Speisen
Steinpilzcremesuppe
mit Schinkenstreifen
8,50
€
Original Büsumer Krabbensuppe
mit Nordseekrabben
10,50
€
Als Vorspeise: Salat
mit gebackenen Garnelen, Bärlauch Dip und dazu servieren wir ofenfrisches Baguette
16,50
€
Nordseescholle in Schinkenspeck gebraten,
mit Petersilienkartoffeln und einem gemischtem Salat
29,00
€
Riesengarnelen
mit Gemüse und Bandnudeln in einer pikanten Hummersauce
16,50
€
Medaillons vom Schweinelendchen,
gratiniert mit Preiselbeeren und Mozzarella, Pfefferjus, Kartoffelgratin und marktfrischem Salat
22,50
€
Geschmorte Ochsenbäckchen
mit Gemüse der Saison und Salzkartoffeln
23,50
€
Zarte Kalbsleber gebraten, serviert
mit glasierten Zwiebeln, Kartoffelschnee und Gurkensalat mit Kräuterdressing
21,00
€
Gebratenes Zanderfilet
mit Hummersauce und Bärlauch Pesto Stampf, dazu einen gemischten Salat
27,00
€
Gedünstetes Lachsfilet an Hummersauce,
mit Bärlauch Pesto Stampf und einem gemischten Salat
29,00
€
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schweinenacken
mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur
16,50
€
Markeruper Entenkeule
in Sauer geschmort und karamellisiert, mit Orangensauce, Bratkartoffeln und marktfrischem Salat
28,50
€
Kokos-Gemüsepfanne
mit Putenbruststreifen und Penne (auch vegetarisch möglich)
17,00
€
Rahmgeschnetzeltes vom Truthahnbrustfilet,
mit frischen Champignons, Kartoffelschnee und Salat
22,00
€
Großer gemischter Salat
mit Putenbruststreifen und Vinaigrette
17,50
€
Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterquark, gebratenen Champignons, marktfrischem Salat und einer Vinaigrette
16,00
€
Herzhaftes Bauernfrühstück
mit Katenrauchschinken, Gewürzgurkenfächer und gemischtem Salat
16,50
€
“Drathenhof Spezialtopf“
Gebratene Medaillons vom Holsteiner Rumpsteak, Schweinelendchen und Truthahnbrustfilet, serviert auf Bratkartoffeln und einer Auswahl an Gemüse, garniert mit Champignons und Röstspeck
26,50
€
Für die Kleinen:
“Pippi Langstrumpf“
Putenschnitzel mit buntem Gemüse und Pommes Frites
10,50
€
Ketchup oder Mayonnaise pro Portion
0,80
€
und etwas zum Naschen:
“Naschkatze“ (Espresso und ein kleines Dessert)
5,00
€
Panna Cotta mit Himbeermark und Mango Sorbet
8,50
€
Crème brûlée
mit warmen Kirschen und Cassis Sorbet
9,50
€
Eisschokolade oder Eiskaffee
mit Vanilleeiscreme und einer Sahnehaube
6,50
€
Rote Grütze
mit Vanilleeis, Eierlikör und Sahne
8,50
€
Gemischtes Eis (3 Kugeln nach Wahl)
mit Sahne
7,50
€
Hausgemachter ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeiscreme und Sahne
10,50
€
Letzte Aktualisierung: 20.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.