Byrek ist ein traditionelles Gericht aus dünnem Teig, gefüllt mit Käse oder Spinat, und wird gebacken. Byrek wird oft mit Joghurt gereicht und geschätzt für seine knusprige Textur und vielseitigen Füllungen.
12,60€
FLI
Fli wird in Nordalbanien aus mehreren Schichten dünnem Teig hergestellt. Jede Schicht wird einzeln gebacken, wodurch ein schichtartiges Gericht entsteht, das mit geschmolzener Butter, Hirtenkäse und Joghurt serviert wird. Traditionell wird Fli in einer speziellen Backvorrichtung namens „Saç“ gebacken, die über dem offenen Feuer steht.
17,60€
TRADITA
Auf der Platte „Tradita“, was auf Albanisch „Tradition“ bedeutet, werden verschiedene traditionelle Gerichte serviert, darunter Fli, Byrek, köstlich gegrillte Fleischvariationen, gegrillte Paprika, Hirtenkäse oder Joghurt sowie geschmolzene Butter.
54,80€
SPECA NË AJKË
Gegrillte Paprika in hausgemachter traditioneller Schichtsahne, ein albanisches Gericht, das seinen Ursprung in den nördlichen Regionen Albaniens hat. Dieses Gericht ist ein unverzichtbarer Bestandteil der albanischen Küche, das sich später im ganzen Land verbreitet hat.
9,80€
SUXHUK NE AJKË
Suxhuk, eine Art Trockenwurst, die in vielen Balkanländern, einschließlich Albanien, beliebt ist, wird, wie in Nordalbanien, auch bei uns in hausgemachter Schichtsahne serviert.
12,90€
QOFTE ZGARE
Gegrillte hausgemachte Hackfleischröllchen aus dem Rind- und Schweinefleisch ist ein beliebtes Gericht in Albanien und den umliegenden Regionen des Balkans. Es wird mit leckerem hausgemachten Gemüsereis, sowie Ajvar und Zwiebel serviert.
16,90€
PULË ME ARRA
Historisch gesehen spiegelt das Gericht die landwirtschaftlichen Traditionen Südalbaniens wider, wo die Menschen Zugang zu frischen Nüssen und Geflügel hatten. Das Huhn in Knoblauch-Haselnuss Soße wird mit Oliven und Hirtenkäse serviert.
23,40€
DEUTSCHE GERICHTE
SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN
mit köstlichen Bratkartoffeln
mit hausgemachten Spätzle | Soße
29,50€
26,50€
PANIERTES SCHNITZEL VOM SCHWEIN
mit Pommes Frites
16,90€
CORDON BLEU AUS DEM SCHWEINERÜCKEN
mit Pommes Frites
20,90€
KINDERGERICHTE
KLEINES PANIERTES SCHNITZEL
mit Pommes Frites
10,90€
KLEINE PORTION QOFTE
mit Pommes Frites
10,90€
BEILAGEN
Pommes Frites
4,00€
Gemüsereis
5,50€
Brotkorb
2,50€
Portion Ajvar
1,50€
Portion Rahmsoße
2,90€
Hirtenkäse
3,10€
Spätzle
5,50€
Gegrilltes Gemüse
6,50€
Bratkartoffeln
5,50€
Portion Zwiebeln
1,50€
Portion Bratensoße
2,50€
Joghurt
3,00€
NACHTISCHE
TRILEÇE
hausgemachter Milchkuchen mit Karamellsoße
6,90€
HEIßE HIMBEEREN
mit Vanilleeis Schoko oder Erdbeer
6,50€
Letzte Aktualisierung: 17.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.