Alle Vorspeisen auch als Hauptgang möglich

Gebackener Honig-Ziegenkäse
mit Blattsalaten, Walnüssen & Balsamicodressing (bedingt Ziegenkäse)
VS
10,90 €

HG (glutenfrei)
16,90 €

Büffelmozzarella & Ruccula
auf geröstetem Baguette getoppt mit eingelegten Ahornsirup-Chilis, (enthält Zwiebeln &Knoblauch) dazu Salatgarnitur (angenehme Schärfe)
VS
11,90 €

HG (vegan/glutenfrei möglich)
16,90 €

Gebackene Mozzarella-Zwiebelringe
mit Preiselbeer-Chilidip, dazu Blattsalate mit Honig-Balsamicodressing
VS
11,90 €

HG
17,90 €

Chili-Garnelen
mit Paprika & Salatgarnitur
VS
11,90 €

HG (glutenfrei)
19,90 €

Rinderkraftbrühe
mit Gemüse, Grießklößchen & Eierstich
(glutenfrei möglich)
5,70 €
Tomatencremesuppe vegan
mit Parmesanspänen und Croutons (vegan möglich, glutenfrei möglich)
5,20 €
Ofenkartoffel
mit Kräutersauerrahm, gebratenen Putenstreifen & kleinem Salat mit Honig-Balsamicodressing (glutenfrei)
15,90 €
Ofenkartoffel
mit Kräutersauerrahm, Pulled Pork & BBQ Zwiebeln, dazu ein kleiner Salat mit Honig-Balsamicodressing
16,90 €
Kleiner gemischter Salat vegetarisch
4,50 €
Großer gemischter Salat
mit Honig-Balsamicodressing
12,90 €
Bunter Salat
mit Honig-Balsamicodressing & gebratenen Putenbruststreifen
16,90 €
Bunter Salat
mit Honig-Balsamicodressing & gebackenem Fetakäse
15,90 €
Gebratenes Lachsfilet auf Paprika Lauchgemüse,
dazu Sauce Hollandaise & Reis (mit laktosefreier Hollandaise möglich )
18,90 €
Der Klassiker – Mühlen Krüstchen
2 kleine Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln & Spiegelei, dazu Bratkartoffeln(mit Speck &Zwiebeln) & Salat
18,90 €

Senior (veggie oder vegan ohne Bratkartoffeln)
15,90 €

Krüstchen Wiener Art
2 kleine Schweineschnitzel mit Zitrone, Preiselbeeren, & Salat dazu Bratkartoffeln oder Pommes
18,90 €

Senior
15,90 €

Pilzrahm-Krüstchen
2 kleine Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce, dazu Pommes & Salat
18,90 €

Senior (veggie möglich)
15,90 €

Hollandaise-Krüstchen vegan
2 kleine Schweineschnitzel mit Hollandaise, Schmorzwiebeln, Tomaten & Käse überbacken, dazu Kroketten & Salat (möglich mit laktosefreier Hollandaise oder vegan )
18,90 €

Senior
15,90 €

Chili-Krüstchen
2 kleine Schweineschnitzel mit Chilihollandaise, Jalapenos & Käse überbacken, dazu Pommes & Salat
18,90 €

Senior (möglich mit laktosefreier Hollandaise oder vegan )
15,90 €

Feta – Krüstchen
2 kleine Schweineschnitzel mit gegrillter Paprika, Fetakäse & Tomatensauce, dazu Kroketten & Salat
19,90 €

Senior (vegan möglich) (bedingt Schafsmilch)
16,90 €

Pfirsich- Krüstchen vegan
2 kleine Schweineschnitzel mit eingelegten Pfirsichen, Hollandaise & Käse überbacken, dazu Kroketten & Salat (möglich mit laktosefreier Hollandaise oder vegan möglich)
18,90 €

Senior
15,90 €

Pulled Pork- Krüstchen (für Fleisch-Fans)
2 kleine Schweineschnitzel getoppt mit Pulled Pork & BBQ-Zwiebeln, dazu Süßkartoffelpommes & Salat
22,90 €

Senior (veggie/vegan möglcih)
19,90 €

Vorspeise

Vegane Rinderbrühe vegan
mit Blumenkohl, Grießklößchen & Gemüsestreifen (vegan)
6,50 €
Vegane Chili-Cheese Nuggets vegan
mit Salat
VS
10,90 €

HG (vegan)
16,90 €

Vegane Spicy Blumenkohlwings vegan
mit Salat & Sauerrahm (laktosefrei oder vegan)
VS
10,90 €

