hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit feiner Balsamico-Olivenöl-Marinade dazu frisch gehobelter Parmesan und Baguette
10,50€
Sommersalat
verschiedene Salate der Saison mit einem Joghurt-Sauerrahm-Dressing dazu wahlweise - gebratene Champignons, gebratenes Maishähnchenfilet oder gegrillter Ziegenkäse mit Rosmarinhonig
11,90€
Tapasteller „westfälisch"
herzhafte Schmankerl wie Sülze, roher Schinken, gebratene Blut- und Leberwurst und Grillwürstchen dazu knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei
12,90€
Schupfnudel-Gemüse-Pfanne
buntes Sommergemüse mit gebratenen Schupfnudeln in würziger Tunke
10,90€
Herzhafte Ofenkartoffel
mit hausgemachter Kartoffelcreme, Lauchzwiebeln und Salat
10,90€
Schweinerückenschnitzel „Küchenchef
mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in leichter Rahmsoße dazu Bauernrösti
13,90€
Schweinerückenschnitzel Toskana“
in einer Kräuterpanade mit Tomaten-Sugo dazu Kartoffelgnocchis
13,90€
Krüstchen ,Adelmann“
Schweinerückenschnitzel mit Champignons, Spiegelei auf Toast dazu Salat
12,90€
Burger ,,Adelmann"
ofenfrisches Krustenbrötchen gefüllt mit Rinderbeef, Salat, Bacon, Käse, Zwiebeln, Tomaten, Gurke und würziger Burgersoße# dazu Pommes frites
13,50€
Chickenburger „Cheddar.
mariniertes, gebratenes Maishähnchenfilet mit Strauchtomaten und Cheddarkäse überbacken auf knackigem Romanasalat mit grüner Soße in einem Ciabattabrötchen dazu Pommes frites
13,90€
Pikanter Matjes
mit Dillsoße, Zwiebeln und Ei, dazu Bratkartoffeln und grüne Bohnen
12,90€
Hamburger Panfisch
gebratenes Seelachsfilet in einer Kräuterteighülle dazu Senfsoße und Kartoffel-Speck-Salat
13,50€
Lvents Hochzeiten Hotel Texsan
Flammkuchen „Athen" mit Creme fraiche, Hirtenkäse und Peperonis dazu gebratene Schweinefiletstreifen und Rucola
10,80€
Maishähnchenbrust „Carbonara“
mit Kräutersalz gewürzte Filets, gebraten auf Linguine mit leichter Schinken-Sahne-Soße
14,50€
Schweinefilet ,,Ratsherren Art
in einer Weißwein-Schalotten-Soße mit gebratenen Champignons dazu Macaire-Kartoffeln
16,90€
Bunter Gartensalat als Beilage
3,50€
Sommersalat verschiedene Salat
variationen mit frisch gebratenen Hähnchenbruststreifen und einem pikanten Dressing dazu Baguette
11,50€
Schweinerückenschnitzel ,Küchenchef
mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln in leichter Rahmsoße dazu Bauernrösti
13,90€
Krüstchen , Adelmann"
Schweinerückenschnitzel mit Champignons, Spiegelei auf Toast dazu Salat
12,90€
Schnitzel "Holzfäller Art"
zartes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Schmorzwiebeln und Bacon gewürzt mit groben schwarzen Pfeffer, dazu Bratkartoffeln
13,90€
Schweinefilet "Art des Hauses"
zarte Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise dazu Bauernrösti
16,50€
Friesischer Matjes
in einer pikanten Dillsauce mit Gurken, Äpfeln und Zwiebeln, Salat dazu Bratkartoffeln
11,50€
Burger Adelmann"
Ofenfrischen Krustenbrötchen, gefüllt mit Rinderbeef, Salat, Bacon, Käse, Zwiebeln, Tomaten, Gurke und würzigen Burgersoße dazu Pommes frites
13,50€
Gebratene Hähnchenbrust "Bombay"
gebratene Filetstücke in pikanter Curryrahmsauce mit Kokosmilch verfeinert dazu Kartoffelkroketten
12,90€
Pfefferschnitzel
zartes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit einer Cognac-Pfeffersoße und Bauernrösti
13,90€
Rumpsteak „Cafe de Paris"
vom argentinischem Weiderind mit hausgemachter Cafe de Paris Kräuterbutter dazu Pommes frites
21,50€
Schnitzel Budapest
mit Pommes
12,90€
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes
9,50€
Currywurst" Adelmann"
mit hausgemachter Soße und Pommes frites
7,90€
Flammkuchen ,,Elsässer Art"
knusprig dünn gebackener Teigfladen mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln
7,50€
Flammkuchen "Lachs und Shrimps"
mit Creme fraiche, Lachs und Shrimps
8,50€
Flammkuchen "Griechische Art"
mit Creme fraiche, Hirtenkäse und Pepperoni
8,50€
Grillspezialitäten
Saftiges Steak Rodeo"
vom Schweinekamm in einer würzigen Kräuter-Knoblauch-Marinade dazu Barbecuesose und herzhafte Kartoffelspalten
15,50€
Rumpsteak „Pepper vom argentinischem Weiderind
in einer Cognac-Pfeffersoße dazu Bratkartoffeln
23,90€
Rumpsteak ,,Surf and Turf*
vom argentinischem Weiderind mit gebratenen Garnelen und Kräuterbutter dazu eine Backkartoffel mit Sauerrahm
25,90€
gegrillte Lachskarbonade
mit Bärlauchbutter, herzhaftem Pfannengemüse und Kartoffeln
17,50€
Grillteller ,, Adelmann"
Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet, kleines Rumpsteak und Grillwürstchen mit einer pikanten Barbecuesoße und Kräuterbutter dazu Steakhouse Pommes
20,50€
Kleiner Beilagensalat der Saison
3,50€
Dessert
Adelmanns hausgemachte Biercreme
mit Beerenfrüchten
6,00€
Parfait "Melba"
von Weinbergpfirsichen mit Erdbeer-Himbeer-Konfit
6,00€
Für die kleinen Gäste
Chicken Crossies
mit Pommes frites
5,00€
Kleine Rostbratwürstchen
mit Pommes frites
5,00€
Letzte Aktualisierung: 16.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.