Nachos
mit Cheddar Cheese
Onion Rings
Zwiebelringe im Bierteig gebacken mit Knoblauch und BBQ-Dip
Mozzarellasticks
Mozzarellakäse in würziger Panade gebacken mit Knoblauch und BBQ-Dip
Poppers
milde Jalapeho- Chili- Schoten gefüllt mit Cheddar Cheese, mit Knoblauch und BBQ-Dip
Poppers Cream Cheese
Milde Jalapeno-Chili-Schoten gefüllt mit Cream Cheese, mit Knoblauch-und BBQ-Dip
Chicken Wings half rack
6 knusprige Hähnchen flügel mit Knoblauch und BBQ-Dip
Chicken Wings full rack
12 knusprige Hähnchen flügel mit Knoblauch und BBQ-Dip
Spare Ribs half rack
marinierte, gegrillte Rippchen mitKnoblauch und BBQ-Dip
Spare Ribs full rack
marinierte, gegrillte Rippchen mit Knoblauch und BBQ-Dip
Calamares
gebackene Tintenfischringe mit Knoblauch Dip
Knoblauchbrot
garlicbread
Chili con Carne
Rinderhackfleisch mit Paprika, Kidneybohnen, Mais, Zwiebeln in Chilisoße mit Zwiebelbrot
Mexikanische Tapas Platte
Antipasti, Calamares, Onion Rings, Chorizo Wurst, Ziegenkäse, Schinken, Zwiebelbrot mit Tomate und Käse gebacken, dazu Potato Wedges mit Texas Salsa5 und Mango- Chili Dip
Annie Oakley's Onion Soup
Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken
Lauch-Käse Suppe
Suppe mit frischem Rinderhack, Sahne, Lauch, Käse und Kräutern
Tomato Soup
Tomatensuppe mit frischem Basilikum und Sahne
Small Salad
kleiner gemischter Salat mit Dressing nach Wahl: American Dressing, Kräuterdressing, Ceasars Dressing
Southwestern Ceasar's Salad
Römersalat mit Parmesan Käse, Croutons und Ceasar 's Dressing
Thousand Island Salad
Eisberg Salat, Bohnensalat, Krautsalat, Möhren, Tomaten, Gurken, Mais, Röstzwiebeln, Texas Salsa 5 und 100 Gramm gebratene Putenbrust mit American Dressing
Mayonnaise
Ketchup
Sour Cream
Guacamole
Kräuterbutter
Knoblauch Dip
garlic dip
Texas Salsa
Mango-Chili-Salsa
Pfeffersoße
peppersauce
Chilisoße
chilisauce
Gorgonzola Soße (Blauschimmelkäse)
gorgonzola sauce
Cheddar Cheese
BBQ- Dip
Potato Wedges
gebackene Kartoffelspalten
Texas Beans Salad
Kidney- Bohnen mit frischen Zwiebeln, Knoblauch, Chili in hausgemachter Salatsoße
Cole Slaw
hausgemachter, amerikanischer Krautsalat mit Möhren
Baked Potato & Sour Cream vegetarisch
Gebackene Kartoffel mit Sauerrahm
Maiskolben
großer Maiskolben in Honigbutter
French Fries vegan
Pommes Frites
Texas Style Gemüse
frisches, gemischtes Gemüse kurzangebraten
Blattspinat im Rahm vegetarisch
Gebratene Champignons vegan
mit Zwiebeln
Pepper Beans vegan
Grüne Bohnen mit Madagas
Kartoffelgratin vegetarisch
Ranch Püree
Kartoffelpüree mit Chili und Röstzwiebeln
Bratkartoffeln
mit Speck
Thunfischsteak Alabama 250 Gramm
frischer Thunfisch vom Grill mit gemischtem Salat und Beilage nach Wahl
Gambas Spieß Pocahontas
6 Gambas am Spieß mit gemischtem Salat irischem Tomatenreis und Knoblauch Dip
Geronimo's Lamm Rückensteak
200Gramm
John Wayne's Rib Eye Steak
300 Gramm
ClintEaStWOOds HÜftSteak
250 Gramm
Wyatt'sStrip Lion Rumpsteak
200 Gramm
Wyatt 's New Yorker Rumpsteak
300 Gramm
LuckyLady's Rinderfiletsteak
200 Gramm (beefsteak)
Doc Hollyday's Rinderfiletsteak
300 Gramm (beef steak)
Kitty's Putensteak
200 Gramm (turkey steak)
Festus'only Schweinerückensteak
250 Gramm (porksteak)
Little Joe's Fleischspieß
300 Gramm Rind, Schwein, Pute, Zwiebeln, Paprika und Bacon am Spieß
Billy the Kid Mixed Grill
400 Gramm Rind, Schwein, Pute und ein Spare Rib
T-Bone Steak
pro 100 Gramm
Santa Fe Chicken Pastacombo
Gegrillte Hähnchenbrust auf Penne mit frischem Gemüse und würziger Pfeffer-Sahnesoße
Tombstone Pastacombo
Penne mit gebratenen Rindfleisch würfeln und Zwiebeln in Salsa Fresca und Käse überbacken
Debbie's Texaspfanne
