Muntermacher Frühstück
So kann der Tag beginnen von 7.30 bis 11.30 Uhr
Verschiedene Kaffeespezialitäten – vom frisch gebrühten Filterkaffee über Chociolatto bis zum Latte Macciatto… natürlich von Kaffee bester Qualität
Umfangreiches Teebuffet mit Bio-Tees, frischen Kräuter-Tees aus dem Garten der Senior-Chefin und natürlich alle klassischen Teesorten
knuspriges Brot(frisches Bauernbrot aus dem Holzofen), Brötchenauswahl vom ortsansässigen Bäcker, Croissants, Brezen und Gebäckstücke…
Große Müsliauswahl mit Nüssen und getrockneten Früchten
frischer Obstsalat und frische Früchte und Gemüse der Saison
Hausgemachte Wurstwaren aus der eigenen Metzgerei
täglich hausgemachte, frische Weißwürste oder warmer Leberkäse
Omelettes, Eierspeisen und Pancakes werden frisch für Sie zubereitet
Saftbar mit verschiedenen Säften und frisch gepresster Orangensaft
Hausgemachte Marmeladen und Konfitüren
Honigauswahl (Bayerwaldhonig von Imkern rund um Kollnburg)
Joghurts, Quark, Käseauswahl, Frischkäse, hausgemachte Aufstriche
2x wöchentlich Prosecco-Frühstück mit Räucherlachs und noch vielem mehr….
Bräu’s Nachmittagsbrotzeit vom Buffet
14.30 Uhr bis 16.00 Uhr feines Nachmittags-Brotzeitbuffet zum Genießen
mit frische Salate und herzhaften Snacks
Warme Gerichte z.B. Suppe, Weißwürste, .Käsespätzle... frisch in der Showküche ausgegeben
Kuchen aus der hauseigenen Patisserie
Frisches Obst
Genießermenü am Abend
b 17.45 Uhr
wir bitten unsere Gäste bis spätestens 20.00 am Tisch zu sein
5-Gang-Genießermenü mit 5 Hauptgerichten zur .Auswahl(regional, vegetarisch, leichte Wellnessgerichte, saisonale Spezialitäten)
knackige Salate von der Salatbar, verschiedene Dressings zur Wahl sowie unsere hausgemachten Öle und Essige
Wechselnd Vorspeisen und Dessertbüffets
Käseauswahl vom Brett
Einmal wöchentlich Themenbüffet
Sonntags 6-Gang-Schlemmermenü
Sorgfältige Weinbegleitung durch unseres Sommeliers
Letzte Aktualisierung: 10.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.