SUPPEN
Pikant säuerliche Fischsuppe "Pochana Art"
7,50
€
Glasnudelsuppe
mit Schweinefleisch und Morcheln
7,50
€
Wan Tan Suppe
mit Entenfleisch und Gemüse
8,00
€
Meeresfrüchtesuppe
mit Champignons nach Hausrezept
9,50
€
Hühnerfleischsuppe in würziger Kokosmilch
(Tom Kha Kai)
8,00
€
Vegetarische ToFu-Gemüsesuppe
7,00
€
Garnelensuppe - Tom Yam Gung -
Thailands NationalSuppe
9,50
€
VORSPEISEN-SALATE
Glasnudelsalat
mit Schweinefleisch (Yam Wun Sän)
9,00
€
Thunfischsalat
mit Chili und Zwiebeln (Yam Bla Gra Bong)
7,50
€
Salat aus Meeresfrüchten (Yam Taläy)
10,50
€
Speziell geröstetes Gewürz-Trockenfleisch,
aus Rindfilet
11,50
€
Hausgemachte thailändische Frühlingsröllchen, Spezialrezept
8,00
€
Laab Gai, pikantes Hähnchenbrustfilet
gehackt mit Chili, Zwiebeln, ThaiMinze+Koriander Fischsauce+Zitronensaft
11,50
€
Drei delikate Sate-Fleischspieße
aus Hähnchen-, Schweine- ODER Rindfleisch mit 2 Spezial-Soßen
6,90
€
Papayasalat „Som Dtam Ma-La-Koo“
mit Trockenshrimps und Erdnüssen
12,00
€
Miie Grop
knusprige süß-saure Reisnudeln PochanaArt
8,50
€
Hors d’oeuvre
Hors d’oeuvre „AYUTTHAYA“
Langusten mit Reisnudeln überbacken, WanTan und überbackener Mais
11,90
€
Hors d’oeuvre „POCHANA“
Überbackenes Krebsfleisch, Teigkörbchen mit gedünstetem Mais, Karotten und Schweinefleisch, Hähnchenbrustbrot
12,50
€
HÄHNCHENBRUST
Hähnchenbrustfilet in grünem Kokosmilch ThaiCurry
, Bambus, Erbsen, ThaiAnisBasilikum, Peperoni, Paprika
16,00
€
Hähnchenbrustfilet in rotem Kokosmilch ThaiCurry
Bambus, und ThaiBasilikum+Anis, Peperoni+Paprika
16,50
€
Hähnchenbrustfilet in gelbem KokosmilchThaiCurry
Kartoffeln und Zwiebeln+Paprika
16,50
€
Gebratenes Hähnchenbrustfilet, Ingwer, Paprika
Morcheln+Lauchzwiebeln
16,00
€
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Cashew-Nüssen, Zwiebeln+Paprika
16,50
€
Hähnchenbrustfilet
faschiert mit Chili, ThaiBasilikum, Peperoni+grüne Bohnen
17,00
€
SCHWEINEFLEISCH
Süß-saures Schweinefleisch
mit Paprika, Tomaten und Ananas
16,00
€
Schweinefleisch
faschiert mit Chili, Basilikum, faschiert mit Chili, Basilikum,
17,00
€
Schweinefleisch in grünem Kokosmilch ThaiCurry
Bambus, Erbsen und Paprika
17,00
€
Geschmortes Schweinefleisch in Kokosmilch
ThaiPanaengCurry, Erdnüssen
17,00
€
RINDFILET
Rindfilet Kokosmilch Thai Massaman-Curry
Kartoffeln, Erdnüssen und Zwiebeln
19,50
€
Rindfilet Kokosmilch rotes Thai Curry
mit Bambus und Thai Basilikum
19,50
€
Rindfilet Kokosmilch grünes Thai Curry
Bambus, Erbsen und Paprika
19,50
€
Rindfilet mit Ingwer, Paprika
Morcheln und Rotwein
19,50
€
AUS DEM MEER
Tilapia auf Porree/PaprikaGemüse
mit ThaiChiliChilisauce “Pochana-Art”
21,50
€
Barramundi Filet
mit Ingwer thailändischer Geleebohnensauce
20,50
€
Garnelen in grünem ThaiCurry, Bambus
Erbsen und Basilikum
23,00
€
Garnelen mit Chili, Basilikum
grüne Bohnen und Peperoni
23,00
€
Garnelen in Knoblauchsauce und Pfeffer
22,50
€
Verschiedene Meeresfrüchte
