( Paprika, Tomate, Zucchini und Zwiebelgemüse), Rieslingrahmsauce, frisch angeschwenkte Bio Eier Spätzle und ein bunter Salat – dazu reichen wir:
ein gebratenes Lachssteak
25,90€
oder eine saftige Hühnerbrust
19,90€
oder ein zartes Steak vom Schweinerücken
17,90€
Unsere Hausspezialität: Das Schiefersteak!
( das Fleisch bleibt daher während des gesamten Essens schön warm), dazu reichen wir eine Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und frische Salate
27,90€
mögen Sie dazu frische Champignons?
29,90€
Zwetschgenbraten vom Rind serviert
mit einer klassischen Bratensauce und einer karamellisierten Zwetschgensauce. Dazu reichen wir hausgemachte Bio Eier Spätzle und Rahmwirsing
23,90€
Bergischer Braten \
ein zarter Braten vom Rind - serviert mit viel leckerer Sauce, dazu reichen wir frisch angeschwenkte Champignons, Mamas Bio Eier Spätzle und Ratatouillegemüse
23,90€
Papas Goulasch, zubereitet
mit hochwertigem Rind- und Schweinefleisch! Der Goulasch, der eine leckere, pikant zwiebelige Sauce hat, wird serviert mit hausgemachten Spätzle und einem knackig frischen Salat
17,90€
Bergisches Schnitzel
ein zartes Schnitzel vom Schweinerücken, serviert mit frischen Champignons, einer leckeren Rahmsauce, hausgemachten Bio Eier Spätzle und knackig frischen Salaten
17,90€
Mandelschnitzel
ein zarter Schweinerücken serviert in einer knusprigen Mandelhülle, dazu reichen wir eine Rahmsauce, eine gefüllte Williams Christbirne, bunteSalate und Pommes Frites
16,90€
Steak vom Schweinerücken-
ganz mager und dennoch super saftig- serviert mit soviel Salat, wie Sie mögen! Dazu reichen wir frische Champignons und eine Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
18,90€
Allgäusteak
ein super zartes Steak vom Schweinerücken, überbacken mit gekochtem Schinken, Zwiebeln, frischer Tomate und ganz viel Käse. Dazu reichen wir frische Salate und Pommes Frites
20,90€
Kräuterliesel
ein saftiges Steak vom Schweinerücken, das mit frischer Ananas belegt und mit köstlichem französischem Kräuterkäse überbacken wird. Dazu reichen wir eine Rahmsauce, hausgemachte Bio Eier Spätzle und knackig frische Salate
20,90€
Huhn Normandie
wer Käse mag, wird es lieben! Eine saftige Hühnerbrust, serviert in einer knusprigen Mandelpanade. Gratiniert mit gekochtem Schinken, einer Williams Christbirne, Preiselbeeren, Camembert und Goudakäse. Dazu reichen wir eine Rahmsauce, Bio
20,90€
Spätzleteller- Mamas
hausgemachte Spätzle, die mit Bioeiern zubereitet werden! Wir reichen dazu eine Rahmsauce, frisch angeschwenkte Champignons, Thymian Crôutons, Parmesan und bunte Salate
13,90€
Vegetarische Gerichte:
Ratatouillegemüse:
Ein leckeres Gemüse mit Zwiebeln, Tomate, roter Paprika und Thymian. Dazu reichen wir eine Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, frisch angeschwenkte Champignons und soviel Salat, wie Sie mögen!
15,90€
SALAT SATT:
So viel Salate, wie Sie mögen! Dazu reichen wir eine Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, frische Ananas, Thymian Crôutons und geröstete Sonnenblumenkerne
14,90€
plus frisch angeschwenkte Champignons
15,90€
Als leckeren Abschluß
empfehlen wir hausgemachte Crème brûlée mit Zwetschtenkompott und Walnußeis
6,90€
Flammkuchen
ganz klassisch-
mit Zwiebeln und Speck
10,90€
mit Emmentaler gratiniert
11,90€
Flammkuchen Champignon-
mit Zwiebeln, Speck, frischen Champignons und leckeren Kräutern
11,90€
mit Emmentaler gratiniert
12,90€
Flammkuchen Rucola-
mit Zwiebeln und Emmentaler gebacken und mit frischem Rucola, gehobeltem Parmesan, gerösteten Sonnenblumenkernen und fein geschnittenem Schinken verfeinert
13,90€
Flammkuchen Camembert- belegt
mit Zwiebeln, gekochtem Schinken, würzigem Camembert, Preiselbeeren, Birnenstückchen und Emmentaler Käse. Verfeinert mit karamellisierten Mandelblättchen
13,90€
Pfannekuchen
Speckpfannekuchen
mit knackig bunten Salaten
13,90€
Der Bergische Pfannekuchen-
mit Speckwürfelchen, Champignons, frischer Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Kräutern, Sonnenblumenkernen und viel Emmentalerkäse überbacken
12,90€
Camembertpfannekuchen-
mit Zwiebeln, gekochtem Schinken, Schweizerkäse, gerösteten Mandelblättchen. Und oben drauf: geschmolzenem Camembert mit einer Williams Christbirne und Preiselbeeren
13,90€
Tomaten- Rucola Pfannekuchen ( vegetarisch!)
mit Zwiebeln, geschmolzener Tomate, frischer roter Paprika, viel Käse, Rucola, Sonnenblumenkernen und frischem Parmesan
12,90€
plus hauchdünnem Schwarzwälderschinken
13,90€
Unser Klassiker- der Blaubeerpfannekuchen- ein Traum!
12,90€
Reibekuchen
mit knackig frischen Salaten
14,50€
mit hausgemachtem, lauwarmem Zwetschgenkompott
14,50€
mit Pflaumenbraten
zarter Rinderbraten serviert mit einer fruchtigen Rotweinpflaumensauce
23,90€
mit Bergischer Bratenplatte
zarter Braten vom Rind - serviert mit frisch angeschwenkten Champignons
23,90€
mit wertigem Gulasch vom Rind und Schwein
pikant aber nicht zu scharf!
17,90€
mit Rheinischem Sauerbraten
meine Lieblingskombination
24,90€
Letzte Aktualisierung: 25.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.