Frühstück täglich von 9.00 bis 12.00 Uhr Samstag, Sonn - Feiertags von 9.00 bis 13.00 Uhr (in diesen Zeiten können wir keine weiteren Speisen anbieten)

Margerite
Marmelade, Nutella, Butter, Croissant, Holzofenbaguette, Orangensaft (0,2l)
8,20 €
Sonnenblume
eine kleine Portion Käseauswahl , Kräuterquark, Birchermüsli, Honig, Butter, zwei Körnerbrötchen, Orangensaft (0,2l)
13,80 €
Rittersporn
Käse , Kräuterquark, gek. Schinken, Früchteschale mit Joghurtquark, ein weiches Ei, Butter, Brot, Holzofenbaguette
16,50 €
Anemone
Schwarzwälder Schinken, verschiedene Käsesorten 1, Kräuterquark, ein weiches Ei, Marmelade, Butter, Brot, Holzofenbaguette
14,90 €
Veilchen
Räucherlachs, Forellenfilet, Fischmousse, Forellenkaviar, Sahnemeerrettich, Butter, Brot, Holzofenbaguette
16,20 €
Kornblume
Hausgem. Pan-Cakes mit Ahornsirup, Croissant, Körnerbrötchen, Butter, Marmelade, Cornflakes mit Milch, Spiegelei mit Speck, Orangensaft (0,2l)
17,80 €
Traubenhyazinthe
Zwei Scheiben Körner-Nuss-Brot mit würzigem Hüttenkäse und frischer Avocado, Spiegelei mit Gemüse, Vitamintrunk (0,2l)
18,80 €
Vergissmeinnicht (für Zwei)
Räucherlachs, Forellenfilet, Fischmousse, Salami, gekochter und Schwarzwälder Schinken, verschiedene Käsesorten, zwei weiche Eier, zwei Früchteschalen mit Joghurtquark, Marmelade, Honig, Butter, zwei Croissant, zwei Körnerbrötchen, Brot, Holzofenbaguette, je einen Orangensaft (0,2 l)
36,00 €
Vitamintrunk oder Orangensaft frisch gepresst (0,2l)
6,00 €
Körnerbrötchen
2,00 €
Croissant
2,30 €
Brotkorb
3,20 €
Marmelade /Nutella/Butter
je
1,60 €
Honig
2,50 €
Pan-Cakes
mit Ahornsirup
6,20 €
Cornflakes mit Milch
3,20 €
Obstsalat
klein
6,20 €

groß
8,00 €

Früchteschale
mit Joghurtquark
klein
5,50 €

groß
7,80 €

Birchermüsli
klein
5,50 €

groß
7,80 €

ein weiches Ei
1,60 €
Rührei oder Spiegelei
4,80 €
Rührei
mit frischen Kräutern
5,90 €
Rührei oder Spiegelei
mit Speck
6,40 €
Spiegelei mit Gemüse
6,40 €
Lachsomelette
8,50 €
Kräuterquark
3,50 €
Kleiner Schwarzwälderschinken oder Käseteller
6,60 €
Kleiner Lachsteller
mit Sahnemeerrettich
7,50 €
Suppen Hausgemacht
klein
6,00 €

groß
8,40 €

Gemischter Salat der Saison
an Hausdressing mit Brot
klein
6,20 €

mittel
9,20 €

groß
12,90 €

Knackiger gemischter Salat der Saison
an Hausdressing mit Brot
mit gebratenen Putenbruststreifen
18,20 €

mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse
20,80 €

mit Garnelen
21,80 €

Große Pellkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterquark und Blattsalat
14,20 €
Badische Tapas nach Tagesangebot
dazu Brot
16,20 €
Variation vom Räucherfisch
mit Forelle, Lachs, Fischmousse und Kaviar dazu Sahnemeerrettich und Butter und Brot
16,20 €
Elsässer Wurstsalat
mit Brot
13,80 €
Hausgemachte Quiche
mit Blattsalat
14,80 €
Frische Gemüsepasta
mit geriebenem Parmesan
15,80 €

mit Putenstreifen
19,80 €

mit Riesengarnelen
22,80 €

Gemüse-Käse-Pfannkuchen oder Zwiebel-Speck-Pfannkuchen
mit Blattsalat und hausgemachtem Kräuterquark
16,80 €
Kuchen nach Tagesangebot
4,00 €

4,50 €

Pfannkuchen
mit Zimt und Zucker, Marmelade oder Nutella
8,00 €
Pfannkuchen
mit einer Kugel Vanille-Eis
9,80 €
Warmer Ofenschlupfer
mit Beerensoße
7,80 €
Warmer Ofenschlupfer
mit Beerensoße und einer Kugel Vanille-Eis
9,60 €
Unser Schokoladenkuchen warm serviert mit Holundersahne
mit Holundersahne und einer Kugel Vanille-Eis
7,80 €
Portion Schlagsahne
1,20 €
Obstsalat
klein
6,20 €

groß
8,00 €

Früchteschale
mit Joghurtquark
klein
5,50 €

groß
7,80 €

Birchermüsli
klein
5,50 €

groß
7,80 €

Eis
pro Kugel
2,60 €
Gemischtes Eis
(3 Kugeln)
6,60 €
Vanille Eis
(3 Kugeln) mit frischen Früchten
8,80 €
Eiskaffee
6,60 €
Eisschokolade
6,60 €

Letzte Aktualisierung: 10.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.