Hausgebeizter Lachs mit feiner HonigsenfsoBe,
marinierte Krabben, Lachsterrine und Forellenkaviar, an gebackenem Kartoffelrösti, garniert mit frischen Kräutern
13,50 €
Zarte Hähnchenleber geschnetzelt und gebraten,
mit mildem Balsamico abgewürzt, im Blätterteigpastetchen, angerichtet mit gezupften Blattsalaten
10,90 €
Ein alter Klassiker .
Sardellenbrot | hausgemachtes Vollkornbrot mit Sardelle und Ei belegt, garniert mit frischem Schnittlauch
6,80 €
Blattsalate mit Balsamico und gebratenen Speckstreifen,
garniert mit Tomatenspalten, Kürbiskernöl und Croutons
7,90 €
Gemischter Salat Klosterhof
mit Radieschen und Ei garniert
6,90 €
Bunte Blattsalate Klosterhof
mit Radieschen und Ei garniert
5,90 €
-Klare Steinpilzsuppe
eine, Spezialität des Hauses
6,90 €
Spargelkremesuppe
mit Spargeleinlage und Sahnehaube
6,90 €
Kraftbrühe
mit Kräuterflädle und frischem Schnittlauch
5,20 €
Lammhüfte zart-rosa mit Lammsoße
und Kräuterkruste gebraten, dazu buntes Marktgemüse und knuspriges Kartoffelrösti
25,80 €
Pariser Lendchen (Schweinemedaillons)
auf dem Grill gebraten, mit würziger Cognacpfeffersoße, dazu knusprige Pommes-frites
20,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Vom heimischen Rind, mit Bratensoße und knusprigen Röstzwiebeln, dazu unsere hausgemachten Eierspätzle
23,90 €
Hähnchenbrust aus Uttenweiler,
auf dem Grill gebraten, dazu eine feine Kräutersoße, buntes Marktgemüse und hausgemachte Klosterhof-Eiernudeln
19,50 €
Hähnchenkeulenfieisch
in Butterschmalz gebacken dazu eine würzige Remouladensoße und einen bunten gemischten Salat
17,50 €
Schweineschnitzel -
in krosser Panade in Butterschmalz gebacken dazu einen Zitronenschnitz und knusprige Pommes-frites
16,80 €
Weißer Stangenspargel
mit gebratenem Wildschweinfilet ( aus heimischer Jagd ), mit feinem Steinpilzrahm, dazu Petersilienkartoffeln
31,50 €
Weißer Stangenspargel mit gemischten
Schinkenspezialitäten von unserer Familienmetzgerei Sax, dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter und Petersilienkartoffeln
25,80 €
Weißer Stangenspargel
mit feinem gebackenen Kräuterflädle, dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
22,80 €
Forelle- fangfrisch aus unserem Bassinblau
aus dem Sud- oder auf dem Grill gebraten, Müllerin Art, dazu zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln und frischer Dill
22,50 €
Wolfsbarschfilet und Riesengarnelen
auf dem Grill gebraten, auf unseren hausgemachten Gemüse-Nudeln, dazu würziger Kräuterschaum und frischer Dill
23,50 €
Würziger Braten vom heimischen Wildschwein,
mit Natursoße, dazu buntes Marktgemüse und herzhafte Krautspätzle
25,60 €
Hausgemachte schwäbische Maultaschen
mit Brät-Hackfleisch-Kräuter-Spinatfüllung, dazu geschmälzte Butterzwiebeln und einen bunten, gemischten Salat
15,20 €
Hausgemachte Saure Kutteln,
mit mildem Kräuter-Essig fein abgewürzt, dazu Bratkartoffeln
9,80 €

Unsere Speisen werden ohne Zusatzstoffe zubereitet und aus uberwiegend heimischen Produkten.

Klosterhof-Bowl vegetarisch
(was Warmes was Kaltes| was Crunchiges viele Vitamine| was Sättigendes viele Proteine. mit Kichererbsen, Reis, Frühlingsrollen, Karotten, Blattsalaten, geröstete Körner, Kirschtomaten, Balsamico
15,90 €
Hausgemachte Kräuterschupfnudeln vegetarisch
mit buntem Ratatouille aus Tomaten, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Fenchel und Zucchini, dazu gehobelten Parmesan und frische Kräuter
15,20 €
Gemischte Schinkenplatte
mit rohen und gekochten Schinkenspezialitäten garniert mit Gurke, dazu Butter und Hausbrot
13,50 €
Portion schwäbische Bierwurst, garniert
mit Gurke und Tomate, dazu Senf und Hausbrot
9,80 €
Portion weiBer Schwartenmagen sauer angemacht
mit Zwiebeln und Hausbrot
9,20 €
Schweizer Wurstsalat
mit Käse und Zwiebeln garniert, dazu Hausbrot
9,81 €
Portion schwäbische Schinkenwurst
mit Gurke und Tomate garniert, dazu Senf und Hausbrot
9,80 €
Strammer Max
geröstete Scheibe vom Hausbrot mit Schinken und Spiegel-Ei an kleiner bunter Salatgarnitur
11,90 €

Letzte Aktualisierung: 28.04.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.