Hausgemachte Suppen für jeden Geschmack;

Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen und Gemüsestreifen
6,50 €
Hausgemachte Gulaschsuppe ungarische Art
mit Baguette
7,90 €
Gambas al ajillo, 5 Gambas in Olivenöl
mit Knoblauch und Chilli,dazu Aioli und Baguette
11,90 €
Gebackener Camembert,
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
9,90 €
Frischer Feldsalat in OrangenBalsamicodressing
mit Orangenfilets und Ziegenkäsetaler
8,90 €
"Franks Barbecueburger,
saftiges Rinderhacksteak mit Salat, Gurke,Tomate, Käse, Speck, Röstzwiebeln,Curryketchup dazu Pommes Frites
13,90 €
Rinderleber gebraten,garniert
mit Apfelringen, Speck und Röstzwiebeln Bratkartoffeln und Beilagensalat
16,90 €
Filettopf " Haus Schürings"
drei Schweinemedaillons, Sauce Hollandaise dazu Bratkartoffeln, Speckbohnen und Spiegelei
19,90 €
Grillteller nach " Art des Hauses" Medaillons
vom Rind, Schwein und Pute, Speck, Grilltomate Pommes frites und einem Beilagensalat
19,90 €
" Pfefferspieß"
mit Pfeffersoße, Krautsalat und Kroketten
200 Gramm saftiges Hüftsteakmedaillon
15,90 €

300 Gramm saftiges Hüftsteakmedaillon
22,90 €

Toast Florida
zwei kleine Schweinemedaillons garniert mit gebackenem Pfirsich übergossen mit Sauce Hollandaise
11,90 €
Holter Schweineschnitzel
mit gebratenen Zwiebeln, Speck und Spiegelei dazu ein Beilagensalat
11,90 €
Roastbeef – Schnittchen
mit hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
10,90 €
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm, gebratenen Champignons und Beilagensalat
9,50 €
Frischer Lachsfilet
mit Blattspinat,Zitronenscheiben und Salzkartoffeln
19,90 €
Zwei Gebratene Gamba-Spieße auf Fettuccine
mit Tomaten und Knoblauch
14,90 €
½ Hänchen
mit Pommes Frites
9,50 €
„Pollo con ajillo“
Knoblauchhähnchen mit Salat, Aioli, drei scheiben Baguette
12,90 €
Rumpsteak
200 Gramm
18,90 €
Rumpsteak
300 Gramm 26,90 €
Hüftsteak
200 Gramm
12,90 €
Hüftsteak
300 Gramm
18,90 €
Rinderfilet
200 Gramm
22,90 €
Rinderfilet
300 Gramm
33,90 €
Kleiner Beilagensalat
4,50 €
Speckbohnen
4,50 €
Gemüse
(Erbsen Möhren)
4,00 €
Röstkartoffeln
4,00 €
Folienkartoffeln
mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
5,00 €
Pommes frites oder Kroketten
3,00 €
Pfeffersauce
2,50 €
Kräuterbutter
1,50 €
Geröstete Zwiebeln
2,50 €
Schnitzel „Wiener Art“
11,90 €
Jägerschnitzel
mit Champingnon-Rahmsoße
13,90 €
Balkanschnitzel
mit pikanter PaprikaZwiebelsoße
13,90 €
"Hotel Schürings“
Schnitzel mit Zwiebeln,Champignons und grünen Bohnen
15,90 €
„Florentiner“
Schnitzel, mit Blattspinat,Tomate und Käse überbacken
15,90 €
Schnitzel „Försterin“
mit Zwiebeln,Champignons und Speck
15,90 €
„Cordon bleu“
Putenschnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse
15,90 €
„Tessiner“
Schnitzel mit gekochtem Schinken,Käse überbacken
15,90 €

Letzte Aktualisierung: 22.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.