Bigos
Krauttopf mit Fleisch, Pilzen und Wurst
10,90 €
Barszcz
klare rote Rübensuppe
3,50 €
Zurek
Roggenmehlsuppe mit Ei und Wurst
6,90 €
Pierogi (Polnische Maultaschen) 8 Stück
mit einer Füllung aus Sauerkraut und Pilzen, gebratenem Speck und Zwiebeln, Salatbeilage
12,90 €
Pierogi (Polnische Maultaschen) 8 Stück
mit Fleischfüllung, gebratenem Speck und Zwiebeln, Salatbeilage (8 Stück)
12,90 €
Riesenkroketten (2 panierte Creprollen)
mit einer Füllung aus Sauerkraut und Pilzen, dazu servieren wir Ihnen Tasse Barszcz
14,50 €
Kotlet "Devolai"
Hähnchenbrust-Roulade mit Butter gefüllt, mit Pommes Frites und Salatbeilage
16,90 €
Bauernfrühstück
mit Katenschinken, Gewürzgurke und Salatbeilage
11,90 €
Riesencurrywurst
Pommes Frites und Salatbeilage
10,50 €
Holsteiner Sauerfleisch
hausgemachtes Sauerfleisch, im Weck Glas serviert, mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke
13,90 €
Ofenkartoffel
mit Räucherlachs, Sour Cream und Salatbeilage
11,90 €
Ofenkartoffel
mit Sour Cream und Salatbeilage
7,50 €
Gebackener Camembert
2 gebackene Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Salatbeilage
8,90 €
Lachstoast
geräucherter Lachs, hauchdünn geschnitten, auf Toast mit Sahnemeerrettich und Salatbeilage
10,90 €
Tagliatelle
mit Filetspitzen und Champignons in Kräuterrahm
14,90 €
Spaghetti Bolognese
mit würziger Tomaten-Hackfleischsauce
13,90 €
Spaghetti Florenz
mit Spinat, Gorgonzolasahnesauce Champignons und Brokkoli, Paprika
13,90 €
Spaghetti "Susi'
mit Hackfleisch-Tomatensauce
7,50 €
Pizza "Donald"
mit Salami
6,90 €
Fischstäbchen "Nemo*
mit Pommes Frites
6,50 €
Schnitzel "Bambi"
kleines paniertes Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes Frites
8,90 €
Chicken Nuggets
Pommes Frites, Salatbeilage
8,90 €
Gulaschsuppe (scharf)
mit Paprikaschoten
6,90 €
Tomatencremesuppe
mit Fleischklößchen
5,50 €

zu den Salaten reichen wir auf Wunsch frisches Brot Bitte wällen Sie Ihr Dressing zum Salat:

American-, Joghurt-, oder Balsamico-Dressing vegan
Gemischter Salat
kleiner bunter Salat mit Dressing Ihrer Wahl
5,90 €
Thunfischsalat
bunte Blattsalate mit saftigem Thunfisch, Ei und Zwiebeln
13,90 €
Caprese (wie in Italien, insalata caprese nur während der Sommermonate)
Mozzarella mit frischen Strauchtomaten, Basilikum, Olivenöl und Aceto Balsamico
8,90 €
Bauernsalat
bunte Blattsalate mit gebratenen Spitzen von Schweinefleisch, Hirtenkäse, Oliven und Zwiebeln
14,90 €

unsere Schnitzel werden stets paniert gebraten, auf Wunsch erhalten Sie jedoch alle Schnitzel auch ‚natur", also unpaniert zubereitet

"Wiener Art
- der Klassiker - mit Pommes Frites, Zitronenschnitzer und Salatbeilage
13,90 €
'Jäger Art"
mit frischen Champignons in Rahm, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
15,90 €
"Berner"
mit Brokkoli, Champignons, Sauce Bernaise und Salzkartoffeln
16,90 €
"à la Meier"
mit 2 Spiegeleiern und Bauernspeck, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
16,90 €
"Gorgonzola*
mit Gorgonzolasauce, Country Potatos und Salatbeilage
16,90 €
"Camembert"
mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, dazu Pommes Frites und Salatbeilage
17,90 €
"Pikant"
mit einer Rahmsauce mit grünem Pfeffer, Salzkartoffeln und Salatbeilage
15,90 €
"Roma Art"
mit pikanter Paprikasauce, Pommes Frites und Salatbeilage
16,90 €
"Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites, Preiselbeeren und Salatbeilage
17,90 €
'Waldschänke"
mit frischen Champignons, Zwiebeln, Sc. Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
18,90 €
Wildschwein
mit einer Pflaumensoße mit Rotkohl und Country Potatos
23,00 €
Schweinemedaillons
mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
18,90 €
Schweinemedaillons
auf Blattspinat mit Gorgonzolasouce, Grilltomate und Kroketten
18,90 €
Rinderroulade
nach Hausfrauenart, Rotkohl und Salzkartoffeln
15,90 €
Hirschragout
in Wacholderrahmsauce mit Waldpilzen, dazu gefüllte Birne, frische Gemüse und Kroketten
20,90 €
Poulardenbrust "Hawaii'
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites, Preiselbeeren und Salatbeilage
16,90 €
Waldschänkeplatte
Rumpsteak, Schweinefilet und Poulardenbrust mit Pilzen, Zwiebeln, Gemüse und Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln
26,90 €
Frische Forelle (entgratet)
in Mandelbutter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
17,90 €
Rotbarschfilet
gebraten mit Rem. Sauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
18,50 €
Lachsfilet
gebraten, auf einem Gemüsebett angerichtet mit Sauce Hollendaise und Salzkartoffeln
22,50 €
Fischteller „Waldschänke*
Lachsfilet, Garnelenspieß, Rotbarsch gebraten, auf Blattspinat, mit Sauce Bernaise Salzkartoffeln und Salatbeilage
25,50 €
Margherita
Käse und Tomatensauce
9,90 €
Florentina
Blattspinat, Fetakäse, Käse und Tomatensauce
12,90 €
Feta
Fetakäse, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Käse und Tomatensauce
12,90 €
Salami
Salami, Käse und Tomatensauce
12,90 €
Prosciutto
Kochschinken, Käse und Tomatensauce
12,90 €
Al Tonno
Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Paprika, Käse und Tomatensauce
13,90 €
Quattrostagioni
Kochschinken, Salami, frische Champignons, Thunfisch, Käse und Tomatensauce
14,90 €
Zusätzliche Beilagen je
Schinken/ Salami/ Champignons/ Paprike/ Oliven/ Peperoni/ Ananas
1,50 €
Gemischtes Eis
drei Kugeln Eis Ihrer Wahl
5,40 €
Gemischtes Eis
mit Sahne (drei Kugeln) Eis Ihrer Wahl mit einer Portion Schlagsahne
6,40 €
Birne-Helene
Vanilleeis mit Birne, Schokoladensauce und Sahne
7,50 €
Amarena
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
8,50 €
Rote Grütze mit Vanillesauce
4,90 €
Rote Grütze
mit Vanilleeis und Sahne
7,50 €
Apfelstrudel
warmer Apfelstrudel mit Eis und Vanillesauce
7,50 €
Eiskaffee
(nur in den Sommermonaten)
4,50 €
Sorten:
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Stracciatella
2,00 €
Extra Portion Sahne
1,00 €

Letzte Aktualisierung: 25.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.