Rinderkraftbrühe vom Hohenloher Weiderind
Markklößchen / Maultäschle / Grießklößchen / Tomatenwürfel
7,50 €
Erbsen-Ingwer-Zitronengras-Suppe
Flammkuchenlolly
7,90 €
Rindertatar vom „Hohenloher Weiderind“ handgehackt
Eigelb / Petersilie / Kapern / Sardellen / Zwiebeln / Gewürzgurke / Rucolasalat / Mango-Vinaigrette / Parmesankrapfen / Kapernbuttersteine / Steinofenbaguette
16,50 €
Ziegenkäse NEST
Ziegenkäse im Blätterteignest / Kruste mit Tomaten / Knobi / Kräuter / Zwiebeln / Pfälzer Honig / Rucolasalat / Mango-Vinaigrette / Steinofenbaguette
10,50 €
Bruschetta
4 Scheiben geröstetes Steinofenbaguette / Strauchtomaten / Zucchini / kaltgepresstes Olivenöl / alter Balsamico / frischer Knoblauch / 24 Monate gereifter italienischer Heumilch - Trentingrana Rucolasalat / Mango-Vinaigrette
8,50 €
Vorspeisen Quadro
von unserem „Gute Laune MENÜ“ aus den Tagestipps
14,50 €
Beilagensalat von unserem Büffet
4,90 €
„Roastbeef“ Rösti;
Original „Schweizer“ Kartoffelrösti / Gebratene Hohenloher Rumpsteaktranchen / pochiertes Ei / Avocadocreme / Rucolasalat / Mango-Vinaigrette / Ingwer-Gewürz-Gurkenrelish / Radieserl
24,50 €
Rindertatar vom Hohenloher Weiderind handgehackt
Eigelb / Petersilie / Kapern / Sardellen / Zwiebeln / Gewürzgurke / Rucolasalat / Mango-Vinaigrette / Parmesankrapfen / Kapernbuttersteine / Steinofenbaguette
20,50 €
ZiegenkäseNEST
2 St. Ziegenkäse im Blätterteignest / Kruste mit Tomaten / Knobi / Kräuter/ Zwiebeln / Pfälzer Honig / Rucolasalat / Mango-Vinaigrette / Steinofenbaguette
14,50 €
Bruschetta
6 Scheiben geröstetes Steinofenbaguette / Strauchtomaten / Zucchini / kaltgepresstes Olivenöl / alter Balsamico / frischer Knoblauch / 24 Monate gereifter italienischer Heumilch - Trentingrana Rucolasalat / Mango-Vinaigrette
12,50 €
Bratkartoffeln vegan
3,50 €
Kartoffelrösti vegan
4,50 €
Horchheimer Spaghettininudeln
3,50 €
Gemüse extra
5,50 €
Champignonsauce
3,50 €
Sauce Béarnaise; vegetarisch
nur wenn auf Tagestipps
3,50 €
Bratenjus
3,00 €
Umbestellung von Backkartoffeln vegan
auf Bratkartoffeln
1,00 €
Oldenburger Putenspieß
Champignons & Zucchini / gegrillte Ananas / Zitronengras-Kartoffeln / Tomaten-Ingwer-Salsa
23,50 €
Stolpereck-Grillteller 2.0
Schweinerückensteak vom Eifeler Landschwein / gebratener Bacon / Röstzwiebeln Schweinelende „Eifeler Landschwein“ Putenbrust „Lüneburger Heide“ Teres Major „Hohenloher Weiderind“ / Spitzkohl-Zucchinigemüse / Tomaten-Ingwersalsa / Parmesan Pommes frites
25,50 €
„Bayerisches“ Schnitzel vom „Eifeler Landschwein“
in einer Cornflakes-Weißbrotpanade gebacken / Preiselbeerkompott / Zitrone/ Pommes frites
13,50 €
Stefans Lieblingsschnitzel vom „Eifeler Landschwein“
2 Schnitzel in einer Cornflakeskruste gebacken / Röstzwiebeln / 2 Sunny Side Down Spiegeleier / crunchiger Bacon / Pommes frites
16,50 €
Inflationsgericht 2023
Sparen Sie zu Hause Energie und verbringen angenehme Stunden bei uns im Stolpereck :)) „Kachelfleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein; Das Kachelfleisch sitzt im Schinken & ist besonders zart & saftig. Spitzkrautgemüse/ Portweinjus / Pommes Frites
16,50 €
„Schwäbisch Hällisches“Bauernkotelett, ca. 350g Rohgewicht
paniert & gebacken / Spitzkraut- Zucchinigemüse / Pfälzer Backkartoffeln: Drillinge / Speck / Zwiebeln / Schlotten / Schmand
18,50 €
Beilagensalat von unserem Büffet
4,90 €
Rumpsteak
mit Black Pepper Crofflehaube / Spitzkohl / Zucchini / Tomaten / Madeirajus / zu den Rumpsteaks servieren wir Ihnen unsere SPEZIAL Beilage Pfälzer Backkartoffeln: Drillinge / Speck / Zwiebeln / Schlotten / Schmand
Normal Cut ca. 250g Rohgewicht;
30,50 €

