Vorspeisen & Suppen
Unsere Röstbrote, eine köstliche Kleinigkeit vorweg …
Röstbrot
mit Tomate, Mozzarella & Basilikum / vegetarisch
4,80
€
Röstbrot
mit Brie & Feigensenf / vegetarisch
4,80
€
Röstbrot
mit Ziegenkäse & Zwiebelkompott / vegetarisch
4,80
€
Röstbrot
mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
5,80
€
Röstbrot
mit Roastbeef & Remoulade
5,80
€
Kraftbrühe
vom Tafelspitz mit Fleischeinlage & Kräutercrêpes - Streifen
5,80
€
Cremige Kartoffel - Lauch - Suppe
mit ausgelassenem Speck, so schmeckt der Niederrhein!
4,80
€
Gemischter Vorspeisensalat
Salate der Saison, mit Rohkost & Kernen / vegetarisch
5,80
€
„Reibelachs“
Räucherlachs mit 2 Reibeküchlein, dazu Sahnemeerrettich & Salatbouquet
11,80
€
Carpaccio
vom Rind mit feinem Olivenöl, Rucola & Parmesanspänen
11,80
€
Niederrheinische Tapas
Kartoffel-Lauch-Süppchen, Himmel & Ähd mit Blutwurstpraline & Reibelachs
12,80
€
Salat „Hippe - Land“
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse, Walnüssen & Rucola / vegetarisch
10,80
€
Rheinisch vom Borstenvieh
Geschmorte Rinderrouladen
mit Kartoffelklößen & Apfel-Rotkohl
16,80
€
Roastbeef Rosa
Kalt aufgeschnitten mit Bratkartoffeln, Remoulade & Salatteller
16,80
€
Tafelspitz mit Meerrettich - Soße
dazu Petersilienkartoffeln & Salatteller
17,80
€
Gebratene Kalbsleber
mit gebratenen Apfelringen, Zwiebeln & Kartoffelpüree
18,80
€
Himmel & Ähd
Gebratene Blutwurst mit Röstzwiebeln & Apfelmus-Kartoffelpüree
13,80
€
„Kutscherschmaus“
Schweinelendchen auf dreierlei Saucen, Bratkartoffeln & Salatteller
19,80
€
Lendchen a la Creme
Schweinelendchen mit Pilz - Rahmsoße, Spätzle & Salatteller
18,80
€
Rheinisch vom Rindvieh
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak
mit kräftiger Portweinjus, Spätzle & Salatteller
24,80
€
„Schwafheimer Senfkruste“
Rumpsteak mit Zwiebel - Senfkruste, Bratkartoffeln & Salatteller
24,80
€
Rumpsteak mit Pfefferkruste
dazu 3-farbige Kräuterbutter, Pommes frites & Grillgemüse
24,80
€
Leckere Schnitzel
Original Wiener Schnitzel
2 panierte Schnitzel vom Kalb, dazu Pommes frites & Salat
19,80
€
Schnitzel „ Wiener Art “
2 panierte Schnitzel vom Schwein*, dazu Pommes frites & Salat
13,80
€
Schnitzel a la Meier
Garniert mit Schmelzzwiebeln, Spiegelei, dazu Bratkartoffeln & Salat
15,80
€
Schnitzel a la Creme
Mit Pilz - Rahmsoße, dazu Pommes frites & Salat
15,80
€
Schnitzel Cordon Bleu
Gefüllt mit Schinken & Käse, dazu Pommes frites & Salat
15,80
€
Schnitzel „Schwarzer Adler“
Garniert mit Speck, Zwiebeln & Pilzen, dazu Bratkartoffeln & Salat
15,80
€
Adlers Schnibbelkuchen
Schnibbelkuchen
mit Apfelmus oder Rübenkraut / vegetarisch
9,80
€
Schnibbelkuchen „Adler“
mit Schweinfiletstreifen in Pilz - Rahmsoße, dazu einen Salat
15,80
€
Schnibbelkuchen „Salm“
mit Lachsstreifen & Limonen - Schnittlauch - Soße, dazu einen Salat
16,80
€
Adlers Allerlei
Adlers Currywurst
dazu Pommes und Mayonnaise
7,80
€
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast, Butter und Salatgarnitur / vegetarisch
8,80
€
Speckpfannkuchen
dick oder dünn und dazu ein bunter Salat
10,80
€
Kibbelinge mit Fritten
Frittiertes Seelachsfilet mit Zitronenremoulade und Pommes
9,80
€
Spaghetti aglio olio
mit Knoblauch, Chili und Parmesan / vegetarisch
9,80
€
Penne Thai Curry
in Kokos - Curry - Soße, mit Hähnchenbruststreifen und Gemüse
12,80
€
Gratinierte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, dazu einen Salat / vegetarisch
12,80
€
Veganes
Hausgemachter Gemüse - Bratling
dazu Kräutersoße, Drillinge und ein bunter Salatteller
13,80
€
Gemüse - Curry
mit Kokosmilch mit Reis, knackfrischem Gemüse und frischen Früchten
12,80
€
Gebackene Sellerieschnitzel
im Teigmantel mit Avocado Dip, Drillingen und Grillgemüse
12,80
€
Salatiges
Großer Salatberg
Ausgesuchte Blattsalate, Rohkost und Kerne / vegan
9,80
€
Großer Salat „Vegan“
mit mediterranem Grillgemüse / vegan
12,80
€
Großer Salat
mit gebackener Hähnchenbrust in Kürbiskernbrösel paniert und dazu feine Zitronen - Remoulade
15,80
€
Großer Salat „Sweet Chili Huhn“
mit Chili marinierten Hähnchenbruststreifen
14,80
€
Großer Salat „Adler“
mit Hähnchenbruststreifen und Champignons
14,80
€
Großer Salat „Steak“
mit einem Rumpsteak (200 Gr.) und Kräuterbutter
19,80
€
Großer Salat „Ziege“
mit gratiniertem Ziegenkäse und Zwiebelkompott / vegetarisch
14,80
€
Kinderkarte
Nesthäkchen - Teller
Weißer Teller und Du isst bei Mama oder Papa mit!
Pfannkuchen
mit Puderzucker
5,80
€
Spaghetti
mit Tomatensoße
3,80
€
Kinderschnitzel
mit Pommes
6,80
€
1 große Kugel Eis
Schokolade, Vanille oder Erdbeere
2,40
€
Letzte Aktualisierung: 09.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.