Kürbiscremesüppchen
von fiischen Gartenkürbis und gerösteten Croutons
5,00 €
Allgäuer Käisesüippchen
mit Wildkränterpesto
5,00 €
Sü Bkartoffek-Spitzkoflsüppehen
mit.gebackenen Kartoffelgamelen
5,00 €
Feldsalat
in Kartoffeldressing mit Nüssen, Bimenspalten und ‚gehackenen Ziegenkäse
8,90 €
Thunfischcarpaccio,
mit Ruccola, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen,dazu Baguette
8,90 €
Steckrübenschnitzel vegetarisch
in der Knusperkruste gebacken auf Kürkisrailmsoße, Gnoccis und buntes Wintergemüse
11,80 €
Bunte Marktsalate
in Honig-Senfäressing mit .gegrillten Streifen vom Mistflitzer,Frische Früchte und karamelisierte Nüsse,dazu Baguette
11,90 €

kleine Portion
9,90 €

Winter Räucherlachs Pasta
Tagliatelle in Kürbis- Wei Bweinsoße mit gegrillten Gamelen, geräuchertem Fjordlachs und Parmesansplittern
12,80 €
Leckerei von der Martinsgans
Knusprig gebackene und Brust won der Martinsgans auf leckerer Geflügelsoße, Kartoffelklöße, Apfelrotkohl und deftiger Grünkohl
Gans Keule und Brust
25,00 €

nur Keule
19,50 €

nur Brust
21,80 €

Variation von der Ente
Entenkeule im Rahr geschmort und Entenbrust mit frischen Kräutern rosa gebraten auf leckerer Geflügelso ße,Kartoffelknödel und Mandelbroccoly
18,80 €
Variation vom Hirschkalb
Hirschkalbsbraten aus dem Rohr auf Wacholder-Preiselbeersoße,mit gerösteten Pilzen und Medaillons vom Hirschkalhsfilet in der Kürbis-Knusperkruste. gebacken,mit Zwetschenknödeln und bunten Marktsalaten
16,80 €

kleine Pertion
14,80 €

Stadthallen Schlemmerei
Kleines Steak vom Angus Rind mit gerösteten Zwiebeln und Kräuterbutter an jahreszeitlichen Blattsalaten und Baguette
16,00 €
Steak Angus Rind" Strindberg"
in der Senf-Zwebel-Kräuerkruste gebacken auf Roltwein-Buttersoße mit Pommes Frites und Schamnasalat
23,80 €

ohne Salat
21,00 €

Steak vom Angus Rind
mit Kräutem gebarten auf Trollinger, deftige Kräuterbutter, Pommes Frites und jahreszeitichen Salat
22,80 €

ohne Salat
20,00 €

Boullion Fleisch
aus. dem Wurzelsud mit cremiger Meerrettiehsoße,Markigemüse und Schwenkkartoffeln
15,80 €

kleine Portion
13,80 €

Gegrillie Luammhüfte
in der Knoblauchkruste gebacken auf Lammjus, Marktgemüse und Kartoffelgratin
18,80 €
Medaillons von der Schweinelende
im Tiroler Schinkonmantel gebacken auf Käsespätzle, geröstete Zwiebeh cremiger Rahmsoße und alerlei Salate
16,80 €

kleine Pertion.
14,80 €

Pfefferlende
Lendenmedaillons in der Pfefferkruste gebacken auf Portweinrahm, Marktgemüse und Kartoffeltaler
16,90 €

kleine Portion
14,90 €

Campignonkrüstchen
Schnitzel vom Landschwein in der Semmelpanade gebacken mit Champignons in Kräutersahne, knusprigen Kartoffelrösti und bunte Salate
12,80 €

kleine Portion
10,80 €

Hessische Schmamdschnitzel
Schnitzel mit gerösteten Speck und Zwiebeln in feiner Rahmsoße, mit Bratkartoffeln und Salatteller
12,80 €

kleine. Partion
10,80 €

Kinderschnitzel
Schnitzel vom Landschwein in der Semmelpanade gebacken mit Pommes Frites, Ketschup und Majonaise
6,90 €
Spagetti vegetarisch
mit Tomatensoße und Hifnchennuggets
6,90 €
Häfnchnnuggets
Pommes Frites, Ketschup ind Majonaise
6,90 €
Zimteckerei
Cremiges Zimteis und Zimtparfait im Mantel von weißer Schokolade auf Punschkirschen
6,90 €
Pflaumen-Haselnuss Crumbel
mit Walnu Beisreme auf Glühweinzwetschen
6,90 €
Dess- Espresso oder Dess-Cappucino
Tasse Espresso oder Tasse Capuccino mit einer kleinen Dessertleckerei
6,90 €

Letzte Aktualisierung: 15.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.