Gem Vit
Knusprige, ofenfrisch gegrillte Entenbrust mit Gurken, Mango, Paprika, Pore und Orangen-Pfannkuchen zum selbst rollen. Dazu Spezielle Tamarindensauce
14,00 €
Vt gia rew (90-9-Le-Pitkat)
Knusprige, ofenfrisch gegrillte Ente arif asiatischem Wok-Gemüse mit Duftreis und süss-sauer-pikanter Soße
12,50 €
Vit gian ron (Erdnusssoße)
Knusprige, ofenfrisch gegrillte Ente auf asiatischem Wok-Gemüse mit Duftreis und Erdnusssoße
12,50 €
Vt goc row (Tawawe gote)
Knusprige, ofenfrisch gegrillte Ente auf asiatischem Wok-Gemüse mit Duftreis und Tamarindensoße
12,50 €
Vit cari (Currysoße)
Knusprige, ofenfrisch gegrillte Ente auf gebratenem Gemüse mit Zitronengras und scharfer Kokos-currysauce. Dazu Duftreis.
13,50 €
Ga chua ngọt
Mariniertes Hähnchenbrustfilet in Scheiben gegrillt mit Wok-Gemüse und süß-sauer-pikanter Sauce. Dazu Duftreis.
11,50 €
Ga cari (leicht scharf)
Mariniertes Hähnchenbrustfilet in Scheiben gegrillt mit gebratenem Gemüse in Kokos-Currysauce. Dazu Duftreis.
11,50 €
Ga Xao Sa-Nghe (leicht scharf)
Hähnchenbruststreifen gebraten mit Zitronengras, Curcuma, Sellerie, Schalotten, Morcheln und Lauch. Dazu Duftreis.
9,90 €
qa e chua
Mariniertes Hähnchenbrustfilet in Scheiben gegrillt mit Wok-Gemüse und Tamarindensoße. Dazu Duftreis.
11,50 €
Ga Erdnuss (xot lac)
Mariniertes Hähnchenbrustfilet in Scheiben gegrillt mit Wok--Gemüse und Erdnusssoße. Dazu Duftreis.
11,50 €
Ga xao cay (sehr scharf)
Hähnchenbruststreifen gebraten mit Zitronengras, Paprika, Broccoli, Lauch und Zwiebeln. Dazu Duftreis.
9,90 €
Tom nuong
Gegrillte Riesengarnelen auf Curcuma-kokosrahm-Sauce. Mit asiatischem Wok-Gemüse und Duftreis
14,90 €
Gemischte Fischplatte
Riesengarnelen, Tintenfisch und Rotbarschfilet gegrillt, auf Wok-Gemüse mit Rieslings-Curcumasoße. Dazu Duftreis
12,90 €
Cao rao kết Ngle
Rotbarschfilet gebraten arif asiatischem Wok-Gemüsebett, mit Rieslings-Curcumasoße und Duftreis (leicht scharf)
10,80 €
Do bien xao Rau
Meersfrüchte (Tintenfisch, Garnelen, Rotbarschbällchen) gebraten in Curry - Kokosmilch-Sauce mit Gurken, Sellerie, Morcheln und Broccoli. Dazu Duftreis (sehr scharf)
12,50 €
TW Xao WLA-GLA
Pikant gebratene Hummerkrabben mit Lauch, Zwiebeln, Fünfgewürz und Gemüse Dazu Duftreis. (scharf)
14,90 €
Bun Nem
Bekanntes und beliebtes vietnamesisches Nudelgericht mit Hanois Frühlingsrollen (mit Schweinefleisch- u. Gemüsefüllung), frischen Kräutern, Salat der Saison und kalter (oder warmer) süß-sauer-pikanter Fischsauce
9,90 €
Bún chả
Bekanntes und beliebtes vietnamesisches Nudelgericht mit Schweinefilet am Spieß gegrillt. Frische Kräuter, Salat der Saison und dazu gehört natürlich eine süß-sauer-pikante Fischsauce.
