Krüstchen Gulasch vom Rind
mit Röggelchen
8,90 €
Süppchen vom Hokkaido Kürbis vegan
mit Kürbis Crunch
8,90 €
Carpaccio
vom Weiderind, Parmesan-Späne
16,90 €
Gemischter Salatteller
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
12,90 €
Salat-Bowl
mit gratiniertem Ziegenkäse
16,90 €
Gemischter Salat vegetarisch
5,50 €

· Alsatien tarte flambée

Serrano Schinken
gehobelter Parmesan und Rucola
11,90 €
Ziegenkäse
Kirschtomaten, Orangenblüten Honig
11,90 €
Tiroler Speck
Lauchzwiebeln
11,90 €
Pasta Rustico
Steinpilzfüllung· Parmesansauce · gegrillte Pilze
16,90 €
Grillkartoffel
mit gebackenem Hokkaido Kürbis und Sauerrahm
12,90 €
Fjordforellen Filet
dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
24,50 €
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller
24,50 €
Himmel un Ääd
Gebratene Blutwurst, Kartoffelpüree, Apfelmus und Röstzwiebeln
12,80 €
Deutzer Pfanne
Medaillons vom Rind, Geflügel und gegrillte Chorizo mit Karotten–Wirsing-Gemüse, Bratkartoffeln, Kalbs Jus und Röstzwiebeln
19,90 €
Bauernplatte
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salatbeilage
9,50 €
Bierstuben Burger
Sesam Brioche bun,180g. Beefpatty, Kölschbier-Zwiebeln, Heumilchkäse. dazu Pommes frites
19,50 €

Serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat.

200g. South American Hüftsteak haunch
22,50 €
300g. South American Entrecote
32,50 €
220g. South American Filet steak
34,50 €
200g. South American Rump steak
32,50 €
350g. US American Beef Rib Eye
48,50 €
350g. US American Beef Strip loin vegan
43,50 €
300g. US American Beef Sir loin vegan
28,50 €
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis
8,90 €
Crème Brûlée classic
Tartufo Schokolade aufgegossen mit einem starken Kaffee
6,90 €
Regionale Käseauswahl
mit Schwarzbrot und Butter 5 Sorten Rohmilchkäse mit Chutney
15,80 €

Letzte Aktualisierung: 08.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.