Brot mit Aioli
5,90 €
Kalamata Oliven
mit Knoblauchbrot
9,70 €
Ägyptisches Fladenbrot (, nicht vegan) vegan
gefüllt mit Gouda, pikant gewürzt, dazu Aioli Creme
10,50 €
Überbackener Fetakäse
mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Brot
11,90 €
Antipasti
eine Reise durch die Welt der mediterranen Vorspeisen, mit Knoblauchbrot serviert Ideal für 2 Personen
17,90 €
Garnelen-Spieße
mit Salat und Aioli, dazu Knoblauchbrot.
18,50 €
Tomatensuppe
mit Gouda, Chili und Honig abgeschmeckt
5,90 €
Zwiebelsuppe
mit Majoran verfeinert, dazu Käse-Croûtons
5,90 €
Rote Linsensuppe
mit Zitrone und Knoblauchbrot
5,90 €

Alle Salate werden mit ofenfrischem Brot serviert Dressings: Kräuter, French, Aceto Balsamico oder Senf-Honig

Mozzarella „Caprese”
Tomaten und Mozzarella, mit hausgemachtem Pesto
13,90 €
„Athen”
Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Fetakäse und Oliven
15,50 €
„Joducus”
Mit frischem Gartensalat, verfeinert mit Gouda, Thunfisch, Schinken und Ei
16,90 €
„Caesar‘s Salad”
Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf frischem Blattsalat-Potpourri, dazu reichen wir Parmesan-Vinaigrette
20,50 €
Salat als Beilage
klein
5,90 €

groß
7,90 €

Italienisches Bauernbrot
mit Schinken und Mozzarella überbacken, dazu ein Salatbouquet
11,90 €
Gebratene Champignons
an einem Salatbouquet, dazu reichen wir Kräutercreme mit Brot
11,90 €
Mediterrane Variation
Gegrillte Peperoni, Oliven, Fetakäse und gebackener Mozzarella, dazu Aioli Creme mit Brot
13,90 €
Schlemmertoast
Gebratenes Schnitzelchen auf geröstetem Brot, bedeckt mit Champignons, dazu ein Salatbouquet und Sauce-Hollandaise
14,90 €
Holzfäller Steak
Ein kleines Rumpsteak auf geröstetem Brot, mit Schmorzwiebeln und Salatbouquet.
20,90 €
„Die Knolle“ vegetarisch
Riesen-Ofenkartoffel mit Aioli und einem Salatnest
10,90 €
Riesen-Ofenkartoffel vegetarisch
mit Salat und hausgemachter Aioli oder Kräutercreme
mit gebratenem Gemüse vegetarisch
12,90 €
mit Hähnchenbrustfilet vegetarisch
15,90 €
mit Roastbeefstreifen vegetarisch
20,50 €
Ars Vivendi vegetarisch
Überbackenes Ciabatta-Brot mit frischen Tomaten, Mozzarella und hausgemachtem Pesto, dazu ein Salatbouquet
12,90 €
Gebackener Fetakäse „Sagauki“ vegetarisch
auf einem bunten Salatbett, dazu reichen wir Aioli-Creme und Röstbrot
16,90 €
Pfannkuchen „Joducus” vegetarisch
gefüllt mit Spinat und Fetakäse, bedeckt von einer Tomatensauce und dazu ein Salatnest
15,50 €
Nudelauflauf vegetarisch
Broccoli, Blumenkohl, Champignons, und Tomaten mit Gouda überbacken
16,90 €
El Vegetablo
mit geschmortem Gartengemüse
13,90 €
El Porko
Schweinefiletstreifen, Champignons, Möhren und Zuckerschoten
18,90 €
El Pollo
Hähnchenbrustfiletstreifen mit verschiedenem Gemüse
19,50 €
El Toro
Roastbeefstreifen, Zwiebeln, Paprika und Peperoni
23,90 €
Penne al arrabiata
Nudeln mit Speck, Oliven, Peperoni und mediterranem Gemüse in einer fruchtigen Tomaten-Sauce
14,90 €
Penne pimiento Verde
mit Hähnchenbruststreifen, Paprika-Zucchini-Gemüse
17,90 €
Tortellini di tonno
mit Champignons, Erbsen, Zwiebeln und Thunfisch in einer Tomaten-Basilikum-Sauce angerichtet
17,90 €
Penne con Aglio e Gamberetti
in frischem Knoblauch gebratene Garnelen mit milden Peperoni, Gemüsestreifen und Pesto
22,90 €
Pennenudeln “Diana”
Viktoriabarschfilet vereint mit Spinat und Käsesauce, mit Zitrone verfeinert
24,50 €
Tomaten-Zucchini-Gratin „d‘Italia“
unterlegt mit Béchamel-Kräuterkartoffeln und Mozzarella überbacken
15,90 €
Joducusauflauf
Frische Tortellini in Kräutersahnesauce mit Blattspinat, Kochschinken und Parmesan gratiniert
17,90 €
Auflauf “Tiroler Art”
Nudeln mit Hähnchenbrustfiletstreifen, frischen Champignons und Gemüse in Rahmsauce, mit Mozzarella überbacken
19,50 €
„Aufgelaufenes“
Geschmortes Lammfleisch auf Paprika, Zucchini-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln, mit Fetakäse überbacken
29,90 €
Riesengarnelen
in Knoblauchbutter gebraten, dazu Salat und Knoblauchbrot
1/2 lbs
22,90 €

