VORSPEISEN
Pizzabrot bianco Naan-Brot
3,40
€
Pizzabrot Rosso
mit Tomatensauce, Knoblauch und Sesam
5,90
€
Mastokhiyar
Joghurt mit Gurke und Minze
7,90
€
Mastmusir
Joghurt mit Wildknoblauch
7,90
€
Gegrillte Peperoni
serviert mit Joghurtsauce und Naan-Brot
8,90
€
Sabzi
verschiedene frische Kräuter, rohe Zwiebeln, Hirtenkäse aus Kuhmilch, serviert mit Naan-Brot
8,90
€
Tomatensuppe
mit Knoblauch und Sahne verfeinert, serviert mit Naan-Brot
9,90
€
Falafel
pürierte Kichererbsenringe frittiert, serviert mit Joghurtsauce und Salat
10,90
€
Kashke Bademjan
pürierte Auberginen, verfeinert mit Kashk, Minze und gerösteten Zwiebeln, serviert mit Naan-Brot
12,90
€
Mirzaghassemi
geräucherte Auberginen und Tomaten, verfeinert mit Curcuma und Knoblauch, serviert mit Naan-Brot
14,90
€
Vorspeisenteller für 2 Personen
verschiedene vegetarische Vorspeisen, serviert mit Naan-Brot
19,90
€
SALATE
Kleiner gemischter Salat
6,90
€
Salat Mista
Salate der Saison mit Hirtenkäse aus Kuhmilch, serviert mit Naan-Brot
12,90
€
Salat Persepolis
Salate der Saison mit gebratenen Champignons und Weichkäse aus Kuhmilch, serviert mit Naan-Brot
16,90
€
Salat Baier
Salate der Saison mit Weichkäse aus Kuhmilch, gebratenen Champignons, dazu in Safran und Zitrone mariniertem Hähnchenbrustfilet gegrillt, serviert mit Naan-Brot
19,90
€
Salat Cny
Salate der Saison mit Avocado, dazu Lammfiletstücke am Spieß mit Paprika, Zwiebeln und mariniertem Hähnchenbrustfilet, serviert mit Naan-Brot
21,90
€
Salat Schütze
Salate der Saison mit gebratenen Champignons, Lammfiletstücken am Spieß gegrillt, Chilischoten und Knoblauch, serviert mit Naan-Brot
22,90
€
Salat ala Moh
Salate der Saison mit Rindersteak, Zwiebeln und Paprika am Spieß gegrillt, dazu Avocado und frischer Granatapfel, serviert mit Naan-Brot
27,90
€
SOSSENGERICHTE
Curry Vegetarino (vegan)
Gemüsevariation in einer leckeren Currysauce mit Kokosmilch und Berberitzen, serviert mit Basmati-Safranreis
15,90
€
Hähnchencurry Perseria
Hähnchenbrustfiletstückchen in einer exotischen Currysauce mit Kokosmilch und Ananas, serviert mit Basmati-Safranreis
16,90
€
Gheymeh Bademjan
eine wunderbar leichte Tomatensauce mit zart gekochtem Lammfleisch aus der Keule, gebratenen Auberginen und gelben Erbsen, verfeinert mit Curcuma und Zimt, serviert mit Basmati-Safranreis
19,90
€
Gheymeh Sibzamini
eine wunderbar leichte Tomatensauce mit zart gekochtem Lammfleisch aus der Keule, gelben Erbsen und Pommes Frites, verfeinert mit Curcuma und Zimt, serviert mit Basmati-Safranreis
19,90
€
Fessenjan Gilani (vegan)
ein Schmorgericht aus gebratenen Auberginen in einer köstlichen Granatapfel-Walnusssauce mit frischem Granatapfel und Walnüssen, serviert mit Basmati-Safranreis
19,90
€
GRILLSPEZIALITÄTEN
Unsere persischen Grillspezialitäten servieren wir ohne Beilagen, aber mit Joghurtsauce, gegrillter Tomate und Peperoni. Gerne können Sie eine beliebige Beilage aus der Beilagenseite 10 bestellen
Kabab Kubideh
zwei Spieße von fein gewürztem Lamm- und Rinderhackfleisch
15,90
€
Kabab Kubideh Chili
zwei Spieße von fein gewürztem Lamm- und Rinderhackfleisch mit Chili
16,90
€
Kabab Barg
mariniertes Lammrückenfilet am Spieß gegrillt
16,90
€
Kabab Soltani
je ein Spieß Kabab Barg und Kubideh
19,90
€
Kabab Tschendje
marinierte Lammfiletstücke am Spieß gegrillt
18,90
€
Tschendjeh Soltani
je ein Spieß Tschendjeh und Kubideh
20,90
€
Djudje Kabab