mit Basilikum und Bambus in rotem Curry
22,50
€
Gegrillte Gambas „Pochana Art“
mit zwei Pochana Saucen
27,00
€
Gegrillte Gambas
mit thailändischer Chilisauce
27,00
€
ENTE
Ente mit Porree
Bambus und Chili
18,00
€
Ente mit Feigen
Champignons und Karotten
18,00
€
Ente süß-sauer
mit Paprika, Tomaten, Ananas und Zwiebeln
18,00
€
Geröstete Ente in rotem ThaiCurry
21,00
€
Geröstete Ente in grünem Curry
mit Bambus, Erbsen und Paprika
21,00
€
Geröstete Entenkeulen in Knoblauchsoße
und grünem Pfeffer
21,00
€
Geröstetes Entenbrustfilet
auf Gemüse mit zwei Pochana Dips
24,50
€
BRATREIS+NUDELN
ThaiBratreis mit Hähnchenbrust ODER Schwein ODER Rind
Bratreis mit Hähnchenbrust
16,50
€
ThaiBratreis mit Ente
17,00
€
ThaiBratreis mit Garnelen
18,00
€
Hähnchenbrust, Schweine- ODER Rindfleisch
mit Broccoli auf thailändischen Nudeln
16,50
€
Gebratene Garnelen mit Broccoli
auf thailändischen Nudeln
18,00
€
Gemischte Meeresfrüchte mit Gemüse
auf thailändischen Nudeln
18,00
€
"PAT THAI" Reisnudeln mit Garnelen Pochana Art
und Sojakeimen "Pochana Art" in Eihülle
19,50
€
LAMMLACHSE
Lamm in Massaman-Curry
mit Erdnüssen und Kartoffeln
21,00
€
Lamm in rotem Curry
mit Bambussprossen und Basilikum
21,00
€
Lamm mit Chili, Basilikum, Paprika
Bambus und Zwiebeln
21,00
€
Lamm in Knoblauchsoße
Bohnen und grünem Pfeffer
21,00
€
POCHANA SPEZIAL
POCHANA FONDUE
Hummerkrabben + Tintenfisch, Gemüse + Glasnudeln, versch. Saucen Nach eigenem Geschmack selbst zubereiten (ab 2 Personen) Pro Person
31,50
€
POCHANA GRILLPLATTE
Rindfleisch, Schweinefleisch, Hähnchenbrust, Hummerkrabben + Tintenfisch, Gemüse + Glasnudeln, versch. Saucen Der Grillspaß zu jeder Jahreszeit (ab 2 Personen) Pro Person
31,50
€
REISTAFEL „SUKHOTHAI“
Hühnerfleischsuppe in gewürzter Kokusmilch Hors d’oeuvre „Ayutthaya“ Rindfleisch in rotem Curry Geröstetes Entenbrustfilet Schweinefleisch in Austernsoße Tomatensalat Eis mit Palmkernen
37,50
€
REISTAFEL „CHIANG MAI“
WanTan Suppe mit Ente Hors d’oeuvre „Pochana“ Geröstete Enten grünem Curry Hummerkrabben süß-sauer Rindfleisch mit Sojasprossen Rindfleisch mit Sojasprossen Eis-Fruchtsalat
39,50
€
VEGETARISCH
Gebratenes Saison-Gemüse
mit ToFu
14,50
€
Bratreis
mit ToFu, versch. Gemüse und Morchel (Buddhistische Fastenspeise)
14,50
€
Thailändische Nudeln
mit ToFu, versch. Gemüse und Morcheln
14,50
€
Rotes ToFuCurry und Bambus
15,50
€
Grünes ToFuCurry und Erbsen
15,50
€
ToFu
gebraten, mit Paprika, Zwiebeln und Cashew Nüssen
15,50
€
NACHTISCH
Gebackene SesamBanane
mit Eis und Sahne
8,00
€
"Tab Tim Groob" aus Palm- und Lotuskernen
Wasserkastanien mit Kokosmilch
9,00
€
Gemischte Thai-Früchte
Rambutan mit Ananas, Lychees und Longans
7,00
€
Saisoneis mit Lotuskernen und Rum ODER
mit Palmkernen und Cointreau
7,00
€
„GLUAY BUAT CHIE“ Banane in
süß-warmer Kokosnußmilch
7,50
€
POCHANA THAI Eis-Fruchtsalat
7,50
€
Letzte Aktualisierung: 05.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.