Hähnchenburger
mit Salatbouquet & Pommes frites
17,90 €
Steakburger
mit Salatbouquet & Pommes frites
19,90 €
Gebackener Blumenkohl
mit Käse, Hollandaise & Rosmarinkartoffeln
12,90 €
Geschnetzeltes „Züricher Art“
dazu Basmati Reis & Salat
18,90 €
Scholle „Finkenwerder Art“
Mit Speck, Zwiebeln,Drillingen & Salat
24,90 €
Schweinerippchen "Bulgogi"
Mariniert-Sojasauce-Knoblauch-Ingwer & Pfeffer dazu Mühlenfritten & kleiner Salat
22,90 €

Unser Start in einen schönen Abend! Ausgewählte Vorspeisen & knusprig-heiße Flammkuchen

Hausgebackenes Brot-Oliven-Aioli
Oliven eingekocht, leicht Süßlich mal was ganz anders
6,50 €
"Mühlen Tapas"
Räucherlachs, Blutwurst & Apfel, Feldsalat in Kartoffel Speckdressing, Gra. Ziegenkäse mit Trüffel Honig, Pimentos, Schnittlauchcreme & Haus gebackenes Brot
16,90 €
"Flammkuchen Elsass"
Belegt mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln Perfekt als Vorspeise zum teilen oder als Kleinigkeit zum "SunDownerWein"
13,90 €
"Kluge Ziege"
belegt mit würziger Chorizo & Ziegen-Frischkäse
15,90 €
Flammkuchen Lachs
belegt mit Räucherlachs & Frühlauch
15,90 €
Flammkuchen Veggy vegetarisch
Frische trifft Gemüse
15,50 €

für jeden etwas dabei! Einfache, aber wichtige Grundlage für jede Speisekarte!

Unsere knackige Salatschale
Blattsalate in Zitronen-Hausdressing mit Gurke, Tomate & knusprigem hausgemachtem Baguette
11,90 €
zusätzlich mit Doraden Filet auf der Haut gebraten
18,90 €
zusätzlich mit in Trüffelhonig gratiniertem Ziegenkäse
17,90 €
HeimatKücheBowl
Süßkartoffelpüree, Schnibbelbohnen, Granatapfelkerne, Radieschen, Fingermöhre, geröstete kerne und Nüsse, Kürbisgemüse und Rote Bete, verfeinert mit Feldsalat und roter Zwiebel
17,90 €
zusätzlich mit Doraden Filet auf der Haut gebraten
22,90 €
Halber Gockel
Brust, Keule & Flügel vom Landhuhn in würziger Marinade mit Apfelmus & MühlenFritten
17,90 €
Mühlenkrüstchen
Schnitzel vom Landschwein mit Schmorzwiebeln, gebratenen Champignons, Röstkartoffeln und kleinem Salat in Zitronen-Hausdressing
19,50 €
Aus dem Wasser
Doraden Filet im Strudelteig mit Spitzkohl & Süßkartoffelpüree
22,50 €
Rumpsteak vom Weiderind (250g)
Dazu Mühlengemüse & Kartoffelgratin Butterzart und Standardmäßig Medium auf 56° C Kerntemperatur gebraten - oder so, wie Sie es gerne mögen.
29,80 €
Rindfleischstreifen
mit Quetschkartoffeln, Champignons & Salat in Zitronendressing
18,90 €
" Hähnchenbrust Tikka
in würziger Curry Marinade, Mie Nudeln & Wokgemüse
18,90 €

Im Sommer ein zartschmelzendes Eis oder gerne auch unseren Brownie. Alles keine Geheimtipps mehr!

In Love with Chocolate & Cassis
Lauwarmer Brownie mit Himbeere und Pistazie dazu Vanilleeis und Sauerrahmespuma
8,90 €
Verführerisch & Klassisch
Créme Brûllèe mit feiner Tonka Bohne und kleines Fruchtbouquet
8,50 €
Ihre Wahl
Eisbecher bestehend aus Ihren Lieblingseissorten ; Vanille, Schokolade, Erdbeere & Walnuss
2,00 €
Portion Sahne
0,90 €
Nussknacker
Eisbecher bestehend aus gratinierten Nüssen Je eine Kugel Walnuss-, Schokoladen- & Vanilleeis
9,90 €
Erdbeertraum
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis & Sahne
8,90 €
Hausgemachtes Sorbet
Verschiedene Sorten
2,70 €

Letzte Aktualisierung: 11.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.