UNSERE KLASSIKER
Weiße Spargel-Haselnuss Suppe, Räucherlachs, grüner Spargel
9,50
€
Brotzeitbrettl
mit unseren Klassikern (auch zum Mitnehmen)
17,50
€
Zweierlei Obazda einmal vom Brie, rote Zwiebeln, Paprika,
einmal vom Frischkäse, Meerrettich, Gärtnerkresse, eine Breze (vegetarisch, auch zum Mitnehmen)
11,50
€
Rindertatar,
gebackenes Chorizo-Eigelb, Artischoke, Saiblingskaviar
18,00
€
Salat von der Gärtnerei Kreuzinger,
unser Dressing, Hanfsamen, Granatapfelkerne, karamellisierter Ziegenkäse (vegetarisch, auch zum Mitnehmen)
16,50
€
Gegrillte Salatherzen, Malz-Mayonnaise,
gebratene Kräutersaitlinge, Quinoa (vegan, auch zum Mitnehmen)
16,00
€
Kälberne Fleischpflanzerl,
mit Bergkäse gefüllt, Kartoffel-Bärlauchsalat, Röstzwiebeln, frischer Schnittlauch
19,00
€
Nockerl vom Bergkäse,
Hibiskusbutter, Babyspinat, Buchenpilze, Granatapfelkerne
18,50
€
Spanferkel, Dunkelbiersoße, Kartoffel-Knödel, süß-sauerer Krautsalat
21,50
€
Wiener Schnitzel vom Kalb,
Bratkartoffeln, Preiselbeeren, Salat
29,50
€
Unser Topfen-Kaiserschmarrn,
Rosinen, Mandeln, karamellisierter Rum, Apfelmus, Zwetschgenröster (Portion, für 1, für 2 oder 3, dauert 45 Min.)
8,50
€
16,00
€
21,00
€
UNSERE SPECIALS
Violette Süßkartoffeln,
Sauerrahm, Cassisessig, Schwarzer Kümmel (vegan)
14,50
€
Tarte Tatin vom Frühlingsgemüse,
Bärlauchcreme, Wildkräuter, Pecorino
15,50
€
Konfierter Schweinebauch,
Kröswang-Garnele, Rote Bete, Sesam, Specksirup
18,50
€
Pastrami-Sandwich, Frühlingsbrot,
gepöckeltes und geräuchertes Rindfleisch, Zwiebel-Senf Chutney, süß-saurer Krautsalat
17,00
€
Gegrilltes Saiblingsfilet,
Rahmspargel, Morcheln, Wachtelei
28,50
€
Zweierlei vom Kalb (Filet & Backe),
Portwein-Trüffeljus, Sellerie, Artischocke
34,50
€
Weißer Schrobenhausener
Spargel, Sauce Hollandaise o. geklärte Butter, junge Kartoffeln
20,50
€
Wahlweise mit: Rosmarinschinken o. Südtiroler Bauernspeck
5,50
€
Gegrilltes Zanderfilet
10,50
€
Kl. Wiener Schnitzel
11,50
€
Himbeermousse, Rhabarber, Joghurt, Mandelerde
9,50
€
NUR AM SAMSTAG, SONNTAG UND AN FEIERTAGEN
1/2 Gockel vom Drehspieß, Kartoffel-Bärlauchsalat, Röstzwiebeln, Schnittlauch
16,50
€
FRÜHSTÜCK
Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 10.00 – 16.00 Uhr
Griechischer Joghurt,
Chiasamen, frische Früchte, unser Granola
9,50
€
Vollkorn-Bagel von der Bäckerei Stadler aus Schwabing, Frischkäse,
geräucherter Lachs, Avocado, Limette
16,50
€
Dinkelbrot,
Avocado, veganer Fetakäse, Pesto, Granatapfel (vegan)
12,50
€
Herzhafte Dinkelpfannkuchen
mit gebratenen Waldpilzen, Tomate, Rauke, Chorizo, Bergkäse
14,50
€
Kurz und auf einer Seite angebratenes Rindertatar, Spiegelei,
hausgemachte Kartoffelrösti
16,50
€
3 Stück Münchner
Weißwürste, Händlmaier-Senf, frische Breze
12,00
€
Portion gekochter Schinken , Schwarzwälder Schinken je
5,50
€
Kleine Käseauswahl, Feigensenf (vegetarisch)
12,50
€
Marmelade, Butter, Nutella, Honig
je
1,50
€
Frische Breze, Croissant je
2,00
€
Kleiner Brotkorb
3,50
€
EIER
Rührei / Spiegeleier mit / ohne Kräuter (vegetarisch)
7,00
€
Rührei, Zwiebeln, Tomate, gekochter Schinken Bergkäse
9,50
€
Rührei, Büffelmozzarella, Tomate, Rauke (vegetarisch)
9,50
€
BENEDIKT
getoastetes Brioche, Spinat, 2 Spiegeleier, Sauce Hollandaise (vegetarisch)
11,50
€
… mit gekochtem Schinken2 oder geräuchertem Lachs
14,50
€
Letzte Aktualisierung: 28.06.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.