Speisen
Unsere Küche ist traditionell thüringisch. Gekocht wird ausschließlich auf althergebrachte Weise. Die von unseren Köchinnen nach Hausmacherart zubereiteten Speisen werden von den Gästen hochgelobt und sind in der Hauptsache verantwortlich für den guten Ruf unseres Hauses.
ROSTBRATEL AUF BROT
11,90
€
ROSTBRATEL
MIT BRATKARTOFFELN
16,90
€
ROSTBRÄTEL AUF BROT
MIT WÜRZFLEISCH & KASE ÜBERBACKEN
17,90
€
ROSTBRATEL
MIT WŪRZFLEISCH & KASE UBERBACKEN & BRATKARTOFFELN
21,90
€
ROSTBRĀTEL
AUF KARTOFFELPUFFER
17,90
€
KASSLER MIT SPIEGELEI AUF BROT
12,90
€
KASSLER
MIT BRATKARTOFFELN UND SPIEGELEI
17,90
€
KASSLER AUF PUFFER
MIT ANANAS oder TOMATE UND KÄSE ÜBERBACKEN
19,90
€
THURINGER BRATWURST
MIT BRATKARTOFFELN
15,90
€
GEBACKENE RIPPCHEN
MIT BRATKARTOFFELN
22,90
€
FLEISCHPLATTE NOAH
(Brätel mit Röstzwiebeln, Kassler mit Ei, Thüringer Bratwurst, Klops & Bratkartoffeln)
26,50
€
HAUSMACHERSULZE
MIT REMOULADE UND BRATKARTOFFELN
15,90
€
DREI KARTOFFELPUFFER
M. HAUSGEM. KRÄUTERQUARK & RÄUCHERLACHS
20,90
€
KRAUTERQUARK MIT PELLKARTOFFELN
(MIT oder OHNE KNOOBLAUCH)
9,90
€
BAUERNFRÜHSTUCK
15,90
€
BAUERNFRŪHSTUCK NOAH
MIT EI-KASE-SCHINKEN-HÜLLE
17,90
€
BRATKARTOFFELN
MIT DREI SPIEGELEIERN
9,90
€
SCHINKEN-OMLETT
8,90
€
HACKEPETER, OFENFRISCHES GRAUBROT
10,90
€
VIER WARME KLOPSE
AUF SENFBROTEN
10,90
€
SCHUSTERSCHNITTE
(zwei Klopse m. Brot, Gurke, Zwiebeln & ww. Käse oder Spiegelei)
8,90
€
KOMET
(Hackepeter mit Graubrot & Schusterschnitte mit Käse und Spiegelei überbacken)
18,90
€
STRAMMER MAX
8,90
€
ZWEI TOMATEN-SCHINKEN-TOAST
MIT KÄSE & SPIEGELEI
11,90
€
HERING
MIT HAUSGEMACHTER MARINADE & PELLKARTOFFELN
15,90
€
BRATKARTOFFELN
18,90
€
ZWEI DORSCHLEBERTOAST MIT TOMATE UND EI
11,90
€
STORTEBEKER
(Salat mit Räucherlachs, schw. Oliven, Frischkäse, Trauben & Ei)
19,90
€
SALAT PROVENCAL
(vegetarisch mit Ziegenlrischkäse, Trauben & Oliven)
16,90
€
SALAT VEGETARISCH
MIT HIRTENKASE UND FRISCHEN CHAMPIGNONS
15,90
€
SALAT
MIT SCHINKEN, HIRTENKASE, Ei
15,90
€
14,90
€
BAUERNSALAT
(Salat mit warmen Bratkartoffeln)
16,90
€
14,90
€
SALAT
MIT THUNFISCH, HIRTENKASE, OLIVEN, EI
19,90
€
SALAT
MIT GEBRATENEN KASSLERSTREIFENL
19,90
€
TOMATE-MOZZARELLA
OFENFRISCHES BROT, HAUSGEMACHTES PESTO
14,50
€
TOMATENTELLER
MIT ZWIEBELN, HIRTENKASE & GRAUBROT, PESTO
12,90
€
DREI KARTOFFELPUFFER
MIT APFELMUS
7,90
€
ZWIEBELSUPPE
MIT KÄSE ÜBERBACKEN
6,90
€
TOMATENSUPPE
MIT KÄSE ÜBERBACKEN
6,90
€
WURZFLEISCH
MIT SALATBEILAGE, TOAST
6,90
€
LAUCHRÜHREI
MIT GEBUTTERTEM TOAST
8,90
€
CAMEMBERT GEBACKEN, TOAST
5,50
€
HARZER ROLLER,
OFENFRISCHE GANSEFETTBROTE
7,80
€
PORTION GEFŪLLTE OLIVEN
UND HIRTENKASE
6,80
€
APFELMUS
MIT VANILLESAUCE & ZIMT
5,50
€
ROTE GRUTZE
MIT KIRSCHEN & VANILLESAUCE
6,50
€
Letzte Aktualisierung: 17.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.