VORSPEISEN
Endiviensalat
mariniert | Salzzitrone
S
L
4,50
€
L
7,00
€
Bunte Blattsalate vom Markt mit Radieschen
Kerne geröstet | Sprossen | Parmesan | Croûtons wahlweise mit Balsamico- oder Himbeertopping
S
L
9,50
€
L
14,00
€
Falafel
Hummus | Granatapfel | Gremolata
S
L
10,00
€
L
14,50
€
Garnelen
Chili | Weißwein | gegrillte Pimientos de Padrón | Aioli | Brioche
S
L
13,00
€
L
17,00
€
Vitello Tonnato
Thunfischcreme | gebratener Thunfisch
S
L
14,00
€
L
18,00
€
SUSHI
Auf Anfrage servieren wir Ihnen gerne auch eine vegetarische Alternative
Maki Lachs-Avocado
Nigiri mit Aal | Nigiri mit Garnele | Sashimi vom Thunfisch
S
L
17,00
€
L
23,00
€
SUPPENKASPER
Karotten-Currysuppe
gebeizte Karotte | Kräuteröl
S
L
8,00
€
L
12,00
€
Rinderkraftbrühe mit Flädle
Grießnocken | Schnittlauch
S
L
9,00
€
L
14,00
€
HAUPTSACHE.
Pasta al Pomodoro con Bufala
S
L
14,00
€
L
19,00
€
Pasta Ragù alla Bolognese
S
L
16,00
€
L
21,00
€
VEGAN.
Kartoffel-Erbsen-Curry
Tofu gebraten | Berberitze | Pitabrot
21,00
€
TRADITIONELL.
Rindergulasch
Spätzle | Speck-Champignons | Crème fraîche
28,00
€
BODENSTÄNDIG.
Kalbsschnitzel
Petersilienerdäpfel | Zitrone | Preiselbeeren
28,00
€
KLASSISCH.
Steinbuttfilet
Risotto | Erbsen | Mélange Noir | Velouté
38,00
€
ELEGANT.
Rinderfilet
Selleriecreme | Wilder Brokkoli | Trüffeljus
42,00
€
SÜßER ABSCHLUSS.
Panna Cotta
Crumble | Grüner Apfel
5,00
€
Schokoladenmousse
mit Salzkaramell | Kumquat
6,00
€
Vanille
Créme Brûlée & Eis
9,00
€
Letzte Aktualisierung: 10.01.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.