Hotcook Ba Bao Rou
Schwein, Rind. Huhn, Krabben mit vielerlei Zutaten in Hoi Sin Sauce mit Knoblauch, scharf gebraten.
13,90 €
Hotcook Rindfleisch / Beef
Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Pfeffer Sauce, pikant
13,90 €
Hotcook Mandarin
Speziell gegrillt auf Hotcook mit Knoblauch und feinem Gemüse (knuspriges Hähnchen und Ente wird zunächst in einem chinesischem Entenofen gegrillt und anschließend in heißem Ol ausgebacken)
15,60 €
Hotcook Hühnerbrust / Chicken Breasts
Mit Ananas, Paprika und Bambus in süß-saurer Sauce,
13,90 €
Hotcook Ente / Duck
Knusprige Ente gegrillt auf dem Hotcook" in brauner Knoblauch Sauce mit feinem Gemüse (das Entenfleisch ist sehr saftig, aromatisch, die Haut braun frittiert
15,60 €
Hotcook Garnelen / Prawns
Mit chinesischen Morcheln, Maiskõlbchen, Paprika, Champignons in Knoblauch Sauce, scharf
19,90 €
Hotcook betrunkenes Huhn / Drunken Chicken
Knusprig gegrilltes halbes Hähnchen mit Sojasprossen und einer mit vielerlei Gewürzen und einem Schuss Cognac zusammengesetzter Sauce
13,90 €

(bitte einen Tag vorher bestellen!)

Peking Ente in vier Gängen
48,00 €

Für jede weitere Person
24,00 €

1. Gang
Vorspeise: Peking Suppe und Herbstrollen (vegetarische)
2. Gang
Delikatesse: Knusprige Entenhaut mit hauchdünnen Pfannkuchen. geschnittenem Lauch, frischer Gurke und spezieller Sauce
3. Gang
Hauptgang Entenfleisch geschnetzelt mit vielerlei Gemüse
4. Gang
Dessert: Chinesischer Obstsalat oder gebackenes Eis Komplettes Menü für 2 Personen

Liebe Gaste China ist ein urates, weltweit bekanntes Kulturland mi vielen Bevölkerungsgruppen, Tradition unbebasooworinheiten. Auf der langen Suche nach alten und beliebien chinesischen Rezepten fanden wir typische Verfahren aus aller che ren Provinzen

