Spezielle Dim Sum
鲜虾饺
Gedämpfte Jiaozi(Teigtasche) mit Garnelenfüllung
4,20
€
香菜鲜虾饺
Gedämpfte Jiaozi, mit Garnelenfüllung und Koriander
4,20
€
韭菜鲜虾饺
Gedämpfte Jiaozi, mit Garnelenfüllung und asiatischen Schnittlauch
4,20
€
虾肉烧卖
Gedämpfte Shaomai(Teigtasche), mit Garnelen- und Schweinehackfleischfüllung
4,00
€
西芹牛肉烧麦
Gedämpfte Shaomai mit Rinderhackfleisch und Sellerie
4,00
€
糯米烧麦
Gedämpfte Shaomai gefüllt mit Klebreis und Schweinefleisch
3,80
€
豉汁凤爪
Gedämpfte Hühnerfüße mit Schwarzbohnensoße
4,00
€
豉汁排骨
Gedämpfte Rippchen mit Schwarzbohnensoße
4,00
€
豉汁牛柏叶
Gedämpfte Rinderpansen mit Schwarzenbohnensoße
4,00
€
糯米鸡
Kleibreispäckchen mit Hühnerfleisch und anderen Kostbarkeiten
4,00
€
嘉兴肉棕
In Palmenblätter gehüllter Klebreis,gefüllt mit Schweinebauchfleisch
4,00
€
蚝油叉烧包
Gedämpfte Baozi, gefüllt mit Schweinefleisch “Cha Siuw” in Austernsoße
4,00
€
鲜肉包
Gedämpfte Baozi gefüllt mit Schweinehackfleisch
4,00
€
梅菜肉包
Gedämpfte Baozi gefüllt mit Schweinebauchfleisch und getrockneten Gemüse
4,00
€
牛肉球
Gedämpfte Rindfleischbällchen
4,00
€
萝卜糕
Gebratener Rettich-Kuchen mit Schinken
4,00
€
脆炸虾球
Knusprig frittierte Garnelenbällchen
5,80
€
四喜饺
Vierschatz Jiaozi mit Schweinefleisch, Karotten, Eier, Chinapilz und Erbsen
4,00
€
五香咸水角
Frittierte Klebreis-Jiaozi mit Schweinefleisch, Chinapilz, Krabben
4,00
€
三鲜水饺
Gekochte Jiaozi mit Schweinfleisch,Krabben und asiatischen Schnittlauch
4,80
€
鲛鱼水饺
Gekochte Jiaozi mit Mackerelfleich, Schnittlauch & Schweinefleisch
4,80
€
菜肉水饺
Gekochte Jiaozi mit Schweinefleisch und Gemüse
4,20
€
韭菜锅贴饺
Gebratene Jiaozi mit Schweinefleisch und asiatischen Schnittlauch
4,50
€
上海鲜肉小笼
Gedämpfte kleine Baozi mit Schweinefleisch und Brühe nach Shanghai Art
4,20
€
鲜虾粉果
Gedämpfte Jiaozi mit Krabben und Hühnerfleisch
4,00
€
鲜虾肠粉
Gedämpfte Reis-Mehlrollen, gefüllt mit Krabben
4,50
€
叉烧肠粉
Gedämpfte Reis-Mehlrollen, gefüllt mit Schweinefleisch „CHA SIUW“
4,20
€
鲜肉酥饼
Gebackener Blätterteig gefüllt mit Schweinehackfleich
5,00
€
叉烧酥
Gebackener Blätterteig mit Cha Siuw und Austernsoße
5,00
€
上海春卷
Frühlingsrolle nach Shanghai-Art mit Hühnerfleisch und Gemüse
3,50
€
炸云吞
Wan Tan gebacken mit süß-sauer Soße
4,00
€
鲜竹卷
Gedämpfte Tofuteigröllchen mit Schweinefleisch und Krabben
4,20
€
Dim Sum für Vegetarier
素菜小春卷
Mini Frühlingsrolle mit Gemüse
3,50
€
素菜水饺
Gekochte Jiaozi, gefüllt mit Gemüse
4,20
€
素菜包
Gedämpfte Baozi, gefüllt mit Gemüse
4,00
€
葱花肠粉
Gedämpfte Reismehl-Rollen mit Lauchzwiebeln
3,60
€
素菜腐皮卷
Gedämpfte Tofuteigröllerchen mit Gemüse
4,00
€
家乡麻饼
Frittiertes Sesamfladenbrot mit Lauchzwiebeln
2,80
€
花卷馒头
Gedämpfte Knotenbrötchen mit Lauchzwiebeln
2,00
€
Dim Sum als Dessert
炸香蕉
Panierte Bananen mit Honig
3,00
€
酥皮蛋挞
Gebackener Blätterteig mit Eierfüllung
4,50
€
豆沙奶黄酥
Gebackener Blätterteig gefüllt mit süßer Rottenbohnenpaste und Salzeigelb
6,00
€
紫薯肉松蛋黄酥
Gebackener Blätterteig gefüllt mit lila Süßkartoffel, Salzeigelb und Schweinfleisch Seide
6,00
€
马蹄糕
Gedämpfter Wasserkastanien Kuchen
4,00
€
奶黄秋叶包
Gedämpfte Baozi, mit süßer Milch-Creme-Füllung
4,20
€
流沙奶黄包
Gedämpfte Baozi,mit Treibsand-Milch-Creme-Füllung.
