Sämtliche Pasta wird frisch bei uns im Haus aus bestem Hartweizengrieß und frischen Eiern aus der Region hergestellt. Durch die besondere Herstellung ist die Oberfläche rauh, somit bleibt viel mehr Geschmack an der Pasta als bei herkömmlichen „glatten“ Nudeln.
Letzte Aktualisierung: 29.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.