Canton Hähnchen / Canton Chicken
Knuspriges Hähnchen ohne Knochen mit Gemüse als Beilage und einer speziell pikanten Sauce
12,90 €
Schwarze Perlen / Black Perls
Knusprige Ente mit Soja- und Bambussprossen, Chinakohl in Peffer Sauce, pikant
14,60 €
Sa Cha Jiang
Knusprige Ente mit drei Fleischsorten (Schwein-Rind- Huhn), Broccoli, Bambus und Karotten in einer Barbecue Sauce, scharf
15,60 €
Shanghai Platte / Shanghai Platter
Zartes Fleisch vom Schwein, Rind und Huhn mit knackigem Bambus, Karotten und Paprika in würziger Sauce
13,90 €
Mango Hähnchen / Mango Chicken
Knuspriges Hähnchen mit Gemüse in spez. süß-saurer Sauce
12,90 €
Schwarze Ente / Black Duck
Knusprige Ente mit Gemüse in besonderer Sauce (Erdnüsse Sauce)
14,60 €
Spatzennest / Sparrow's Nest
Schwein, Rind, Huhn, Krabben und Garnele mit Bambus Ananas, Maiskõlbchen, in feiner, scharfer Sauce, scharf
13,90 €
Acht Schätze / Eight Treasures
Mit vier verschiedenen Fleischsorten (Schwein-, Rind-, Huhn, Krabben) und Gemüse in scharfer Sauce saftig gebraten, pikant.
13,90 €
Schätze des Meeres / Treasures of the Sea
Meeresfrüchte gebraten mit pikanter Sauce, Hummerkrabben, Tintenfisch, Hühnerfleisch, Tofu, Maiskölbchen im Vogelnest
15,90 €
Dschingis Kahn Platte / Dschingis Kahn Platter
Ein sehr beliebtes Gericht in China mit verschiedenen Fleischsorten Meeresfrüchten und Gemüse nach Mongolischer Art mit Knoblauch, scharf
13,90 €
Glücksteller / Good Luck Platter
Vorspeise: Peking Suppe oder Frühlingsrolle Hauptgang: Gemischtes Gemüse mit Rind, Schwein, Huhn und Krabben
13,90 €
Tom Yum Gai
Hühnerfleischsuppe mit Gemüse, scharf
4,20 €
Tom Yum Gung
Garnelensuppe mit Gemüse, scharfe
6,20 €
Peking Suppe (Gemüse/Fleisch Suppe) sauer, scharf
3,10 €
Hühnerfleisch
mit Champignons und Spargel
3,80 €
Tom Yum Suppe
(Krabben. Gemüse und Ananas) sauer, scharf
4,10 €
Krabbensuppe
mit Glasnudeln, Morcheln und Spargel
4,10 €
Wan Tan Suppe
(chin. Teigtasche) mit Hühnerfleisch und Bambus
4,10 €
Hühnerfleisch Suppe
mit chinesischen Donggu Pilzen und Bambus
3,80 €
Gemüse Suppe vegetarisch
(vegetarisch)
3,10 €
Gäng Keow Wan Pak vegetarisch
Gebratenes Gemüse mit Kokosnussmilch und rotem Curry, scharf
10,90 €
Gäng Phed Pak Ruam Mit vegetarisch
Gebratenes Gemüse mit Kokosnussmilch und grünem Curry, scharf
10,90 €
Gäng Keow Wan Gai
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Kokosnussmilch und rotem Curry, scharf
12,90 €
Gang Phed Gai
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Kokosnussmilchund grünem Curry, scharf,
12,90 €
Gang Keow Wan Ped
Knusprige Ente mit Gemüse, Kokosnussmilch und rotem Curry, scharf
15,90 €
Gäng Phed Ped Wan
Knusprige Ente mit Gemüse, Kokosnussmilch und grünem Curry, scharf
15,90 €
Gegrillte Ente
mit Gemüse, Ananas und süß-saurer Sauce, Knusprig
14,60 €
Knusprige Ente
mit verschiedenen Gemüse in Curry Sauce, scharf
14,60 €
Knusprige Ente
mit Chop Suey (gemischtes Gemüse)
14,60 €
Canton Ente
mit Gemüse in pikanter Sauce, knusprig
14,60 €
Mango Ente
mit Gemüse in Mango Sauce (süß-sauer)
14,60 €
Knusprige Ente
mit Glasnudeln, Bambus, Paprika und Morcheln
14,60 €
Knusprige Ente
mit Broccoli und Bambus in Barbecue Sauce. Scharf
14,60 €
Knusprige Ente
mit vielerlei Gemüse in Hoi Sin Sauce, schart
14,60 €
Knusprige Ente
mit Ananas, Bambus und Paprika in süß-saurer Sauce
14,60 €
Knusprige Ente
mit Paprika, Maiskõlbchen, Bambus, chinesischen schwarzen Gewürzbohnen und Knoblauch, scharf
14,60 €
Knusprige Ente
mit Gemüse in Satee (erdüsse) Sauce
14,60 €
Babao Ya
Knusprige Ente mit vier Fleischsorten und Gemüse in Hoi Sin Sauce, scharf
14,60 €
Gongbao Ente
mit Morcheln, Paprika, Karotten, Erdnüsse, Bambus und Knoblauch, scharf
14,60 €
Knusprige Ente
mit chinesischem Donggu Pilz und Bambus
14,60 €
Knusprige Ente Sichuan Art
mit Bambussprossen, Paprika, Champignons in Knoblauchsauce. scharf
14,60 €
Goong Schu Schie
Gebratene Hummerkrabben mit Gemüse, Kokosnussmilch und rotem Curry, scharf
19,90 €
Goong Schu Schie
Gebratene Hummerkrabben mit Gemüse, Kokosnussmilch und grünem Curry, scharf
