SALATE
KLEINER REICHENAUER GARTENSALAT
6,00
€
WURSTSALAT MIT ZWIEBELN
10,00
€
SALATTELLER
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Sonnenblumenkernen und Kräutercroutons
15,00
€
SALATTELLER
mit Rinderstreifen vom Angus Rind
19,00
€
KÄSESALAT
14,00
€
REICHENAUER GARTENSALAT
10,00
€
SCHWEIZER WURSTSALAT MIT ZWIEBELN
11,00
€
ZETTELS SALATTELLER
mit Wurstsalat und gemischten Salaten
13,50
€
SALATTELLER
mit Zettels Gemüsetaler
14,00
€
BÜTEBURGER
Gegen einen Aufschlag von 2,50 Euro können alle Büteburger auch mit Pommes bestellt werden.
KLASSISCH
mit Rindfleisch, Emmentaler, Zwiebeln, Tomaten und Gurken
13,00
€
ALABAMA
mit Rindfleisch, Cheddar, Bacon, Zwiebeln und Tomaten
14,50
€
BAVARIA
mit Ochsenfetzen, roten Zwiebeln, Tomaten und Gurken
17,00
€
ADRIANO CELENTANO
mit Rindfleisch, pikantes Tomatensugo, Pecorino, Rucola, Gurke und Jalapeños
15,50
€
DER SCHÖNE JACQUES
mit Rindfleisch, Blauschimmel, Blattsalat, Williams Birne und karamellisierten Walnüssen
17,00
€
OBELIX
mit Pulled Pork, Weisskraut, BBQ-Sauce, Zwiebeln und Gurken
12,50
€
BOMBAY
mit knuspriger Hänchenbrust, Blattsalat, Curry Dip und Gurken
14,50
€
PAPAHÃNAUMUÃKEA
mit Rindfleisch, Emmentaler, Ananas, Mangochutney, Gurke und Currysauce
15,00
€
BABADOOK
mit Rindfleisch, Raclette, Blattsalat, Tomate, Gurke und feuriger Salsa und Mais
16,00
€
WILHELM TELL
mit hausgemachtem Gemüsetaler, Emmentaler, Zwiebeln, Tomaten und Gurke
13,00
€
SNACKS
PORTION POMMES FRITES
4,00
€
WÜRZIGE KARTOFFEL-TWISTER
4,50
€
GABACKENER CAMEMBERT
mit Preiselbeeren und Salatbouquet
12,00
€
PORTION WEDGES
mit Sour Cream
4,50
€
BAUERNBRATWÜRSTE
mit Krautsalat und Bauernbrot
8,00
€
HÄHNCHENVARIATIONEN
mit diversen Dips
10,00
€
FLEISCHGERICHTE
Die Fleischgerichte werden mit Kräuterbutter, einer Sauce und einer Beilage Ihrer Wahl serviert. Zu unseren Steaks dürfen Sie wählen zwischen Pommes Frickes / Wedges / Spätzle / Rosmarin-Thymian-Kartoffeln / Röstitaler Pfeffersauce / Café de Paris Sauce / Chimichurri Sauce rojo oder verde / Schalottenjus / Portweinjus
SCHWEINERÜCKENSTEAK VOM LANDSCHWEIN (CA. 220G)
16,00
€
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
mit Preiselbeeren
22,00
€
PANIERTES SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN
16,00
€
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (CA. 220G)
25,00
€
SCHWEINEFILET VOM LANDSCHWEIN
mit Calvadosrahmsauce und Butterspätzle
20,00
€
PANIERTES SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN
mit Champignons, Zwiebeln und Käse gratiniert
19,00
€
ZWIEBELROSTBRATEN
mit Schalottenjus
28,00
€
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (CA. 300G)
Das herzhafteste Steak vom Rinderrücken
30,00
€
WARME SPEISEN
CURRYWURST
mit hausgemachter Currysauce und Pommes Frites
10,00
€
HAUSGEMACHTE SCHLUTZKRAPFEN
mit brauner Butter, Pecorino und kleinem Salat
17,00
€
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN
mit Gemüsefüllung und kleinem Gartensalat
15,00
€
HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE
mit Bergkäse, Röstzwiebeln und kleinem Gartensalat
14,00
€
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN
mit einer Gemüse-Fleischfüllung und kleinem Gartensalat
16,00
€
FISCHGERICHTE
RIEBELS FISCHMAULTASCHEN
mit kleinem Gartensalat
18,00
€
GEMISCHTER SALATTELLER
mit gebratenen Garnelenspießen an Rosmarinknoblauchbutter
17,00
€
FELCHENFILET
mit Rosmarin-Thymian-Kartoffeln und Chimichurri Sauce Verde (ja nach Fang)
21,00
€
SALATTELLER MIT FISCHKNUSPERLE
mit Remouladensauce
16,50
€
ZANDERFILET IN BIERTEIG
mit Rosmarin-Thymian-Kartoffeln und kleinem Gartensalat
21,00
€
SAIBLINGSFILET
mit Rosmarin-Thymian-Kartoffeln, Mandelbutter und Remouladensauce
25,00
€
DESSERT
AFFOGATO
4,00
€
VANILLA ZUCCA
5,50
€
HAUSGEMACHTES PARFAIT
(saisonal)
8,00
€
GEMISCHTER EISBECHER
5,00
€
COUP DANMARK
6,00
€
WARMER APFELSTRUDEL
mit Vanilleeis
7,50
€
Letzte Aktualisierung: 14.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.