1 lbs
38,90 €

Viktoriabarsch (Pikant)
an Orangen gebraten, serviert auf frischem Marktgemüse, dazu Rot-Curry-Sauce
27,90 €
Beilagen:
Salzkartoffeln, Pommes frites, Gratinkartoffeln, Ofenkartoffel, Bratkartoffeln, Basmatireis, Butternudeln, Rosmarinkartoffeln, Kroketten
Rumpsteak
Ganz klassisch mit hausgemachter Kräuterbutter und einem gemischten Salat
38,90 €
Meat Love
Herzhaftes Rumpsteak serviert mit einer Green-Pepper-Sauce an einem Salatbouquet
39,90 €
Rumpsteak „Texas Jack“
mit geschmorten Zwiebeln und Peperonis, dazu einen Salsa-Dip mit einem Salatbouquet
40,50 €
Rumpsteak „Tiroler Art”
an einer Rahmsauce, mit Bacon Würfeln, Champignons und Schmorzwiebeln
41,50 €
„Surf and Turf“
Rumpsteak mit Garnelen-Spieß auf Pesto-Sahne-Sauce, Salatgarnitur und hausgemachtem Knoblauchdip
45,90 €
Gutsherrenschnitzel
Paniertes Schweinerückenschnitzel mit Rahmsauce und frischen Champignons, dazu einen Beilagensalat
18,90 €
Schweinerückensteak „Mailänder Art“
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu ein Salatbouquet
20,90 €
Alejandro Schweinerückensteak
mit Schmorzwiebeln und Speckbohnen an Rahmsauce
20,90 €
Berner Rahmgeschnetzeltes
Schweinegeschnetzeltes mit frischen Champignons in Rahmsauce, bedeckt von Broccoli und Blumenkohl, gratiniert mit Gouda
22,90 €
Winzer Pfanne
Drei Medaillons vom Schweinefilet, im Speckmantel gebraten, mit frischem Marktgemüse und Sauce Hollandaise
24,90 €
Schweinefilet „Dijon“ (Garzeit ca. 25 min.)
Schweinefiletmittelstück mit Dijoner-Senf-Zwiebel Füllung, im Schinkenmantel gebraten, an einer Rahm-Sauce serviert, dazu ein gemischter Salat
25,90 €
Hähnchenbrustfilet „Thailändische Art“
mit Wok-Gemüse und Kokosmilch verfeinert, dazu eine Reistimbale (leicht scharf)
20,90 €
Hähnchenbrustfilet „al pomodoro” (Garzeit ca. 25 min.)
mit Spinat gefüllt und im Schinkenmantel gebraten, auf Tomaten-Gemüse und Pesto-Sauce serviert
24,90 €
Lammgeschnetzeltes
mit Ratatouille Gemüse, Bohnen und Peperoni in Rosmarinjus, dazu eine Reistimbale
29,90 €
Lammkeule „andalusische Art“
an herzhaften Prinzessbohnen, mit Rosmarinsauce serviert
31,90 €
Ernie und Bert vegetarisch
Penne mit Tomaten-Sauce
5,90 €
Bibi Blocksberg
Fischstäbchen mit Pommes frites
7,90 €
Benjamin Blümchen
Hähnchenschnitzel mit Pommes frites
7,90 €
Pumuckel
Schweineschnitzel mit Kroketten
7,90 €
Sylter Rote Grütze
mit Vanille-Sauce
7,90 €
Vanilleeis
mit heißen Kirschen oder heißer Schokoladen-Sauce
8,90 €
Eisvariation
von verschiedenen Eissorten mit frischen Früchten
8,90 €
Schokoladen-Nuß-Parfait
mit frischen Früchten und Sahne
9,90 €

Letzte Aktualisierung: 31.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.