4,50
€
麻蓉椰丝团
Kokos Klebreisbällchen mit Sesam-Erdnusspaste
4,80
€
豆沙麻球
Frittierte Klebreis Bällchen, gefüllt mit süßer Rotenbohnenpaste
4,80
€
Wir servieren alle Hauptgerichte
mit einfacher Reise
Beilag
Klein Portion Bratreis mit Eiern
2,50
€
Beilag
Klein Portion Bratnudeln mit Gemüse
2,50
€
Kalte Vorspeisen
凉拌海带
Seetang Salat
4,00
€
酸辣泡菜
Rettich-Karotten-Spitzkohl Salat, sauer-scharf gewürzt
3,50
€
拍黄瓜
Gurkensalat mit Knoblauch
4,00
€
皮蛋拌豆腐
„Schwarze Eier“ mit Tofu
6,80
€
苔条花生米
Geröstete Erdnüsse mit Seetang
4,50
€
上海白斩鸡
Gekochtes Suppenhuhn nach Shanghai-Art mit Extra Sojasoße
8,50
€
卤水牛肉
In Gewürzen geschmortes Rindfleisch
8,50
€
卤水口条
In Gewürzen geschmorte Schweinezunge
6,50
€
红油肚丝
Schweinemagenstreifen mit Gurken mit Chili-Öl
7,80
€
Suppen
1 Person
酸辣汤
Sauerscharf pikante Gemüsesuppe
3,50
€
鸡丝蛋花汤
Eierblumensuppe mit Hühnerfleisch
3,50
€
云吞汤
Wan Tan Suppe (Teigblätter mit Schweinehackfleischfüllung)
4,00
€
Suppen
3 Person
粉丝肉丸汤
Fleischklößchensuppe mit Glasnudeln Suppe
9,50
€
时菜鱼丸汤
Fischklößchensuppe mit Saisongemüse Suppe
9,80
€
粉丝双档汤
Tofutasche und Glutenbällchen mit Hackfleischfüllung und Glasnudeln Suppe
9,80
€
荠菜豆腐羹
Taschenkrautsuppe mit Tofu Suppe
9,50
€
海鲜豆腐羹
Tofusuppe mit Meeresfrüchten Suppe
9,80
€
全家福汤
Glutenbällchen, Tofutasche, Eier-Jiaozi, Fischklösschen, Fleischklösschen, und Gemüse Suppe
15,00
€
Hühnerfleischgerichte
铁板鸡肉
Hühnerfleisch mit Gemüse, serviert auf heißer Platte
11,80
€
咖喱鸡
Curry Hühnerfleisch
11,20
€
香酥鸡腿
Knusprige Hähnchenkeule ohne Knochen mit süß-scharfer Soße
11,20
€
雪菜/酸菜毛豆炒鸡丁
Hühnerfleisch mit saurem oder salzigen Senfkohl und Sojabohnen -kernen
11,80
€
干炒鸡片
Hühnerfleisch nach Szechuan-Art mit Knoblauch, scharf gewürzt
11,50
€
宫保鸡丁
Hühnerfleisch mit Erdnüssen, scharf gewürzt
11,50
€
Schweinefleischgerichte
广式烧肉
Gerösteter Schweinebauchfleisch
12,80
€
蜜汁叉烧
Gerösteter Schweinenacken süßlich gewürzt
12,80
€
糖醋排条(骨)
Paniertes Schweinefleisch (oder Rippchen) mit süß-sauer Soße
11,80
€
椒盐排条(骨)
Knuspriges Schweinefleisch (oder Rippchen) mit Pfeffer und Salz
11,80
€
芹菜(韭菜)豆腐干肉丝
Gebratenes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu und Sellerie (Schnittlauch)
12,80
€
鱼香肉丝
Schweinefleisch mit Ju-xiang-Soße (süß-sauer, scharf)
11,80
€
回锅肉
Zweimal gebratenes Schweinebauchfleisch mit Knoblauch, scharf gewürzt
11,80
€
红烧油面筋塞肉
Glutenbällchen mit Schweinehackfleisch in Sojasoße
13,80
€
红烧狮子头
Geschmorter Klops
12,80
€
Rindfleischgerichte
铁板牛肉
Rindfleisch mit Gemüse, serviert auf heißer Platte
13,50
€
洋葱牛肉
Rindfleisch mit Zwiebeln
12,80
€
干炒牛肉丝
Rindfleisch nach Szechuan-Art mit Knoblanch (scharf)
12,80
€
蚝油牛肉
Rindfleisch mit AusternSoße
12,80
€
豉椒牛肉
Rindfleisch mit schwarzer Bohnensoße (scharf)
12,80
€
Entengerichte
香酥鸭炒面
Knusprige Ente mit Bratnudeln
11,00
€
八宝香酥鸭
Knusprige Ente mit verschiedene Fleisch- und Gemüsesorten (2 Pers.)