19,90 €
Liebespaar Reistafel (für 2 Personen)
39,80 €
1. Gang
Vorspeise: Starter Peking Suppe oder Frühlingsrolle
2. Gang
Hauptgang Paniertes Schweinefleisch in süß-saurer Sauce Canton Ente mit Gemüse Hühnerbrust Sichuan Art mit Gemüse und Knoblauch scharf Rindfleisch mit Morcheln, Glasnudeln und Bambus
3. Gang
Dessert Gebackene Banane mit Erdnuss und Honig oder Kaffee
Happy Menü (für 2 Personen)
39,80 €
1. Gang
Vorspeise: Starter Peking Suppe oder Frühlingsrolie
2. Gang
Hauptgang Hong Kong Ente in süß-saurer Sauce Rindfleisch mit Broccoli und Bambus in Barbecue Sauce. scharf Paniertes Schweinefleisch in süß-saurer Sauce Hühnerbrust mit Gemüse in Curry Sauce, scharf
3. Gang
Dessert: Dessert Gebackenes Eis mit Kokosraspeln und Schlagsahne
Menü A. (für 2 Personen)
36,00 €
1. Gang
Vorspeise: Peking Suppe oder Tom Yum Suppe oder Frühlingsroller
2. Gang
Hauptgang: Canton Ente mit Gemüse in speziell pikanter Sauce Hühnerbrust mit Chop Suey (gemischtes Gemüse)
3. Gang
Dessert: Gebackene Banane mit Erdnuss und Honig oder Kaffee
Menü B. (für 3 Personen)
54,00 €
1. Gang
Vorspeise: Peking Suppe oder Tom Yum Suppe oder Frühlingsrolle
2. Gang
Hauptgang: Canton Ente mit Gemüse in speziell pikanter Sauce Hühnerbrust mit Chop Suey (gemischtes Gemüse) Rindfleisch Topf mit verschiedenen Gemüse in Curry Sauce, scharf
3. Gang
Dessert: Gebackene Banane mit Erdnuss und Honig oder Kaffee
Menü C. (für 4 Personen)
72,00 €
1. Gang
Vorspeise: Peking Suppe oder Tom Yum Suppe oder Frühlingsrolle
2. Gang
Hauptgang: Canton Ente mit Gemüse in speziell pikanter Sauce Hühnerbrust mit Chop Suey (gemischtes Gemüse) Rindfleisch Topf mit verschiedenen Gemüse in Curry Sauce, scharf Paniertes Schweinefleisch mit Ananas in süß-saurer Sauce
3. Gang
Dessert: Gebackene Banane mit Erdnuss und Honig oder Kaffee
Menü D. (für 5 Personen)
90,00 €
1. Gang
Vorspeise: Peking Suppe oder Tom Yum Suppe oder Frühlingsrolle
2. Gang
Hauptgang: Canton Ente mit Gemüse in speziell pikanter Sauce Hühnerbrust mit Chop Suey (gemischtes Gemüse)", Rindfleisch Topf mit verschiedenen Gemüse in Curry Sauce, scharf, Paniertes Schweinefleisch mit Ananas in süß-saurer Sauce, Meeresfrüchte mit
3. Gang
Dessert: Gebackene Banane mit Erdnuss und Honig oder Kaffee
Paniertes Schweinefleisch
mit Ananas in süß-sauer Sauce, knusprig
9,50 €
Schweinefleisch
mit verschiedenen Gemüse in in Curry Sauce
11,50 €
Schweinefleisch
mit Chop Suey (gemischtes Gemüse)
11,50 €
Schweinefleisch
mit Champignons, Bambus und Spargel
11,50 €
Schweinefleisch nach Sichuan Art
mit Gemüse und Knoblauch, scharf
11,50 €
Schweinefleisch
mit Glasnudeln, Bambus, Paprika und Morcheln
11,50 €
Schweinefleisch
mit Broccoli und Bambus in Barbecue Sauce, scharf
11,50 €
Schweinefleisch
mit Karotten, Bambus, Knoblauch, durchgebraten, scharf
11,50 €
Schweinefleisch Koon Bao
mit Morcheln, Paprika, Karotten, Erdnüsse, Bambus und Knoblauch, scharf
11,50 €
Schweinefleisch
mit Paprika, Maiskõlbchen, Bambus, chinesischen schwarzen Gewürzbohnen und Knoblauch, scharf
11,50 €
Schweinefleisch
am Spieß in Satee Sauce (Erdnüsse Sauce)
11,50 €
Chop Suey vegetarisch
(gemischtes Gemüse), geschmort
9,60 €
Gemischtes Gemüse Koon Bao vegetarisch
mit Knoblauch Sauce, Geschmort und Erdnüsse, scharf
9,60 €
Gemischtes Gemüse vegetarisch
in Curry Sauce, geschmort, scharf
9,60 €
Gemischtes Gemüse vegetarisch
in süß-saurer Sauce, geschmort
9,60 €
Rindfleisch
mit verschiedenen Gemüse in Curry Sauce, schart
12,50 €
Rindfleisch
mit Chop Suey (gemischtes Gemüse)
12,50 €
Rindfleisch
mit Champignons, Bambus und Spargel
12,50 €
Rindfleisch
mit Glasnudeln, Bambus, Paprika und Morcheln
12,50 €
Rindfleisch
mit Broccoli und Bambus in Barbecue Sauce, scharf
12,50 €
Rindfleisch
mit Karotten, Bambus, Knoblauch, scharf
12,50 €
Rindfleisch Koon Bao
mit Morcheln, Paprika, Karotten, Erdnüsse, Bambus und Knoblauch. scharf
12,50 €
Rindfleisch
mit Paprika, Maiskölbchen, Bambus, chine, schwarzen Gewürzbohnen und Knoblauch, scharf
12,50 €
Rindfleisch nach Sichuan Art
mit Gemüse und Knoblauch, scharf
12,50 €

