Unbedingt probieren
Rindfleischsalat in Senfvinaigrette
Mit Radieschen und Kräutern garniert, dazu Weißbrot
13,90
€
Gemischter Salat – Klosterhof
Mit Radieschen und Ei garniert
7,80
€
Bunte Blattsalate - Klosterhof
Mit Radieschen und Ei garniert
6,90
€
Suppen – wärmen die Seele
Klare Steinpilzsuppe
Eine „Spezialität des Hauses“, Kraftbrühe – nicht vegetarisch
8,20
€
Aufgeschlagene Currycremesuppe
Mit Sahnehaube
7,80
€
Kraftbrühe mit Kräuterflädle
Und frischem Schnittlauch
7,20
€
Vom Fisch
Wolfsbarschfilet gebraten
Mit Rahm-Mangoldgemüse und hausgemachten, feinen Eiernudeln, garniert mit frischen Gartenkräutern
27,80
€
Forelle Müllerin
Fangfrisch aus unserem Bassin auf dem Grill gebraten, dazu Petersilienkartoffeln und zerlassene Butter, garniert mit Zitrone und frischem Dill
28,80
€
Vegetarisches und schwäbisch
Grünkohl in Rahm
Aus dem gusseisernen Töpfle, mit gebackenen Graupen-Gemüse-Kroketten und Spiegelei, garniert mit frischen Kräutern
19,50
€
Schwäbische Käsespätzle
Mit geschmälzten Butterzwiebeln und frischem Gartenschnittlauch, dazu einen bunten gemischten Salat
17,20
€
Unsere Klassiker
Lammhüfte
Mit würziger Kräuterkruste gebraten, dazu eine feine Lammsoße, buntes Marktgemüse und knuspriges Kartoffelrösti
31,50
€
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Vom heimischen Rind, mit Bratensoße und Röstzwiebeln, dazu unsere hausgemachten Eierspätzle
30,90
€
Pariser Lendchen
Schweinemedaillons auf dem Grill gebraten, mit würziger Cognac-Pfeffersoße, dazu knusprige Pommes-frites
27,80
€
Schweineschnitzel
Vom heimischen Tier, in krosser Bröselpanade in Butterschmalz gebacken, dazu knusprige Pommes-frites
19,80
€
Das hat jetzt Saison
Portion Gänsebraten
Aus Uttenweiler mit Gänsesoße, dazu Preiselbeerapfel, pikantes Apfelblaukraut und Kartoffelknödel mit Butterbrösele
39,50
€
Bayrische Land-Ente
Im Röhrle gebraten, mit feiner Entensoße, dazu unser pikantes Apfelblaukraut, Preiselbeeren und Kartoffelknödel mit Butterbrösele
32,20
€
Rehbraten
Vom heimischen Tier, mit Wacholderrahmsoße und frischen Waldpilzen, dazu Preiselbeeren, unsere hausgemachten Eierspätzle und pikantes Apfelblaukraut
29,50
€
Hausgemachte Schwäbische Maultaschen
Mit einer Hackfleisch-Brät-Kräuterfüllung und geschmälzten Butterzwiebeln, dazu einen bunten gemischten Salat
17,80
€
Was für Naschkatzen
Warme Apfelküchle
In Zimtzucker gewendet, dazu Vanilleeis und geschlagene Sahne, garniert mit Schokobruch und frischer Minze
11,80
€
„Gib mir die Kugel“
Dunkle Mousse au chocolat hausgemacht, mit warmen Sauerkirschen, garniert mit Schokobruch und frischer Minze
10,90
€
Saftiger Schokokuchen
An gedünsteter Birne, mit Haselnuss-Eis und Sahne, garniert mit frischer Minze
10,50
€
Crème Brulée
Mit braunem Zucker abgeflammt, garniert mit frischer Minze
7,70
€
2 Kugeln erfrischendes Zitronen-Eis
Mit Aperol
5,80
€
Käse-Dessert
Mit Hart- und Weichkäse, mit fruchtigem Preiselbeer-Senf, dazu Trauben und Brot
12,90
€
Gemischtes Eis mit Sahne
ohne Sahne
6,50
€
5,60
€
Letzte Aktualisierung: 10.12.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.