Fränkisches Festtagssüppchen
Klare Rinderkraftbrühe mit Grießkloß, Leberknödel und Eierschöberl
5,90 €
Vegetarisches Gemüsecremesüppchen vegetarisch
mit Einlage
6,00 €
Würzburger Silvanersüppchen
mit gerösteten Zimtcroutons
6,50 €
Feines Pfifferlingscremesüppchen
mit frischen Kräutern
6,50 €
Kleiner bunter Salatteller
mit gebackenen Kartoffelfrischkäsebällchen und Joghurtdip
8,00 €
Bunte Blattsalate in Balsamicodressing
mit gebratenen Pfifferlingen in Knoblauchöl und Croutons
9,50 €
Vitello Tonnato
Sous vide gegarter Kalbsrücken mit Thunfischsoße, Kapern und Weißbrot
12,90 €
Variation vom Räucherfisch
mit Lachs und Forelle an Kartoffelpuffer und Honig-Senfdip
13,90 €
Schweizer Pfannenrösti vegetarisch
mit Gemüse und Emmentaler überbacken, Tomatensoße und Salatteller
13,90 €
Feine Pasta mit Spinat-Ricottafüllung vegetarisch
in Kräutersoße mit Gemüsen und Salaten der Saison
15,90 €
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm vegetarisch
mit Spinatknödeln und Salaten der Saison
20,90 €
Veganes Chili sin Carne vegan
mit gebratenen Kartoffelspalten und Blattsalaten in Kräutervinaigrette
14,90 €
Gebackenes Seelachsfilet
mit Soße Remoulade und Kartoffelgurkensalat
13,90 €
Matjesfilets „nach Hausfrauen Art“
mit Gürkchen und Äpfeln in Sauerrahm und Kräuterkartoffeln
15,50 €
Lachsfilet in Tomaten-Pestomarinade
auf mediterranem Schmorgemüse und Kartoffelgnocchis
24,90 €
Gebratenes Zanderfilet
mit gerahmtem Silvanerkraut an Weißweinsoße und Röstkartoffeln
24,90 €
Fränkischer Spießbraten
Schweinebraten mit Speck und Zwiebelfüllung in eigener Soße mit Mundsemmelknödeln und Salaten der Saison
17,50 €
Schweinefiletgeschnetzeltes „Züricher Art“
mit frischen Steinchampignons in Kräuterrahmsoße, Kartoffelröstinchen und Salaten der Saison
18,50 €
Fränkisches Bauernpfännchen
Schweinesteak, Schweinefilet, Rostbratwürstchen und Speck dazu servieren Krautschupfnudeln
21,90 €
Würzburger Hochzeitsessen
(gesottener Tafelspitz in Meerrettichsoße) in hausgemachter Meerrettichsoße mit Butternudeln und Preiselbeeren
19,50 €
Fränkischer Sauerbraten
über Nacht geschmort in eigener Soße mit Blaukraut und Mund-Kartoffelklößchen
19,50 €
Putenbrust „Märchen der Südsee“
in Mandel paniert auf Curryfrüchtesoße mit gebackener Ananas und Butterreis
18,50 €
Wiener Schnitzel
paniert, aus der Kalbsoberschale in Schmalz gebraten mit Pommes Frites und Salaten der Saison
24,50 €
6 fränkische Rostbratwürstchen
auf Sauerkraut mit mittelscharfem Senf und Schwarzbrot
8,90 €
Paar fränkische Silvaner-Bratwürste
auf Sauerkraut mit Petersilienkartoffeln
10,90 €
Paar fränkische Wildschwein-Bratwürste
auf Sauerkraut mit Petersilienkartoffeln
12,50 €
Strammer Max
2 Scheiben Schwarzbrot mit gekochtem Schinken und Spiegelei
6,90 €
Portion Käsewürfel vegetarisch
vom Emmentaler mit Träubchen
7,50 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Butter und 2 Scheiben Toastbrot
8,90 €
Würtzburg´s Frankenburger
