Speisen
Katensüppchen
deftige Suppe je nach Jahreszeit
4,20
€
Wildrahmsuppe
nach altem Hausrezept
4,20
€
Gesindebrotzeit
80g Griebenschmalz mit Brot
3,90
€
Wilddiebimbiss
Schnittchen mit Bauernschinken und Mettwurst
5,90
€
Strammer Max
roher Schinken mit Spiegelei auf Brot
7,90
€
Arminius Jagdbeute
zwei kleine Schnitzel Wiener Art mit Bauernbrot
9,90
€
Försterschmaus
zwei kleine Schnitzel Wiener Art mit Pilzsauce, Pommes frites und gemischtem Salat
14,90
€
Musketier
zwei kleine Schnitzel Wiener Art mit geschmorten Zwiebeln, Pommes frites und gemischtem Salat
Was Attila verführte
zwei kleine Schnitzel Wiener Art mit Paprika und rotem Pfeffer mit Pommes frites und gemischtem Salat
14,90
€
Wofür der Herzog herzog
zwei kleine Schnitzel Wiener Art mit Pfefferrahmsauce, Pommes frites und gemischtem Salat
14,90
€
Was Bonapartes Bote bestellte
Krüstchen (zwei kleine Schnitzel Wiener Art) mit Pilzsauce, Sauce Hollandaise, Spargel, Kroketten und gemischtem Salat
14,90
€
Das mundete dem Abt aus Corbie „Cordon Bleu“ vom Schwein
gefüllt mit rohem Schinken und Käse mit Gemüse und Kroketten
16,60
€
Hähnchenbrustfilet
mit Honigsauce, Ananas, Kroketten und gemischtem Salat
15,90
€
Was die Raubritter gerne aßen
Schmorbraten vom Rind mit Gemüse und Salzkartoffeln
15,90
€
Westfälischer Sauerbraten
mit Semmelklöße und Apfelmus
16,40
€
Gebratenes Zanderfilet
mit Dillrahmsauce, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
17,60
€
Husarenschmaus
Rumpsteak mit Kräuterbutter mit Pommes frites und gemischtem Salat
20,90
€
Kosakenschmaus
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce mit Pommes frites und gemischtem Salat
21,90
€
Was der Gutsherr gerne aß Schweinefiletmedaillons mit
Sauce Hollandaise, Pfefferrahmsauce und Kräuterbutter Bratkartoffeln und gemischtem Salat
17,90
€
Gebratene Hänchenbruststreifen
im Nest von Blattsalaten der Saison an Joghurt- oder French Dressing garniert mit Paprika und Tomatenwürfeln
12,90
€
Spinatstrudel
gefüllt mit Mozzarella, Tomaten und Kartoffeln mit Béchamelsauce und gemischtem Salat
12,90
€
Bunter Gemüseteller der Saison
mit Sauce Hollandaise und Kroketten
10,90
€
Schäfers Mahlzeit
großer gemischter Salatteller nach Art des Hauses garniert mit Paprikastreifen und Tomatenscheiben
9,90
€
Gebackenes Gemüse im Weinteig
mit Kräutersauce und Tomatensauce dazu gemischter Salat
13,90
€
Allerlei stärkende Beilagen
Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Gemüse
3,00
€
geschmorte Zwiebeln
2,00
€
hausgemachter Salat
3,50
€
Wildragout
mit Apfelrotkohl und Kroketten
16,90
€
Hirschbraten
mit Prinzessbohnen und Kroketten
19,90
€
Hirschmedaillons
mit Preiselbeerrahmsauce, Apfelrotkohl und Kroketten
21,90
€
Wildschweinbraten
mit Apfelrotkohl und Kroketten
20,90
€
Rehbraten nach altem Hausrezept
mit Wildrahmsauce, Apfelrotkohl und hausgemachten Spätzle
22,90
€
Für die kleinen Knaben und Mägdelein
Wildererteller
Teller, Messer und Gabel zum Wildern bei den Großen
Hänsel und Gretel
kleines Schnitzel mit Sauce, Gemüse und Pommes frites
6,90
€
Das Leibgericht des
gestiefelten Katers fünf Fischstäbchen mit Pommes frites Ketchup und Mayonnaise
5,90
€
Räuber Hotzenplotz
fünf Nürnberger Rostbratwürstchen mit Pommes frites Ketchup und Mayonnaise
5,90
€
Rotkäppchenschmaus
Hähnchennuggets mit Pommes frites Ketchup und Mayonnaise
5,90
€
Eiskarte
„Satt heißt nicht, dass kein Eis mehr reinpasst!“
Coup Danemark
Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne
5,80
€
Nussknacker
Vanille- und Nusseis, Nüsse und Sahne
5,80
€
Birne Helene
Vanilleeis, Birne, Schokoladensauce und Sahne
6,40
€
Sommernachtstraum
Vanille-, Schokoladen- und Stracciatellaeis Eierlikör und Sahne
6,60
€
Himbeerbecher
Nach Art des Hauses
5,80
€
Hawaii- Becher
Vanille- und Zitroneneis, Ananas und Sahne
5,80
€
Schwarzwald- Becher
Schokoladeneis, Sauerkirschen, Sahne und Kirschwasser
6,60
€
Hausbecher
Schokoladeneis, Eierlikör und Sahne
6,60
€
Blaubeerbecher
Vanilleeis, Blaubeeren und Sahne
5,80
€
Eiskaffee
(zwei Kugeln Vanilleeis)
4,60
€
Eisschokolade
(zwei Kugeln Vanilleeis)
4,60
€
Drei Kugeln Eis mit Sahne
3,90
€
Kugel Eis
1,20
€
Letzte Aktualisierung: 31.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.