in Safran und Zitrone mariniertes Hähnchenbrustfilet gegrillt
16,90
€
Djudje Soltani
je ein Spieß Djudje und Kubideh
18,90
€
Shishkabab mit Rind
Rindersteakstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß gegrillt
24,90
€
EMPFEHLUNGEN
Zarte Lammhaxe
(Mahiche)
16,90
€
Bakhtiyari
marinierte Lammfiletstücke mit Paprika, Zwiebeln und Hähnchenbrustfilet in Safran und Zitrone mariniert und am Spieß gegrillt
18,90
€
Lachsfilet gegrillt
mit Safransauce
18,90
€
Gambas
gegrillte Riesenscampi mit Safransauce
22,90
€
Mixteller (für 1 Person)
verschiedene Spieße aus den Grillspezialitäten: Lamm, Rind und Hähnchen auf einer Platte mit gegrillten Tomaten und Peperoni (ohne Beilage)
28,90
€
Prof. Dr. Mehrabi Menü
je ein Spieß Barg, Kubideh und Ghafghazi (Lammfiletstücke mit Paprika und Zwiebeln gegrillt)
38,90
€
Grillplatte „Perseria“ (für 2 Personen)
verschiedene Spieße aus den Grillspezialitäten: Lamm, Rind und Hähnchen auf einer Platte mit gegrillten Tomaten und Peperoni (ohne Beilage)
48,90
€
Grillplatte„Mashti“ (für 2 Personen)
verschiedene Spieße aus den Grillspezialitäten: Lamm, Rind und Hähnchen auf einer Platte mit gegrillten Tomaten und Peperoni, vorab ein gemischter Vorspeisenteller (ohne Beilage)
59,90
€
BEILAGENAUSWAHL
Bitte die gewünschten Beilagen und leckere Saucen wählen:
Basmati- Safranreis
4,50
€
Hausgemachtes persisches Naan-Brot
mit Kräutern und Zwiebeln
5,50
€
Dill-Reis
5,50
€
Berberitzen- Safranreis
6,90
€
Gemischter Salat
6,90
€
Bratkartoffeln
5,90
€
Pommes Frites
5,90
€
Gemüse
6,90
€
Extra Spieß Kubideh
7,90
€
Extra Spieß Kubideh Chili
8,90
€
Granatapfelsauce
3,90
€
Oasesauce
(Currysauce mit Ananas und Berberitzen)
5,90
€
Khormasauce
(Granatapfelsauce mit Datteln, Tomaten und Jalapeños)
5,90
€
Fessenjansauce
(Walnuss-Granatapfelsauce mit frischem Granatapfel)
7,90
€
ROLLO
ollo Mashti Vegetarino
Auberginen-Püree, Hirtenkäse aus Kuhmilch, Champignons und unsere hausgemachte Granatapfelsauce
15,90
€
Rollo Perseria
Hähnchenbrustfilet, Champignons, Paprika und unsere hausgemachte Knoblauchsauce
16,90
€
Rollo Oase
Hähnchenbrustfilet, Ananas und unsere hausgemachte Currysauce
17,90
€
Rollo Khoram
Lammfiletstückchen, Datteln, Tomaten, Jalapeños, Hirtenkäse aus Kuhmilch und unsere hausgemachte Granatapfelsauce
19,90
€
JUNIOR-MASHTI-SPEISEN
Portion Pommes Frites
5,90
€
Hausgemachte Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
9,90
€
Kinder Kubideh
ein Spieß von fein gewürztem Lammhackfleisch, serviert mit Basmati- Safranreis und Joghurtsauce
11,90
€
Kinder Djudje
Hähnchenbrustfilet in Safran und Zitrone mariniert und am Spieß gegrillt, serviert mit Basmati- Safranreis und Joghurtsauce
11,90
€
SÜSSES ZUM SCHLUSS
Kleine Portion Eis
eine Kugel Vanille - und eine Kugel Schokoeis mit Sahne
5,90
€
Bastani Mashti (persisch)
traditionell persisches Safran-Eis, beinhaltet Rosenwasser, Sahnestücke im Eis und Pistazien
8,90
€
Faludeh (persisch)
Persisches Rosenwasser- Limettensorbet mit gefrorenen Glasnudeln aus Stärke
8,90
€
Blonder Engel
Vanilleeis mit Eierlikör, Sahne und Karamellsauce
9,90
€
Bananen Dessert 1001 Nacht (persisch)
Bananenscheiben und Datteln gebacken in Zimt Sahnesauce mit einer Kugel Vanilleeis und Karamellsauce
11,90
€
Sadaf´s Schoko Soufflé
mit einer Kugel Vanilleeis und Schokosauce
11,90
€
Letzte Aktualisierung: 13.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.