Rindfleisch im Laugenbrötchen mit Süßkartoffel-Pommes und Joghurtdip
14,50 €
Würtzburg´s Crispy Chicken-Burger
Hähnchenfleisch in Knusperpanade im Laugenbrötchen mit Steakhouse-Pommes und Joghurtdip
14,50 €
Schweinerückensteak „Diabolo Art“
mit feiner Pfeffersahnesoße, Pommes Frites und Salaten der Saison
18,90 €
Schweinefiletmedaillons „Schweizer Art“
mit Schinken und Käse überbacken auf Sahnesoße mit Knöpflesspätzle und Salaten der Saison
22,90 €
Zarte Schweinefiletmedaillons
mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm, gebräunten Serviettenknödeln und Salaten der Saison
26,50 €
Rumpsteak vom argentinischen Angusrind
mit Pfeffersahnesoße oder Kräuterbutter, Pommes Frites und Salaten der Saison
29,90 €
Schweinefiletmedaillons „Schweizer Art“
mit Schinken und Käse überbacken, dazu servieren wir Knöpflesspätzle
15,90 €
Fränkischer Sauerbraten
über Nacht geschmort in eigener Soße mit Blaukraut und Mund-Kartoffelklößchen
14,50 €
Würzburger Hochzeitsessen
in hausgemachter Meerrettichsoße mit Butternudeln und Preiselbeeren
14,50 €
Zarter Lammkeulenbraten
in Knoblauchjus mit frischen Frühlingspilzen der Saison in Kräuterrahm und Mund-Semmelknödel
19,50 €
Lachsfilet in Tomaten-Pestomarinade
auf mediterranem Schmorgemüse und Kartoffelgnocchis
18,50 €
Gebratenes Zanderfilet
mit gerahmtem Silvanerkraut an Weißweinsoße und Röstkartoffeln
18,50 €
Zarte Schweinefiletmedaillons
mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm, gebräunten Serviettenknödeln und kleinem Salatteller
21,50 €
Frische Fruchtsorbets
Cassis / Mango / Zitrone / Kirsche Kugel Sorbet mit einem Schuß Frankensecco
2,50 €
3 Sorten Sorbet
mit Früchtebukett
7,00 €
Kleine Schale Creme Brulèe
mit Früchtedeko
3,90 €
Eisteller „Würtzburg“
Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis mit Schlagsahne
6,90 €
Eisteller „Walnuss“
3 Kugeln Walnusseis mit Eierlikör und Schlagsahne
7,50 €
Eisteller „Sommer“
Kokosnuss, Blaubeersahne, Joghurt-Himbeer mit Schlagsahne
8,50 €
Leckerer Kaiserschmarrn
mit frischen Erdbeeren und Vanillesoße
8,00 €
Warmer Schokokuchen
mit Bourbon-Vanilleeiskugel
8,50 €
Dreierlei im Gläschen
mit allerlei Feinem aus unserer Patisserie
9,50 €
Geschmortes Lammhäxle
in Knoblauchjus mit Bohnen im Speckmantel und Rosmarinröstkartoffeln
19,90 €
Zarter Lammkeulenbraten in Knoblauchjus
mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Mund-Semmelknödeln
24,50 €
Gebratene Lammfilets
auf Ratatouillegemüse mit Knoblauchjus und Kartoffelgratin
28,00 €
Fränkisches Festtagssüppchen
Klare Rinderkraftbrühe mit Grießkloß, Leberknödel und Eierschöberl Zarte Schweinefiletmedaillons mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm, gebräunten Serviettenknödeln und Salaten der Saison Portion frische gezuckerte Erdbeeren mit Bourbon-Vanilleeis und Schlagsahne Tagesmenü:
35,50 €

Seniorenmenü
27,50 €

Letzte Aktualisierung: 31.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.