10,90 €
Pho xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Hähnchenbruststreifen, Eiern, Ingwer, Broccoli, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Sojasprossen und Röstzwiebeln
8,90 €
Pho xao Tom (scharf)
Reisbandnudeln gebraten mit Garnelen, Eiern, Sellerie, Broccoli, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Sojasprossen und Röstzwiebeln
10,50 €
Pho Bo (traditionelle Aufspeise aus Nordvietnam)
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Lauchzwiebeln, Minze und Koriander
7,90 €
Französisches Colonial Steak
Mariniertes Rumpsteak mit chilisauce gegrillt, auf grüner Pfeffer-Zitronengras- Sauce mit gebratenen Schalotten und Reisbandnudeln
13,90 €
Bo ari
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, und frischen Gemüse in Curry-kokosmilch-Sauce und Duftreis
10,80 €
Bo xao sa ot
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Peperoni- Schoten, Glasnudeln und Gemüse der Saison. Dazu Duftreis (scharf)
10,80 €
Gemischter Salatteller
mit Blattsalaten, Paprika, Tomaten, Gurken und Gemüse Vinaigrette
4,00 €
Salat Tofu
Gemischter Salatteller mit gebratenen Tofu, Sojasprossen und Erdnüssen
9,00 €
Salat-Ga Gemischter Salatteller
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Sojasprossen und Erdnüssen
9,50 €
Saladin
Salatteller mit Hähnchenbruststreifen, Rosinen, Mandeln und süß pikanter Sauce
9,50 €
Scharfer Salat Tofu
Gemischter Salatteller mit gebratenen Tofu, Rosinen, Mandeln und süß-sauer-pikanter Sauce
9,00 €
Entensalat
Kross gebackene gehackte Ente mit Eisbergsalat, Tomaten, Schalotten, Gurken, Paprika, Zitronengras und Galgant (sehr scharf)
7,00 €
Entensalat groß
9,80 €

Suppen

Canh bị ngo
egetarische Kürbissuppe in Kokosmilch mit Lauch, Seetang, Glasnudeln und Süßkartoffeln
3,00 €
Canh chua chay
Süß-sauer-pikante Kokosmilchsuppe mit Ananas, Tomaten und Bambussprossen
3,00 €
Nem chay
Vegetarische Frühlingsrollen mit Mungbohnen, Glasnudeln und Gemüsefüllung
3,00 €
Frische vegetarische Sommerrollen aus Reispapier vegetarisch
mit Glasnudeln, Gurken, Karotten und Tofu. Mit Erdnusssoße.
4,00 €
Mi xao-chau vegetarisch
Reisbandnudeln u. Eier gebraten mit Ingwer, Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Lauch und Röstzwiebeln
7,90 €
Do chay Sa-Ot (scharf) vegetarisch
Vegetarisch gebratenes Gericht mit Zitronengras, Tofu, Sellerie, Broccoli, Paprika und Zwiebeln. Dazu Duftreis.
9,00 €
Ca-ri Chay (leicht scharf) vegetarisch
Curry-Gericht mit Tofu, Süßkartoffeln, Kürbis, Paprika und Broccoli in Kokosmilch geschmort. Dazu Duftreis.
9,00 €
Rau Xao thap-cal vegetarisch
Gebratenes verschiedenes frisches Gemüse mit Zitronengras und Hoisin-Sauce. Dazu Duftreis.
8,50 €
Mien Ga
Hühnersuppe mit Hühnerfleisch
3,50 €
Canh Ca
Süß-sauer-pikante Edelfischsuppe mit Curcuma, Bambussprossen, Karambole, Koriander und Lauchzwiebeln
4,50 €
Canh Chua nuoc-dua
Süß-sauer pikante Hühnersuppe mit Krabben, Kokosmilch, Ananas, Koriander Limettenblättern und Lauchzwiebeln
3,90 €
Nem Hanoi
Hanois Frühlingsrollen mit Schweinefleisch- u. Gemüsefüllung
3,00 €
Nem Hue
Hues pikante Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch-, Shrimps- und Gemüsefüllung
3,00 €
Banh Phong Tow
Krabbenchips
2,00 €
Tom Chien
Frittierte Garnelen im Kokosraspelmantel
3,50 €
Van Than chien
Feine gebackene Teigtaschen mit Hühnerfleisch- u. Krabbenfüllung
3,00 €
Banh Cuon
Gedämpfte feine Reispapierrollen mit Schweinefleisch, Morcheln und Röstzwiebeln
3,00 €
Van Than hap
Gedämpfte Teigtaschen mit Hühnerfleisch- u. Krabbenfüllung
3,00 €
Großer Vorspeisenteller (für zwei Personen)
von allen Sorten Finger-Food mit verschiedenen Soßen
9,00 €
Tom Rim
Gegrilltes Shrimpspfännchen mit Karambole, Curcuma, exotischen Kräutern und knusprigem Knoblauchbrot
6,00 €
Kem
Vanilleeis mit Mandelkrokant und Honig
3,00 €
Chuoi-chien
Gebackene Banane mit Vanilleeis, Mandelkrokant u. Honig
3,50 €
Trai-cau chien
Verschiedene gebackene Früchte mit Likör u. Honig
3,50 €
Banh-xeo ngọt
Vietnamesische Crepes mit Vanilleeis, Zimt u. Puderzucker
3,00 €
Trai-cau-tuoi
Frischer tropischer Obstsalat mit Likör
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 10.01.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.