SUPPEN
Kartoffelsuppe
mit Speck & Brot
7,60
€
Rinderbrühe
mit Flädle, Gemüsestreifen & Brot
7,60
€
SALATE
Alle Salate wahlweise mit Haus- oder Balsamico-Dressing
Bayrischer Backhendlsalat
knusprige panierte Hähnchenbruststreifen an Blattsalat, garniert mit Tomaten, Salatgurken, Zwiebeln, Karotte, Peperoni, Rettich & Kürbiskernen, abgeschmeckt mit Kürbiskernöl
23,20
€
Kleiner gemischter Salat (vegetarisch)
Blattsalat, Tomaten, Salatgurken, Zwiebeln, Peperoni, Rettich & Karotte
6,30
€
KALT-WARME GERICHTE
Hausgemachte Kartoffelrösti
mit Räucherlachs, Kräuterquark & kleinem gemischten Salat
25,50
€
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
mit kleinem gemischten Salat (vegetarisch)
16,40
€
Leberkäs´
mit 2 Spiegeleiern & Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Speck
18,60
€
Marburger Krüstchen
kleines Schweineschnitzel nach Wiener Art auf Brot, obenauf Speck, Zwiebeln, Champignons, Spiegelei & kleinem gemischten Salat (vegetarisch)
21,50
€
LAUBEN-KLASSIKER
Schweinshaxe (ca. 800g)
nach Münchner Art mit Kartoffelknödel, Bratensoße & Sauerkraut
28,60
€
8 Nürnberger Rostbratwürste
mit Sauerkraut, Kartoffelstampf & geschmorten Zwiebeln
19,90
€
Hausgemachte Rinderroulade (400g)
traditionell gefüllt mit Speck, Gewürzgurken Zwiebeln & Senf, mit Rotkraut & Salzkartoffeln
29,90
€
Allgäuer Kassspatzen
mit Röstzwiebeln, roten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln (vegetarisch)
20,00
€
Schweine- oder Hähnchenschnitzel
nach Wiener Art
21,50
€
Schweine- oder Hähnchenschnitzel
mit Champignonrahmsoße nach Jäger Art
24,20
€
Schweine- oder Hähnchenschnitzel
mit Schmorzwiebeln
24,20
€
Lauben Burger
100% Rinderhack (oder Kartoffelrösti) 180g, hausgemachte Burger Soße mit Peperoni, Salatblatt, Tomaten, Salatgurken, rote Zwiebeln dazu Pommes Frites
20,90
€
Hähnchen Burger
Hähnchenbrustfilet 180g, hausgemachte Burger Soße mit Peperoni, Salatblatt, Tomaten, Salatgurken, rote Zwiebeln dazu Pommes Frites
20,90
€
Barbecue Burger
100% frisches Rinderhack (oder Kartoffelrösti) 180g, hausgemachte Barbecue Soße, Salatblatt, Tomaten, Salatgurken, rote Zwiebeln dazu Pommes Frites
20,90
€
+ Speckstreifen +
1,90
€
+ Käse +
1,90
€
+ Spiegelei +
1,90
€
HESSISCHE SPEZIALITÄTEN
Handkäs´ mit Musik
eingelegter Handkäse in Essig & Öl mit Zwiebeln, mit Gewürzgurke, Brot & kleinem gemischten Salat (vegetarisch)
14,60
€
Himmel & Erde
Gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf, geschmorten Zwiebeln & Apfelringen
22,20
€
Hessisches Schmand Schnitzel
Schweineschnitzel nach Wiener Art, überbacken mit Speck-Lauchzwiebel- Schmand wahlweise mit Pommes Frites, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Speck, oder Spätzle
24,20
€
Frankfurter Grüne Soße (SAISONAL)
kalte 7-Kräuter-Buttermilch-Quark-Schmandsoße mit Salzkartoffeln & gekochten Eiern
15,40
€
Ketchup, Mayonnaise und Senf
pro Portion
0,50
€
ZUM SÜSSEN SCHLUSS
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße
9,50
€
Pfannkuchen
mit Apfelkompott & Vanillesoße
8,80
€
Täglich wechselndes Tortenangebot je Stück
5,00
€
Letzte Aktualisierung: 05.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.