Stellen Sie sich nach Ihren Wünschen für 69.-€ ein Drei-Gänge-Menü zusammen:

Menü
69,00 €
1. Gang
Hausgeräuchertes Forellenfilet, eingelegte Gartengurke, Meerretticheis, gerösteter Pumpernickel
2. Gang
Lauwarmer Ziegenfrischkäse und gebratene Polenta, Kirschtomaten, Oliven und Basilikumpesto
3. Gang
Carpaccio vom Black Angus, Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Salatspitzen
4. Gang
Zitronenmelisse-Sorbet für 3,50 €
Menü
69,00 €
1. Gang
Kalbsfilet, rosa gebraten auf Limonenrisotto, Morchelrahm und kleines Gemüse
2. Gang
Rosa gebratener Rehrücken mit Aprikosen, Pilze, Wildpreiselbeersauce, Petersilienwurzelmousseline, Eierspätzle
3. Gang
Jakobsmuscheln vom Grill, Erbsen, Pfifferlinge Ricotta-Gnocchi
Menü
69,00 €
1. Gang
Geflämmte Quarkcreme, Erdbeeren, Joghurt und Nougat
2. Gang
Verschiedene Rohmilchkäse, gebrannten Nüssen, Feigensenf

Letzte Aktualisierung: 11.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.