Nur mit Vorbestellung auch für vier Personen möglich. / Fisch ca. 1,8 kg – 2,1 kg *je nachdem, was gefangen wurde: Wolfsbarsch / Dorade / Fangri / Rofos….
*ganze Lammschulter und Vorderhaxe in einem Stück / ca. 1,5 kg vor dem Schmoren
Gerne können Sie die Gerichte auf dieser Seite mit Käse gratiniert bekommen: plus 1,50
Die Brizola ist ein beeindruckender Schnitt vom Eichelweidenschwein, der nicht nur durch seine Größe (mind. 530 gr.), sondern auch durch seinen charakteristischen Knochen und die saftige Fleischqualität auffällt.
Letzte Aktualisierung: 15.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.