Überraschungsmenu NIKOLAUSHOF
Genießen Sie ein entspanntes Essen mit unserem beliebten Menüangebot. Wählen Sie, ob es mit Fisch, Fleisch oder Vegetarisch sein soll; der Rest bleibt unser Geheimnis…
Unser Überraschungsmenü in 3- oder 4-Gängen
3-Gänge
4-Gänge
39,00
€
4-Gänge
49,00
€
1. Gang
Vorspeisenvariation und/oder Suppe
2. Gang
Fisch, Fleisch oder Vegetarisch im Hauptgang
3. Gang
Dessertvariation Nikolaushof
Fränkischer Spargel
Unser Spargel kommt vom Spargelhof Udos Spitzenspargel aus Kleinlangheim / OT Haidt;
Hausgemachte Spargelcremesupp
7,50
€
Portion fränkischer Stangenspargel Von Udos Spargelhof in Haidt
serviert mit Kartoffeln dazu zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
22,00
€
Dazu empfehlen wir: Diese Beilagen können nur in Verbindung mit einer Portion Spargel bestellt werden
Gemischter fränkischer Schinken 120g
7,50
€
Paar fränkische Bratwürste
6,80
€
Gebratene Schweinelendchen
14,00
€
Wiener Schnitzel vom Kalb 120g
16,00
€
Gebratener Lachs 120g
16,00
€
Vor & Spiele - unsere Klassiker
Vorspeisenplatte pro Person
Allerlei Köstlichkeiten aus unserer Vorspeisenküche; mit kleinem Tatar vom Rind, mariniertes Gemüse, Lachs und saisonaler Komponente
13,50
€
Nikolaushof Salat
Saisonale Blattsalate mit Balsamico – Himbeervinaigrette
12,00
€
wahlweise mit
mariniertes Antipasti Gemüse +
6,80
€
wahlweise mit
cremige Burrata +
6,80
€
wahlweise mit
gebeiztem Lachs +
8,80
€
Tatar Nikolaushof
Fein geschnittenes Fleisch vom Weiderind mit klassischen Aromen, serviert mit Brot und Butter
Vorspeisen Portion - 90g
Portion - 180g
16,50
€
Portion - 180g
19,50
€
wahlweise mit Pommes Frites +
5,50
€
Kleiner Beilagensalat
6,50
€
Suppen & Essenzen │ soup & essence
Würzburger Silvanersuppe
mit gerösteten Crôutons
7,50
€
Fränkische Festtagssuppe
Klare Rinderkraftbrühe mit Leberknödel und allerlei Einlage
7,50
€
Vegetarisch & Fisch
Veganes Gemüsecurry
mit saisonalem Gemüse, Kichererbsen, Kokos und Zitronengras
18,00
€
Gebratenes Filet vom Lachs
an sautiertem Brokkoli, Orangenschmelze, Walnüssen und Kartoffelpüree
24,00
€
Haupt & Sachen │ main & course
Gebratenes Rumpsteak mit Röstzwiebeln
an grünen Bohnen und Bratkartoffeln
32,50
€
Halbe ofenfrische Hofente im Pfännchen serviert
mit Apfelblaukraut und geschmelzten Kartoffelklößen
28,00
€
Tafelspitz vom Rind in Meerrettichsauce
Preiselbeeren, serviert mit Wirsinggemüse und Bandnudeln
22,00
€
„Nikolaushof Pfännchen“
Gebratenes Filet vom Landschwein in Waldpilzrahm mit sautierten Bohnen und Serviettenknödeln
24,00
€
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln
29,00
€
Hausgemachte Flammkuchen │ homemade tarte flambée
Flammkuchen Elsässer Art
geräucherter Speck, Zwiebeln und Schmand
12,00
€
Hirten Flammkuchen
Schafskäse, Lauch und Schmand
12,00
€
Gemüse Flammkuchen
Mediterranes Gemüse, Rosmarin und Schmand
14,00
€
Flammkuchen Französische Art
Ziegenkäse, Birnen, Honig und Schmand
14,00
€
Lachs Flammkuchen
Lachs, Fenchel und Schmand
16,00
€
Süß & Sünde │ sweet & sin
Affogato al caffè im Kaffee „ertrunken" │ Eine Kugel Vanilleeis & Espresso
6,50
€
Kleine süße Köstlichkeit & Espresso
kleine Créme Brûlée oder kleiner Schokoladenkuchen
7,20
€
Warmer Schokoladenkuchen
mit Beerenragout und Vanilleeiscreme
11,50
€
Crème Brûlée
unser Klassiker serviert mit Mango Sorbet
9,50
€
Hausgemachte Belgische Waffeln │ homemade belgian waffle
Hausgemachte Belgische Waffel
4,50
€
Puderzucker oder Zimt & Zucker
Bio Agavensirup, Erdnussbutter, Apfelmus, Smarties, Nutella oder Karamellsauce
je
1,00
€
frischer Banane oder Beerenragout
je
1,50
€
Kugel Eis oder Sorbet
je
2,20
€
Eiscreme & Sorbet │ ice cream & sherbet
Bourbon-Vanille /Schokolade / Erdbeere
Kugel
2,20
€
Mangosorbet
2,20
€
Portion Sahne
0,70
€
Letzte Aktualisierung: 06.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.