Bruschetta
ZWEI KNUSPRIG GERÖSTETE BAGUETTES MIT WÜRZIGEM TOMATEN-BASILIKUM-PARMESAN-BELAG
7,50 €
Matjesbrot
ECHTE EMDER MATJESFILETS MIT FRISCHEM ZWIEBELN UND AUF BROT SERVIERT
9,90 €
Beilagensalat
KNACKIG UND FRISCH MIT VINAIGRETTE ODER FRENCH DRESSING
6,00 €
Tomatencremesuppe mit Basilikum
6,90 €
Soljanka
SOLJANKA IST EINE SÄUERLICH-SCHARFE SUPPE DER OSTEUROPÄISCHEN KÜCHE.
6,90 €
Alpenhain Senator Camembert
CAMEMBERT IN BIERTEIG GEBACKEN MIT TOAST, BUTTER, PREISELBEEREN UND SALATBOUQUET
12,90 €
Riesencurrywurst mit Mumme Currysauce
SAUCE NACH EIGENER REZEPTUR, MIT SALATBOUQUET UND WAHLWEISE STEAKHOUSE POMMES ODER BRATKARTOFFELN
12,50 €

13,50 €

Riesencurrywurst mit "Bombs"-Currysauce (leicht scharf)
SAUCE NACH EIGENER REZEPTUR, MIT SALATBOUQUET UND WAHLWEISE STEAKHOUSE POMMES ODER BRATKARTOFFELN
12,90 €

13,90 €

Kesselgoulasch vom Heuschwein
IM KESSEL SERVIERT MIT GEBUTTERTER PASTA UND TOMATENSALAT
19,90 €
Emder Matjesfilet
NACH DER REZEPTUR EINES ALTEN FISCHERS WERDEN MILDGESALZENE 3 MATJESFILETS MIT ÄPFELN, GURKEN, ZWIEBELN UND FEINEN GEWÜRZEN IN EINER LECKERES SAHNEDRESSING EINGELEGT UND DAZU DEFTIGE BRATKARTOFFELN
15,50 €
Emder Räuchermatjesfilet
3 RÄUCHERMATJESFILETS MIT HAUSGEMACHTEM LECKEREN KRÄUTERQUARK UND DAZU DEFTIGE BRATKARTOFFELN
15,50 €
2 Bratwürste auf Holzkohle gegrillt
MIT HAUSGEMACHTEM KARTOFFELSALAT NACH HANSA ART UND EINEM GEMISCHTEN SALATTELLER
16,50 €
Wurstsalat nach Schweizer Art
FRISCH ANGEMACHT MIT OFENFRISCHER LAUGENBREZEL
14,50 €
Sauerfleisch aus dem Glas
HAUSGEMACHT UND IM WECKGLAS SERVIERT, DAZU REMOULADE NACH EIGENER REZEPTUR UND BRATKARTOFFELN
17,50 €
Gebackener Leberkäse
NACH EIGENER REZEPTUR UND HERSTELLUNG, FRISCH AUFGESCHNITTEN UND KURZ ANGEBRATEN. DAZU ZWEI SPIEGELEIER UND BRATKARTOFFELN ODER HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT NACH HANSA ART
17,50 €
Spareribs (nur am Dienstag und Mittwoch
CA. 800 GRAMM ROHGEWICHT MIT FRISCH ANGEMACHTEM KRAUTSALAT, GEWÜRZGURKE UND KARTOFFELSPALTEN MIT SOUR CREME IN DER HOLZMOLLE SERVIERT
24,50 €
Knackiger Beilagensalat mit Dressing nach Wahl
6,00 €
Alpenhain Back-Camembert auf Salat der Saison
BLATTSALATE DER SAISON MIT CAMEMBERTECKEN IM BIERTEIGMANTEL, KERNE-MIX, PREISELBEEREN UND BAGUETTE
12,90 €
Fitness-Salat mit Putenbruststreifen
FRISCHE SALATBLÄTTER VOM MARKT MIT MARINIERTEN PUTENSTREIFEN UND BAGUETTE
14,90 €
Omas Salatteller mit Schnitzel
BLATTSALATE DER SAISON MIT GEBRATENEM SCHNITZELSTREIFEN UND BAGUETTE
16,50 €
Schnitzel „Champi“
PANIERTES SCHNITZEL MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS IN RAHM, BRATKARTOFFELN UND KLEINER KNACKIGER SALAT
19,90 €
Schnitzel „Athen“
SCHNITZEL MIT METAXASAUCE UND SCHAFSKÄSE ÜBERBACKEN, DAZU STEAKHOUSE-POMMES ODER KROKETTEN
19,90 €
Bauernschnitzel
SCHNITZEL MIT 2 SPIEGELEIERN, BACON, BRATKARTOFFELN UND GURKENSALAT
19,90 €
Cordon Bleu
PRALL GEFÜLLTES SCHNITZEL MIT SAFTIGEM SCHINKEN UND SCHMELZENDEM KÄSE, UMMANTELT MIT EINER GOLDGELBEN KRUSTE, DAZU KROKETTEN UND SALATBOUQUET
21,50 €
Elsässer Flammkuchen
KLASSISCH BELEGT MIT SPECK, SCHMAND UND ZWIEBELN
11,90 €
Flammkuchen „Käse“
BELEGT MIT SCHMAND, BRIE, GOUDA, MOZZARELLA UND FRISCH GERIEBENEN PARMESAN
12,90 €
Gemüsetaschen vegan
GEFÜLLT MIT GEMÜSESTREIFEN UND TOFU UND IN BUTTER MIT LAUCHZWIEBELN, COCKTAILTOMATEN UND RUCOLA GESCHWENKT (AUCH VEGAN).
13,90 €

Letzte Aktualisierung: 01.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.