Damit unsere Gäste noch Näheres über den phantastischen Erfolg chinesischer Küche und Kultur kennen lernen, haben wir verschiedene geschmackvolle Speisen liebevoll zubereitet. Unter einer Reihe berühmter Winterrezepte aus Nordchina ist das Topfgericht, das besonders für kaltes Wetter zu empfehlen ist. Dieses Gericht wird in einem heißen Topf serviert.

Luohan Topf (vegetarisch) vegetarisch
mit Tofu, Glasnudeln, Bambus, Broccoli, Donggu Pilz, Maiskölbchen, Morcheln und Champignons
10,90 €
Curry Topf
mit verschiedenen Fleischsorten (Schwein-Rind- Huhn) vielerlei Zutaten in Curry Sauce, geschmort, sehr scharf
14,50 €
Mandarin Topf
mit knusprig gegrilltem Hähnchen und Ente Chinakohl, Pilzen, Bambus, Paprika und Maiskõlbchen
15,50 €
Hoi Sin Topf
mit Hummerkrabben, Tintenfisch, Hühnerbrust, Krabben. Tofu, Maiskölbchen. Broccoli und Bambus
15,90 €
Barbecue Topf
mit drei Fleischsorten (Schwein, Rind, Huhn) und Karotten, Champignons, Broccoli und Bambus, würzig scharf
14,50 €
Panierte Hühnerbrust
mit Ananas und süß-saurer Sauce, knusprig
9,50 €
Hühnerbrust
mit verschiedenen Gemüse in Curry Sauce, scharf
11,90 €
Hühnerbrust
mit Chop Suey (gemischtes Gemuse
11,90 €
Hühnerbrust
mit Champignons, Bambus und Spargel
11,90 €
Hühnerbrust nach Sichuan Art
mit Gemüse, Knoblauch, scharf
11,90 €
Hühnerbrust
mit Glasnudeln, BambusPaprika und Morcheln
11,90 €
Hühnerbrust
mit Broccoli und Bambus in Barbecue Sauce, scharf
11,90 €
Hähnchen mit Gemüse
in Satee Sauce oder süß-saurer Sauce
12,90 €
Hühnerbrust
mit Paprika, Maiskõlbchen, Bambus chinesischen schwarzen Gewürzbohnen und Knoblauch, scharf:
11,90 €
Hühnerbrust
mit Ananas. Paprika und Bambus in süß-saurer Sauce
11,90 €
Hühnerbrust
mit vielerlei Gemüse in Hoi Sin Sauce, scharf
11,90 €
Hühnerbrust
mit Erdnüsse, Bambus und Paprika in spez. Sauce, scharf
11,90 €
Hühnerbrust Koon Bao
mit Morcheln, Paprika, Karotten, Erdnüsse Bambus und Knoblauch, scharf
11,90 €
Panierte Hühnerbrust Bällchen
mit Reis und süß-saurer Sauce
5,10 €
Panierte Schweinefleisch Bällchen
mit und süß-saurer Sauce
5,10 €
Paniertes Fischfilet
mit Ananas und süß-saurer Sauce knusprig
12,30 €
Paniertes Fischfilet
mit verschiedenen Gemüse in Curry Sauce. scharf
12,30 €
Panierter Fisch
mit Paprika, Maiskõlbchen, Bambus, chinesischen schwarzen Gewürzbohnen und Knoblauch, scharf
12,30 €
Panierter Tintenfisch
mit Ananas und süß-saurer Sauce
12,90 €
Gebratener Tintenfisch
mit Paprika, Maiskõlbchen, Bambus, chinesischen schwarzen Gewürzbohnen und Knoblauch, scharf
12,90 €
Gebratene Krabben
mit Karotten und Bambus in Knoblauch sauce, scharf
13,60 €
Gebratene Krabben
mit Chop-Suey (Gemischtes Gemüse)
13,60 €
Gebratnene Krabben
