Vorspeisen & Suppen
BRUSCETTA
kross gebratenes Baguette mit Tomaten-Salsa & Parmesan
7,90
€
RINDERKRAFTBRÜHE MIT CÉLESTINE
mit reichlich Einlage
5,90
€
SPARGELCREMESUPPE
frische hausgemachte Spargelcremesuppe
6,90
€
Salate
GROSSER SALATTELLER
mit Wildkräutern und knackigen Blattsalaten, dazu Hausdressing & ofenwarmes Baguette
9,90
€
WAHLWEISE MIT
cremigem Feta
12,90
€
gebratenen Hähnchenbruststreifen
14,90
€
vier gebratenen Garnelen
(ohne Schale)
17,90
€
Rinderfilet in Streifen
21,80
€
Klassiker
SCHWEINESCHNITZEL "HOLSTEIN"
mit Röstzwiebeln, zwei Spiegeleiern & knackigem Marktgemüse, dazu Bratkartoffeln
21,90
€
ROSA GEBRATENE RINDERLEBER
auf Kartoffelpüree & Röstzwiebeln, mit Marktgemüse
19,90
€
ZART GEGARTER LAMMBRATEN
dazu Speckbohnen & Salzkartoffeln
29,90
€
Fisch & Meer
ZANDERFILET MIT NORDSEEKRABBEN
dazu ein gemischter Salat, Bratkartoffeln & Sauce Hollandaise
24,90
€
LACHSFILET AUF FENCHELGEMÜSE
dazu ein gemischter Salat, Rosmarinkartoffeln & Dijon-Senf-Sauce
23,90
€
PANNFISCH VOM ROTBARSCH
dazu hausgemachter Gurkensalat, Bratkartoffeln & Dijon-Senf-Sauce
19,90
€
Pasta & Vegetarisch
PASTA PESTO
Bandnudeln geschwenkt in hausgemachtem Rucolapesto mit Cocktailtomaten, Rucola & Parmesan
14,90
€
GNOCCHI
in Kräuter-Kürbis-Sauce
12,90
€
BLUMENKOHL - SÜSSKARTOFFEL-TALER
dazu Rosmarinkartoffeln & Schmorgemüse
10,90
€
Frische Steaks aus der Region
Zu allen Steaks servieren wir Ihnen eine Ofenkartoffel mit hausgemachter Sauercreme, Kräuterbaguette, Kräuterbutter & feine Pfeffersauce
FILETSTEAK DAS BESTE VOM BESTEN
Es wird auch Lendensteak genannt und aus dem Kopf- oder Mittelstück des Filets geschnitten
200 g
300 g
34,00
€
300 g
40,00
€
RUMPSTEAK
aus dem flachen Teil des Roastbeefs geschnitten mit kleinem Fettrand, der Geschmack bewahrt
200 g
300 g
31,00
€
300 g
35,00
€
STEAKTELLER
saftige Steaks von der Schweinslende, Rind & Hähnchenbrust
25,90
€
Dessert
LAUWARMES SCHOKOKÜCHLEIN
mit Vanilleeis & Schlagsahne
6,90
€
WARME APFELWÜRFEL
mit Haselnusseis & Schlagsahne
5,90
€
HAUSGEMACHTER KAISERSCHMARRN
mit Vanilleeis
6,90
€
Letzte Aktualisierung: 26.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.