Vorspeisen
Brotpommes
Kross und mit Knobi-Öl beträufelt, wahlweise mit hausgemachtem Wildkräuterquark Handkäässooß von jedem etwas
klein
groß
4,90
€
groß
6,90
€
Krustis - 3 Stück
knusprige Baguettescheiben mit mit Wildkräuterquark und Radieschen
7,90
€
Ragout Fin
Feines Kalbsragout, mit Weißwein und Worcestersoße abgeschmeckt, gratiniert
11,90
€
Suppen
Handkäässubb
für Vorneweg
4,90
€
Zwiwwelsubb
mit Käse gratiniert
6,50
€
Für den kleinen Hunger
Spundekääs mit Laugenbrezeln
6,50
€
Käässpätzle
mit Emmentaler, Bergkäse und Knusperzwiebeln dazu ein Beilagensalat
14,50
€
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, Zwiebeln und Ei
9,50
€
Strammer Max
Roggenbrot mit Speckwürfeln und Spiegelei
7,50
€
Hauptgerichte
Hessisches Haschee
mit Nudeln und Gewürzgürkchen
1. Portion
Nachschlag
9,50
€
Nachschlag
6,50
€
Königsberger Klopse
mit Kapernsoße, glasierten Möhren und Salzkartoffeln
16,90
€
Steak au four
Steak mit Ragout fin, gratiniert, Pommes Frites und Salatbeilage
21,90
€
Frankfurter Grie Sooß
mit 4 halben Eiern und Salzkartoffeln
13,50
€
Thüringer Bratworscht
1 Thüringer Bratwurst mit Kartoffelstampf und Sauerkraut
14,90
€
Thüringer Bratworscht
2 Thüringer Bratwürste mit Kartoffelstampf und Sauerkraut
18,90
€
Handkääs-Bratworscht
1 Handkääs - Bratwurst mit Kartoffelstampf und Sauerkraut
14,90
€
Handkääs-Bratworscht
2 Handkääs - Bratwürste mit Kartoffelstampf und Sauerkraut
18,90
€
Handkääs
Handkääs - Variationen
mit Mispelchen-Chutney
1er
2er
3er
4,40
€
2er
6,60
€
3er
8,80
€
gebacken mit Zwiwwelmarmelad
1er
2er
3er
4,40
€
2er
6,60
€
3er
8,80
€
Klassisch - mit Mussigg
1er
2er
3er
4,40
€
2er
6,60
€
3er
8,80
€
gemischter Teller mit alle 3 leggere Sorde
9,90
€
Handkäässubb
zum Sattwerden
7,50
€
Handkääs-Bratworscht
1 Handkääs - Bratwurst mit Kartoffelstampf und Sauerkraut
14,90
€
Handkääs-Bratworscht
2 Handkääs - Bratwürste mit Kartoffelstampf und Sauerkraut
18,90
€
Steaks & Schnitzel
Gern bereiten wir Ihr Schnitzel auch vom Kalb + 7,00 € von der Pute + 1,00 €.Alle Gerichte servieren wir mit einer kleinen Salatbeilage und Sättigungsbeilage nach Wahl ohne Aufpreis. Pommes Frites/ Bratkartoffeln/ Salzkartoffeln/ Spätzle/ Kartoffelstampf. Gern berhalten Sie auch eine zusätzliche Sättigungsbeilage zum Aufpreis von: 3,00
Argentinisches Rumpsteak - 250g
mit hausgemachter Wildkräuterbutter mit Schmorzwiebeln
26,80
€
mit Rahmsoße
2,00
€
mit Pfefferrahmsoße
2,00
€
mit Jägersoße
2,00
€
mit Handkäässooß
2,00
€
mit Grie Sooß
2,00
€
mit Jägersoße mit Pilzen der Saison
2,00
€
Schnitzel aus der Oberschale "Wiener Art"
mit Schmorzwiebeln
17,90
€
mit Handkäässooß/ mit Rahmsoße/ mit Jägersoße/ mit Pfefferrahmsoße/ mit Grie Sooß
19,90
€
Flammkuchen
"Elsässer Art"
Crème fraîche, Speck, Zwiebeln
13,90
€
mit Putenschinken
1,00
€
"Hessische Art"
Crème fraîche, Handkääs, rote Zwiebeln
13,90
€
Ratatouille
Crème fraîche, Paprika, Zucchini, Champignons, Zwiebel
13,90
€
Grünzeugs
Salatteller Jägerhof
Blattsalate vom Bauern, Gemüse, Crunch, Antje´s Jägerhof-Dressing, dazu reichen wir wahlweise frisches Brot oder Baguette
10,90
€
+ Grillgemüse
2,00
€
gebratene Pilze
3,00
€
2 gebackene Handkääs
4,80
€
saftige Hähnchenbrust
5,50
€
Rinderstreifen
7,40
€
Vegetarisch & Vegan
Brotpommes
Kross und mit Knobi-Öl beträufelt, wahlweise mit Wildkräuterquark Handkäässooß von jedem etwas
klein
groß
4,90
€
groß
6,90
€
Krustis - 3 Stück
knusprige Baguettescheiben mit Wildkräuterquark & Radieschen
7,90
€
Käässpätzle
mit Emmentaler, Bergkäse und Schmorzwiebeln
14,50
€
Kartoffelgratin
mit Salatbeilage
9,90
€
Spundekääs mit Laugenbrezeln
8,50
€
Frankfurter Grie Sooß
mit 4 halben Eiern und Salzkartoffeln
13,50
€
Veggie-Schnitzel
Schnitzel vom Sellerie serviert mit kleiner Salatbeilage mit Grie Sooß Handkäässooß Sättigungsbeilage nach Wahl
14,50
€
Flammkuchen "Ratatouille"
Veganes Crème fraîche, Paprika, Zucchini, Champignons, Zwiebel
13,90
€
Flammkuchen "Hessisch"
Crème fraîche, Handkääs, rote Zwiebeln
13,90
€
Für die Kleinen
Nudeln mit Haschee
6,50
€
Thüringer Bratworscht
mit Kartoffelstampf und glasierten Möhrchen
6,50
€
Spinat
mit Salzkartoffeln und Rührei
6,50
€
Knusperfisch
mit Kartoffelpüree & Gurkensalat
6,50
€
Kinderschnitzel
mit Pommes Frites & Gurkensalat
6,50
€
Nuggets
mit Pommes Frites & Roter Beete
6,50
€
Räuberteller
Dessert
Bayrisch Creme
dazu gebundene Sauerkirschen
6,50
€
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
dazu Vanille-Eis und Beeren
8,50
€
Heiße Liebe
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren und Sahne
7,90
€
Letzte Aktualisierung: 30.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.