Mens Cut ca. 300g Rohgewicht;
39,50 €

Rinderfilet „FAKE Rossini“ / ca. 250g Rohgewicht
Umami Chashew-Haselnussrolle / Schweizer Trüffel – die Belper Knolle (französisch Boule de Belp) ist eine Rohmilchkäsesorte und wird in der familieneigenen Käserei in Belp hergestellt / getrocknet und gewürzt mit Knoblauch, Pfefferstaub und Himalayasalz / gebratener Brioche / Madairajus / Saisongemüse / Kartoffel-SpeckSchmand-Kartoffelnocken.
44,50 €

Unsere Cuts nach Verfügbarkeit

Porterhouse Steak;
Der König unter den Steaks Saftig / würzig / intensiv Roastbeef und großes Filet durch markanten T-Knochen getrennt 100g
8,50 €
T-Bone Steak;
Der kleine Bruder vom Porterhouse Roastbeef und Filet durch markanten T-Knochen getrennt 100g
8,00 €
Rinderkotelett;
Rumpsteak am Knochen gegrillt 100g
7,00 €
Rib-Eye Steak;
Das Steak mit dem Fettauge 100g
6,50 €
Als Beilage haben wir für Sie unsere hauseigene Spezialität;
Pfälzer Backkartoffeln; Drillinge / Speck-Zwiebeln / Schlotten / Schmand
Holunder Crème brûlée
fruchtiges Feinkost Käfer Mangosorbet / MiniBrownie / SaisonBeeren
11,90 €
Lasagne von weißer Schokolade
weißes Schokoladenmousse mit knackigen Schokoladenschichten und Himbeeren / Himbeerspiegel / Feinkost Käfer Malagaeis
11,90 €
1 Kugel Feinkost Käfer Eis
2,20 €
Portion Schlagsahne
1,50 €
Feinkost Käfer Vanille Cremeeis
Cremiger Eisgenuss mit dem Geschmack echter Bourbon-Vanille-Schoten
Feinkost Käfer Schokoladen Cremeeis
Kräftiger, aromatischer Kakaogeschmack mit knackigen dunklen Schokostückchen vereinen sich zu einem eiskalten Genuss
Feinkost Käfer Erdbeer Cremeeis
Cremiges Eis mit Erdbeerpüree und einer fruchtigen Erdbeerzubereitung
1. Gang
urchzogen
Feinkost Käfer Malaga
Ein weiterer Klassiker: Vanilleeis mit intensivem Rumgeschmack, versetzt mit saftigen, eingelegten Rosinen
Feinkost Käfer Sorbet Mango Alphonso
Ein schönes, süß-aromatisches Sorbet mit Fruchtpüree aus indischen Alphonso Mangos.
Stolpereck „Krüstchen“;
Kinderschnitzel vom Eifeler Freilandschwein paniert und gebacken
6,50 €
Seepferdchen-Futter
4 Fischstäbchen – aus nachhaltigem Fischfang, MSC geprüft
5,50 €
„Jack Sparrows“ PiratenBURGER für wilde Piraten
gerösteter Burger Bun, Rinderpattie, Gewürzgurke Burgersauce, Tomate, Bacon, Eisbergsalat
6,90 €
4 hausgemachte Putenbrustnuggets
in Cornflakespanade gebacken
6,50 €
Räuber Hotzenplotz
Ich bekomme Teller & Besteck und klaue Mama und Papa etwas weg ;)
1,50 €
Pommes Frites
2,50 €
Horchheimer Spaghettininudeln
2,50 €
Kartoffelkroketten
2,50 €
Pfälzer Backkartoffeln
ganze Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Schlotten und Schmand im Ofen gebacken
3,00 €
Mayonnaise
0,35 €
Ketchup
0,35 €
Braune Sauce „ohne Dinger“
1,50 €
Vitaminbombe
Marktfrischer Salat vom Bollerwagen
Gemüse der Saison
3,50 €

3,50 €

Der süße Abschluss
Smarties Eis Kugel
1,50 €

Letzte Aktualisierung: 04.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.