serviert in Löwenkopfterrinen

Herzhafte Pfannkuchensuppe
mit feinen Gemüsestreifen
5,20 €
Leberknödelsuppe
mit Lauchzwiebeln
6,50 €
Original Münchner Brezensuppe
mit Zwiebelschmelze
5,20 €
Duett von O’batzter und Apfel-Griebenschmalz
im kleinen Weckglas mit Körndlbaguette
8,90 €
Warmer Ziegenkäse mit Rosmarin, Waldhonig und Walnüssen
auf kleinem Salatbett, dazu Himbeerdressing und Baguette
13,50 €
Rauchlachs auf einem knusprigen Reiberdatschi
mit Dillsahnemeerrettich und Salatbouquet
13,80 €

Bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprikastreifen, Karottenraspelnund Radieserl, dazu zweierlei Baguette

wahlweise mit:
gebratenen Austernpilzen, Zwiebeln und Kräutercroûtons
15,80 €
wahlweise mit:
gebratenen Truthahnbruststreifen und gegrilltem Zuckermais
15,80 €
wahlweise mit:
hausgebeiztem Lachs und grünem Pfeffer
17,50 €
Marktfrischer kleiner Beilagensalat
5,20 €
Marktfrischer großer Salat
in der Salatbowl
8,50 €
Kalbslüngerl "sauer"
mit hausgemachtem Brezenknödel
klein
8,10 €

normal
10,80 €

Andechser Brez'nknödel in Zwiebel-Burgundersauce
mit würzigem Romadur und Bergkäse überbacken
12,80 €
2 Stück Leberknödel auf Sauerkraut
mit Specksauce und Kartoffelpüree
13,50 €
2 Stück Original Fränkische Bratwürste vom Rost
mit Weinsauerkraut oder mit hausgemachtem Kartoffelsalat
klein
10,35 €

groß
13,80 €

dazu auf Wunsch:
Portion frisch geriebener Meerrettich
1,50 €
Seefelder Räuberpfanderl
[2 St. hausgemachte Fleischpflanzerl]in Schwammerlrahm mit Speckwürfeln, Kräutern und Kässpätzle
klein
10,35 €

groß
13,80 €

„Unser Blutwurstg’röstl“ mit feiner Leberwurst
gebratenen Zwiebeln und gerösteten Knödeln auf Sauerkraut
14,50 €
Zartes Lammhaxerl in Burgunder-Rosmarinsauce
mit mediterranem Zucchini-Paprika-Tomatengemüse und gebratenen Gnocchi
19,50 €
„Duett vom Lamm“
Lamm-Medaillons und Lamm-Kotelette vom Rost in Thymianjus auf Blattspinat mit Grilltomate, Kräuterbutter und Zwiebelbratkartoffeln
23,50 €
Ganze Forelle – ohne Mittelgräte - „Müllerin Art“
in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Marktsalaten
18,50 €
Filet vom Fluss-Zander in Kräuterbutter gebraten
mit Walnuss-Blattspinat und Schwenkkartoffeln
klein
15,60 €

groß
20,80 €

Saiblingsfilet in Trauben-Mandel-Butter gebraten
mit Kräuterkartoffeln und Salatteller
klein
16,90 €

groß
22,50 €

Abgeröstete Knödel – auch vegan möglich vegan
mit Zwiebeln, Blattspinat, Tomatenragout und Kräuter-Rührei
11,50 €
Seefelder Spinatrahmspatzen vegan
mit Blattspinat und Champignons, mit Emmentaler Käse überbacken
klein
10,15 €

normal
13,50 €

Knusprige Kartoffeltaschen vegan
mit Käsecremefüllung, Kräutersauerrahm und Salat
klein
10,15 €

normal
13,50 €

Gefüllte Gemüse-Maultaschen abgebräunt vegan
mit Kartoffel-Rukolasalat
klein
11,10 €

normal
14,80 €

„Kartoffelrösti Pilsensee“ vegan
3 Stück Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Broccoli, Champignons à la crème und Käse überbacken
14,80 €
Gebratene Gnocchi mit Ragout von Hokkaido-Kürbis vegan
auf Spinatbett mit gerösteten Kürbiskernen und getrockneten Tomaten
15,80 €
Vegane Kichererbsenpfanne mit Minze vegan
leichte Schärfemit Basmatireis
klein
12,20 €

normal
15,80 €

dazu auf Wunsch: Joghurt-Dip vegan
1,00 €
Ofenfrischer Schweinsbraten
vom Strohschwein aus der Schulter in würziger Schwarzbiersauce, dazu kleine Kartoffelknödel mit Bröselbutter und Speckkrautsalat
klein
11,65 €

normal
15,50 €

Duett von Wildpflanzerl
im Speckmantel und Allgäuer Maultasche mit Kartoffel-Rukolasalat
15,80 €
Altbairischer Ochsenbraten vom bayrischen Weideochsen
mit Rahmschwammerl, hausgemachtem Brezenknödel und Blaukraut
klein
13,90 €

normal
18,50 €

Geschnetzelte Kalbsleber in Balsamico-Rotwein-Sauce
mit Echalotten und Champignons, dazu Kartoffelsahnepüree
19,50 €
Bräustüberl’s Filetpfanderl - 3 zarte Schweinefilets vom Grill
mit Kräuterchampignons, Weintrauben und gerösteten Speckwürfeln, dazu Eierspätzle und Salat
klein
15,40 €

normal
20,50 €

2 kleine Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butter gebraten mit Zwiebel-Bratkartoffeln und Marktsalaten
klein
15,40 €

normal
21,80 €

Dazu auf Wunsch vegan
Portion Wildpreiselbeeren
1,50 €
Zwiebelrostbraten von der Angus-Hüfte
mit gedämpften Zwiebeln und Käsespätzle im Pfanderl
21,50 €
Filetspitzen geschnetzelt in leichter Calvadossahne
mit Apfelspalten und Austernpilzen,
17,10 €

22,80 €

1. Gang
azu zweierlei Kartoffelrösti und Salat
Angus-Lende mit gestoßenem Pfeffer und Kräuterbutter
dazu knusprige Farmerkartoffeln und Salatteller
27,50 €
„Mohr im Hemd“ - Österreichischer Schoko-Gugelhupf
lauwarm mit Schokosauce und Sahne
7,80 €
Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanillerahmeis und Sahne
8,50 €
Duo von Blaubeer- und Marillenpalatschinken
mit Zitroneneis und Schlagrahm
8,80 €
3 Stück Apfelkücherl in Zimtzucker
mit Walnusseis und Sahne
8,80 €
Coupe Dänemark
3 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokosauce
6,80 €
Gemischtes Eis – 3 Kugeln
zur Wahl: Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeer, Walnuss, Zitrone
4,80 €
Gemischtes Eis mit Sahne – 3 Kugeln
zur Wahl: Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeer, Walnuss, Zitrone
5,60 €
Eiskaffee
mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne
6,80 €
Andechser Romadur
in Essig und Öl mariniert
8,20 €
Bayrischer Wurstsalat
von Stangen-Regensburgern mit Zwiebeln und Essiggurke
10,50 €
O’batzda im Weckglas
mit Zwiebeln, Butter und Gewürzen angemachter Camembert
10,50 €
Schinkenplatte von rohem und gekochtem Schinken
mit Essiggurken, Radieserl, Meerrettich, Butter, 2 Scheiben Brot
15,50 €
Käsewürfel
von Emmentaler Käse, garniert, dazu Baguette
15,90 €

Letzte Aktualisierung: 06.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.