25,00
€
香酥鸭
Knusprige Ente mit Gemüse und Soße nach Wahl
13,80
€
铁板香酥鸭
Knusprige Ente mit Gemüse, serviert auf heißer Platte und Soße nach Wahl
13,90
€
北京鸭
Peking Ente (2 Personen)
29,80
€
广东烧鸭(半只)
Gegrillte ½ Ente mit Knochen
15,80
€
Fishgerichte
水煮鱼片
Gekochtes Fischfilet in roter Chilisauce
12,80
€
漕溜鱼片
Fischfilet mit Weißweinsoße
11,80
€
酸菜鱼片
Gekochtes Fischfilet mit Sauerkohl, scharf
12,80
€
清蒸鲈鱼
Gedämpftes Wolfsbarsch
15,80
€
干煎带鱼
Fritierter Gürtelfisch
15,80
€
上海熏鱼
Geschmortes Graskrapfen nach Shanghai Art
14,80
€
Tofu-Gerichte
麻婆豆腐
Ma-Po Tofu mit gehacktem Schweinefleisch, scharf
10,60
€
家常豆腐
Frittierte Tofu "Family-Art" mit Gemüse, scharf
10,60
€
虾仁豆腐
Tofu mit Krabben
12,80
€
Krabbengerichte
铁板大虾
Riesen-Garnelen mit Gemüse, serviert auf heißer Platte
18,80
€
西兰花大虾
Riesen-Garnelen mit Brokkoli
18,80
€
干炒大虾
Riesen-Garnelen nach Szechuan-Art mit Knoblauch, scharf gewürzt
18,80
€
虾仁炒鸡蛋
Rührei mit Krabben
11,80
€
椒盐中虾
Knusprige Garnelen mit Pfeffer und Salz (mit Schale)
18,80
€
Vegetarische Gerichte
尖椒卷心菜
Gebratene Spitzkohl mit peperoni
9,80
€
西红柿炒鸡蛋
Rühreier mit Tomaten
9,80
€
白菜香菇炒面筋
Gebratene Chinakohl und Glutenbällchen mit Chinapilz
11,80
€
鱼香茄子
Auberginen mit Juxiangsoße, leicht süß-sauer und scharf
10,80
€
罗汉斋
Verschiedene Gemüse gebraten
8,80
€
酸辣土豆丝
Gebratene Kartoffelstreifen mit Chili und Essig
8,80
€
干煸四季豆
Gebratene Bohnen mit Knoblauch,scharf
9,80
€
蒜蓉上海青菜
Gebratenes shanghai Pak Choi mit Knoblauch
12,80
€
Tontopf
海鲜豆腐煲
Tofu mit Meeresfrüchten und Gemüse
14,80
€
广式豆腐烧头煲
Gerösteter schweinebauchfleisch mit Tofu und Gemüse
12,80
€
姜葱牛腩煲
Geschmortes Rindergulasch
12,80
€
梅菜烧肉煲
Geschmortes Schweinebauchfleisch mit Kohlgemüse
12,80
€
油豆腐红烧肉煲
Geschmortes Schweinebauchfleisch mit frittiertem Tofu in Sojasoße
12,80
€
尖椒大肠煲
Schweinedarm mit Peperoni
13,80
€
Bratreis - Gerichte
鸡丝炒饭
Bratreis mit Hühnerfleisch und Ei
9,00
€
虾仁炒饭
Bratreis mit Garnelen und Ei
9,80
€
Bratnudel-Gerichte
干炒牛河
Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch, scharf gewürzt
10,80
€
鸡丝炒面
Bratnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
9,00
€
虾仁炒面
Bratnudeln mit Garnelen und Gemüse
9,80
€
素菜炒面
Bratnudeln mit Gemüse
8,00
€
Hausgemachte Nudeln nach Shanghai-Art
als Hauptmenü
大虾汤面
Nudelsuppe mit Riesen-Garnelen
10,80
€
上海阳春面
Nudelsuppe mit Gemüse
5,80
€
牛腩汤面
Nudelsuppe mit Rindergulasch
8,80
€
鸡腿汤面
Nudelsuppe mit knuspriger Hähnchenkeule
8,80
€
香酥鸭汤面
Nudelsuppe mit knuspriger Ente
8,80
€
排骨汤面
Nudelsuppe mit frittiertem Schweinefleisch
8,80
€
馄饨汤面
Nudelsuppe mit Wan Tan
8,80
€
雪菜肉丝汤面
Nudelsuppe mit Salzgemüse und Schweinefleisch
8,80
€
葱油拌面
Nudeln mit Lauchzwiebeln und Öl + Beilage nach Wahl
5,80
€
上海菜肉馄饨
Shanghai Wan Tan Suppe
9,20
€
Letzte Aktualisierung: 23.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.