(täglich wechselnde speisen je nach jahreszeit)

Humus
Zwiebeln in Balsamico
Austernpilze
Auberginenmus
mit Granatäpfelkernen
Champignons in Balsamico
gehäutete Paprika
Ingwermöhren
Sellerie
(gebacken)
Marinierte Rote Beete

(saisonal wechselnd)

Garnelen aus der Gusspfanne
Sild
(marinierte Heringe)
Kaviarkartoffel
Französiche Zwiebelsuppe
Rehcarpacchio an Steinpilzen
mit Trüffelöl
Kartoffel – Lauch Suppe
mit Lachsstreifen
Gebratene Steinpilze an Knoblauch
Gratinierter Ziegenkäse

(angereichert mit rosmarinkartoffeln und sour cream)

Dorade vom Grill
Lammhaxe
Lammracks
Lammfilet
Pata Negra Iberico Kotletts
Spare Ribs
Schweinefilet
Maishähnchenbrustfilet
Argentinisches Rindfleisch
Rib-Eye, Hüft-, Rump- & Filetsteak
Salsiccia
(Fenchel Bratwurst)
Scampis vom Grill

(das beste zum schluss)

Eis & Crepes
mit Grand Manier
Pana Cotta
mit Himbeerpüree
Apfeltarte
mit Creme Fraiche
Gebranntes Vanille Eis
(Vanilleeis mit kandierten Früchten, Nüssen & Schokolade serviert mit Mango & Himbeersauce)

Letzte Aktualisierung: 22.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.