Suppen…
Tomatencremesuppe
6,00
€
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
6,50
€
Gulaschsuppe
7,00
€
…und Vorspeisen
Bunter Salat
Blatt- und Rohkostsalate
7,00
€
Elsässer Fleischpastete
schön garniert, dazu Rohkostsalate
9,00
€
Räucherlachs oder Räucherforelle
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
14,00
€
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Parmesanstreifen
15,00
€
Weinbergschnecken (nur zur kalten Jahreszeit)
mit hausgemachter Kräuterbutter 6 Stück
10,50
€
Zartes vom Kalb
Kalbsrahmgeschnetzeltes
mit Champignons
17,80
€
Kalbsrahmschnitzel
dazu servieren wir hausgemachte Spätzle
21,50
€
Kalbschnitzel natur mit Kräuterbutter
20,50
€
oder paniert als Wiener Schnitzel
mit Pommes frites
20,50
€
Cordon bleu gefüllt
mit Schinken* und Käse dazu servieren wir Gemüsle und Pommes frites
22,90
€
+ Champignonrahmsoße
24,90
€
Deftiges vom Schwein
Gulasch
mit hausgemachten Spätzle
14,50
€
Schnitzel natur mit Kräuterbutter
oder paniert, dazu Pommes frites
15,00
€
Zigeunerpfanne
mit Paprika-Zwiebel-Speck-Garnitur und hausgemachten Spätzle
16,50
€
Jägerschnitzel
mit Waldpilzen in Rahmsoße und hausgemachten Spätzle
19,00
€
Schnitzel „Mailänder-Art“
mit Parmesan paniert, dazu Tomatensoße und feine Nudeln
19,50
€
Beilagensalate:
grüner Salat +
3,90
€
Beilagensalate:
bunter Salat +
4,90
€
Saftiges vom Rind
Steaks je 200g €
Entrecôte mit Kräuterbutter
vom Grill oder „Weinhändler-Art“
23,50
€
mit Zwiebel-Rotweinsoße
24,50
€
Rumpsteak mit Kräuterbutter
24,50
€
oder mit Fünf-Pfeffer-Soße
25,50
€
Feines vom Geflügel
Geflügelleberle
geröstet mit Speck und Zwiebeln in brauner Soße, dazu Bratkartoffeln
14,50
€
Geschnetzeltes von der Putenbrust mit
gelbem ThaiCurry und MangoChutney auf Spiralnudeln
14,90
€
Puten Cordon bleu
gefüllt mit Schinken' und Käse oder mit Schinken' und Münsterkäse serviert mit Pommes frites
17,90
€
Putensteak
mit Münsterkäse überbacken
21,00
€
Putensteak
mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Pommes frites
21,00
€
Salate und mehr…
Grosser bunter Salat
garniert mit gebratenen Geflügelleberle
12,50
€
Putenbruststreifen
13,50
€
Lachsfiletscheiben
17,00
€
"Griechisch"
mit Fetakäsewürfel, Oliven, Gurken und Tomaten
12,90
€
"Nizza-Art"
mit Thunfisch, Zwiebelringen und gekochtem Ei
12,90
€
Wurstsalat*, Schweizer Käsesalat,
oder gemischt als "Straßburger" Wurstsalat*
11,50
€
Elsässer Salatteller
mit Wurst*, Käse, Ei, Tomate und Rohkostsalaten
13,00
€
Kräuter-Eieromelette im Pfännle serviert
"Schwarzwälder-Art" mit Käse- und Speckstreifen
12,00
€
Kräuter-Eieromelette im Pfännle serviert
vegetarisch mit Käsestreifen und Tomatenwürfel
12,00
€
Kräuter-Eieromelette im Pfännle serviert
oder mit Käsestreifen und Champignons
13,00
€
Rahmquark
mit Schnittlauch, Zwiebeln und Bratkartoffeln
13,00
€
Matjesfilets
mit Sauerrahm und Apfelecken, dazu Bratkartoffeln
12,00
€
Letzte Aktualisierung: 10.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.