Tagessuppe
Pfannkuchensuppe
Kleiner Beilagensalat
Mittlerer Salatteller mit Schinken & Käse
Großer Salatteller, wahlweise mit vegan
- Schinken & Käse, - Mini–Frühlingsrollen (Gemüsefüllung, vegan), - Mozzarella-Sticks und Preiselbeeren, - Schnitzelecken
2 Backcamembert vegetarisch
mit Kartoffelsalat und Salatgarnitur
Kartoffeltaschen, gefüllt mit Kräuter-Frischkäse, vegetarisch
an Champignonrahmsoße dazu gemischter Salat

Alle unsere Gerichte können auch als kleine Portion bestellt werden.

- Kloß mit Soße
- Portion Pommes
- Kroketten mit Soße
- Hausgemachte Spätzle mit Soße
Chicken-Crossies mit Pommes
Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes und gemischten Salat

aus hauseigener Schlachtung und Herstellung

Wurst- oder Käsebrot
Schinkenbrot (Geräucherter Schinken)
Schweizer Wurstsalat
mit Brot
Presssack
mit Gurke und Brot
Fleischsulze
mit Zwiebeln, Essig und Brot
Leberwurst
mit Gurke und Brot
Bratwurstgehäck (gekocht)
mit Gurke und Brot
Göttinger mit Gurke und Brot
Portion hausgeräucherter Schinken
mit Gurke und Brot
Gemischter Bauernteller
mit Gurke und Brot
2 Bratwürste
mit Kraut oder Kartoffelsalat und Brot
3 Bratwürste
mit Kraut oder Kartoffelsalat und Brot
Strammer Max
(Hausgeräucherter Schinken auf Brot und 2 Spiegeleier)
1 Paar geräucherte Bratwürste, (nur in den Wintermonaten)
- Kalt, mit Gurke und Brot/ - Heiß, mit Kraut und Brot
2 Hirschbratwürste mit Kraut und Brot vegetarisch
3 Hirschbratwürste mit Kraut und Brot vegetarisch
Sahneheringsfilet „Hausfrauen Art“
mit Bratkartoffeln
Hausgemachte Fleischsulze
mit Zwiebeln, Essig und Bratkartoffeln
2 Bratwürste
mit Kraut oder Kartoffelsalat und Brot
3 Bratwürste
mit Kraut oder Kartoffelsalat und Brot
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes oder Kartoffelsalat und gemischten Salat
Jägerschnitzel
mit Pommes und gemischten Salat
„Holsteiner-Schnitzel“
Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und einem Spiegelei, dazu gemischten Salat
Cordon–bleu vom Schwein
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes und gemischten Salat
Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße,
dazu hausgemachte Spätzle und gemischten Salat
Sauerbraten
mit Kloß und gemischten Salat
Braten vom Damwildkalb, aus eigener Zucht,
mit Preiselbeeren, Kloß und gemischten Salat
Braten vom Rotwildkalb, aus eigener Zucht,
mit Preiselbeeren, Kloß und gemischten Salat

Letzte Aktualisierung: 11.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.