Rinderhackfleisch mit Paprika, Kidneybeans und Mais in pikanter Soße mit Potato Wedges
Amarillopfanne
Schweinefiletim Speckmantel gegrillt, dazu hausgemachte Gorgonzola Soße mit Pepper Beans und Potato Wedges
Bud Spencer's Special
Gewürfeltes Schweinefilet mit frischen Zwiebeln und Kidneybeans in pikanter Soße und Potato Wedges
Ranch Pfanne
Kartoffelscheiben, frisches Gemüse und Rindergehacktes in texanischerSoße
Adam 's Farmersteak
Rinderhacksteak mit Spiegelei, Bacon, frischen Zwiebelringen und Bratkartoffeln mit Speck
Rosita 's Turkeyfilettopf
Putengeschnetzeltes mit mexikanischem Gemüse in Chilisoße auf halbierter Backkartoffel mit Käse überbacken
Schweinefiletpfanne El Gaucho
400 Gramm Gegrilltes Schweinefilet in einer Zwiebel- Chili- Tomatensoße mit Käse überbacken, dazu eine Beilage nach Wahl
Pfefferpfanne Pueblo
Zartes, geschnetzeltes Rindfleisch mit frischen Champignons und Zwiebeln in einer Pfeffer-Sahnesoße und Röstkartoffeln
Ringos Big Pig Tip / 350 g
Das beste vom Schweinenacken, durchwachsen und gepökelt dazu Kartoffelgratin und Dip nach Wahl
Fishing Joe‘s
Rinderfiletsteak (200 g) mit Gambas in herzhafter Sahne soße mit frischen Zwiebeln und Paprika, serviert mit pikanter Ranchkartoffel
Marshall‘s Special
Rinderfilet gefüllt mit Käse, Senf Schinken, Zwiebeln und Chili serviert mit Brokkoli und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm
El Paso Special
Rind, Schwein, Pute und Gambas am Spieß mit einer Beilage nach Wahl
The River Ranch Basket
Onion Rings, 3 Mozzarellasticks, 3 Poppers, 3 Crispy Chicken Fingers und Potato Wedges mit Knoblauch und BBQ- Dip
The Texas Basket
Half rack Spare Ribs, 3 Chicken wings und Potato Wedges mit Knoblauch und BBQ- Dip
Crispy Chicken Basket
Knusprig, frittierte Hähnchen filets mit frischer Ananas und Potato Wedges, dazu Texas Salsa und Mango-Chili Dip
Big Rib Burger
Frisch gegrillte Spare Ribs (ohne Knochen) auf Sesambrötchen mit hausgemachter BBQ- Soße, Salat, Tomaten, frischen Zwiebeln und French Fries
Big Boss Burger
Sesambrötchen mit doppelt belegtem Rinderhack- Pattie, Ketchup, Remoulade, Salat, Tomate, Gurke, frischen und Röstzwiebeln, Bacon und French Fries
Nacho Bacon Burger
Sesambrötchen mit Texas Salsa und Cheddar Cheese Rinderhack- Pattie, Bacon, Nachos, Salat, Tomaten, Gurken, frischen Zwiebeln und French Fries
Chicken Burger
Dinkelbrötchen mit frisch gegrillter Hühnchenbrust, Mango Chili Salsa5, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röstzwiebeln und French Fries
Arizona Burger
Sesambrötchen mit Rinderhack- Pattie, Ketchup, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, frischen und Röstzwiebeln und French Fries
Veggie Burger vegetarisch
Dinkelbrötchen mit Gemüse- Pattie, Salsa, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, frischen und Röstzwiebeln und French Fries Dinkelbrötchen mit Gemüse- Pattie, Salsa, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, frischen und Röstzwiebeln und French Fries
Avocado Dippers vegan
Panierte Avocado-Spalten mit Chili
Vegan Ranch Burger vegan
Veganes Dinkelbrötchen mit Zwiebel-Pilz Pattie auf Sojabasis, Guacamole, Salsa, frische Zwiebeln, Salat, Tomate, Gurke und French Fries
Vegan Ranch Pfanne vegan
Vegane Filetstückchen mit Kartoffelscheiben und frischem Gemüse, serviert mit veganer, glutenfreier Sahnesauce
Cowgirls
Chicken Nuggets & French Fries
Little Burger
Kleines Sesambrötchen mit Rinderhack- Pattie, Ketchup, Remoulade, Salat, Tomaten, Gurke, Röstzwiebeln und French Fries
Selena's Special
Kleine Portion Nudeln (Penne) mit Tomatensoße
Selena's Special
mit Hack,+

Letzte Aktualisierung: 17.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.