mit Erdnusse, Maiskõlbchen, Paprika in spezieller Sauce, scharf
13,60 €
Hummerkrabben
in süß sauer Sauce mit Ananas
18,90 €
Hummerkrabben
mit versch. Gemüse in Curry Sauce, scharf.
18,90 €
Hummerkrabben
mit Chop-Suey (gemischte Gemüse)
18,90 €
Hummerkrabben
mit Paprika, Bambus, chinesische schwarz Gewürzbohnen in Knoblauch, scharf
18,90 €
Hummerkrabben Gongbao-Art
(Morcheln, Maiskõlbchen, Paprika, Bambus, Erdnüsse und Knoblauch, scharf
18,90 €
Gebratener Reis vegetarisch
mit Gemüse und Ei
7,90 €
Gebratener Reis
mit Schweinefleisch, Gemüse und Ei
9,90 €
Gebratener Reis
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei
9,90 €
Gebratener Reis Yangzhou
mit Huhn, Krabben, Schinken Gemüse und Ei
11,90 €
Nasi Goreng
(Reis mit Huhn, Krabben Gemüse, Satee und Spiegelei)
11,90 €
Gebratener Reis
mit Ei ais Beilage (pro Portion)
2,90 €
Gebratene Nudeln
mit Gemüse und Ei
7,90 €
Gebratene Nudeln
mit Schweinefleisch, Gemüse und EI
9,90 €
Gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei
9,90 €
Gebratene Nudeln
mit Rindfleisch, Gemüse und EI
9,90 €
Gebratene Nudeln
mit Huhn, Krabben, Schwein, Rind, Gemüse und Ei
11,50 €
Gebratene Nudeln
mit Ei als Beilage (pro Portion)
2,90 €
Gebratene Nudeln
mit gegrilltem Hähnchen Gemüse, Ei und süß-saurer Sauce
11,50 €
Gebratene Nudeln
mit knuspriger Ente, Gemüse, Ei und süß-saurer Sauce
11,90 €
Gebackene Banane
mit Honig und Erdnuss
4,50 €
Gebackene Ananas
mit Honig und Erdnuss
4,50 €
Gebackener Apfel
mit Honig und Erdnuss
4,50 €
Gebackene Lychee
mit Honig und Erdnuss
4,50 €
Flambierte Banane
mit Honig und Erdnuss und zwei Kugeln Vanille Eis
6,50 €
Flambierte Ananas
mit Honig und Erdnuss und zwei Kugeln Vanille Eis
6,50 €
Flambierter Apfel
mit Honig und Erdnuss und zwei Kugeln Vanille Eis
6,50 €
Flambierte Lychee
mit Honig und Erdnuss und zwei Kugeln Vanille Eis
6,50 €
Lychee
3,80 €
Mango
3,80 €
Lychee Becher
mit Vanille Eis und Schlagsahne
6,80 €
Gemischtes Eis
4,20 €
Gebackenes Eis
mit Kokosraspeln und Schlagsahne
3,50 €
Portion Schlagsahne
China Schloss Platte für 2 Personen
Gemüserollen, Frühlingsrollen, gebackene Wan Tan, Schweinefleisch-Spieße
14,00 €
Herbstrolle vegetarisch
mit Gemüsefüllung (vegetarisch)
2,80 €
Frühlingsrolle
mit Fleisch-/Gemüsefüllung
2,80 €
Krabben-Chips (Kroepoek)
2,50 €
Wan Tan gebacken
mit süß-saurer Sauce
5,10 €
Gemischer Salat á la China
4,10 €
Zartes Hühnerfleisch Salat
5,90 €
San Sin Salat
(Krabben, Hühnerfleisch und Schinken)
6,90 €
Krabben Salat
7,90 €
Spezial Salat für 2 Personen
Hummerkrabben, Schinken, Hühnerfleisch, Krabben, Gurken und Tomaten
11,80 €

Letzte Aktualisierung: 05.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.