HG
16,90 €

Unsere Krüstchenvarianten sind auch als Veggie oder teilweise vegan bestellbar mit Ersatzschnitzeln oder Gemüseschnitzeln ( Mühlenkrüstchen dann mit Pommes oder Kroketten)

Fetakäse im Filouteig gebacken vegan
mit Sesam & Honig, dazu ein Beilagensalat (bedingt Schafsmilch) (vegan möglich)
17,90 €

Senior
14,90 €

Ofenkartoffel vegan
mit italienischem Gemüse gefüllt & Käse überbacken, Kräutersauerrahm & Salatgarnitur (vegan möglich)
15,90 €

Alle Burger in Veggie möglich oder vegan mit Green Oat Patty, Gemüsepatty oder veganem Hack (wir haben auch veganen Speck)

Rösti-Burger
Hausgebackenes Brötchen, Rinderpatty, Kartoffelrösti, Tomaten, Gewürzgurken, Schmorzwiebeln, Salat, Speck, Cheddar & hausgemachte Käsemayo mit Pommes
(nicht laktosefrei aber möglich, vegan mit veganer Hausmayo ohne Käsemayo)
18,90 €
Honey-Maple-Burger
Hausgebackenes Brötchen, Rinderpatty, Honig-Röstpaprika mit Mandeln, Tomaten, Salat, Speck mit Ahornsirup mariniert, Cheddar, Hausmayo & Honey-BBQsauce mit Pommes
(vegan möglich)
17,90 €
French-Coffee-Burger
Hausgebackenes Brötchen, Rinderpatty, gebackener Camembert, Hausmayo, Tomaten, Salat, Speck, Schmorzwiebeln und einer hausgemachten Soße aus Kaffee, Jim Beam Bourbon & braunem Zucker (Alkohol verkocht) mit Pommes
( Veggie möglich, vegan mit Cheddar statt Camenbert)
19,90 €
The Truffle
Hausgebackenes Brötchen, Rinderpatty, Tomaten, Salat, Speck, Cheddar Trüffelmayonaise & hausgemachter Pflaumensenf mit Pommes
(vegan möglich)
18,90 €
Chili-Fries-Burger
Hausgebackenes Brötchen, Tomaten, Salat, Hausmayo & ein Rinderpatty mit Pommes, Chilihollandaise & Cheddar überbacken
(ohne Pommes,da auf dem Burger Beilagenpommes extra bestellbar) (mit laktosefreier Hollandaise möglich, vegan möglich)
18,90 €
Neu Der Crunchy-Chicken-Burger
Hausgebackenes Brötchen, crunchy Chicken Strips, Tomaten, Salat, Hausmayo, Ahornsirup Chilis (enthält Zwiebeln &Knoblauch) dazu Pommes
(vegan möglich)
18,90 €
Pommes
3,50 €
Maple-Fries vegan
(vegan/veggie möglich)
5,80 €
Bratkartoffeln
(mit Speck)
4,00 €
Kroketten
3,50 €
Reis
3,30 €
Steakfries
4,00 €
Trüffel-Fries
6,70 €
Chili-Cheesepommes
5,50 €
Tomaten-Fetafries
7,00 €
Chili-Nudeln
6,00 €
Süßkartoffelpommes
mit Sauerrahm
5,00 €
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm
4,50 €
Spezialmayo extra
je Sorte
1,50 €

Preis als Beilagenportion zu den Burgern oder anderen Hauptgerichten, als Austausch für die eigentliche Beilage

Süßkartoffelpommes vegan
mit Sauerrahm +(vegan möglich)
2,50 €
Chili-Cheese Pommes, Chilihollandaise & Käse überbacken vegan
+(l-frei oder vegan möglich)
3,50 €
Maple Fries, Hausmayo & knusprigem Ahornsirup-Bacon + vegan
(vegan möglich)
4,00 €
Trüffel-Fries vegan
mit Trüffelmayonaise und Grana Padano + (vegan möglich)
4,50 €
Tomaten-Feta Fries vegan
mit Sauerrahm & einem Topping aus Rucola, marinierten Tomatenstücken & Feta (Schafsmilchfeta)+ € (vegan möglich)
5,00 €
Steakfries + vegan
2,00 €
Ofenkartoffel vegan
mit Sauerrahm+ (vegan möglich)
2,00 €
Bratkartoffeln +
(mit Speck und Zwiebeln)
1,00 €
Warmes Schokotörtchen
mit Kirschen & Vanilleeis (Zubereitungszeit ca 5-10 Minuten)
7,50 €
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
mit Sahne
5,00 €
2 Kugeln Vanilleeis vegan
mit heißen Kirschen & Sahne (laktosefrei oder vegan möglich)
6,30 €

Letzte Aktualisierung: 13.01.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.