champignons & Zwiebeln & Pommes auf Wunsch: Pfeffersoße zzgl. je 2,50
23,90
€
Nachspeisen:
Heiße Liebe
ein Traum von zartschmelzendem Vanille-Eis mit warmen Himbeeren & einem Hauch Alkohol
6,90
€
Dame Blanche
ein Traum von zartschmelzendem Vanille-Eis mit warmer Zartbitter-Schokosoße
6,90
€
Warmer Klassiker
warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße
7,50
€
Süßer Flammkuchen
mit Crème Fraîche, in Calvados eingelegten Äpfeln, Zucker & Zimt
9,50
€
Bällchen Eis
Erdbeer, Schoko, Vanille oder Zitrone je Kugel
1,50
€
Schlag Obers
Portion Sahne
1,20
€
Letzte Aktualisierung: 08.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.